【 「旨み」「白しょう油」 】 新宿御苑 徳川家の家臣内藤家の広大な屋敷跡の新宿御苑 個性派でおいしい店が点在する1丁目 ミシュランビブグルマン池尻「八雲」も経験された若きご主人 黒壁にナチュラルブラウンカウンターのお洒落な店内 ラーメンカウンター10席 券売機をポチッと(現金のみ) メニューは現在3種 「濃口しょう油」、「昆布水つけめん」 ▪️ 白・特製支那そば 1,150円 丼ぶりからイイ香り シコシコな細麺ストレート 旨みいっぱい白しょう油の透明なスープ 繊細で淡麗な旨みで口の中がずーっとおいしい 特製は丁寧で多彩な具材 わんたん2個(海老、肉) えびプリプリ、肉ぎっしり 焼豚ロースト5枚 しっとりやわらか肉の旨みと食感 煮玉子 絶妙な塩味 メンマ3本 シャキッとやわらか ねぎ、海苔 替玉 100円 スープの旨みと麺の食感 具材も多彩で特製にしてよかった 八雲テイストな淡麗そばあっというまに無くなった 白湯ソバ ComingSoon 9月上旬 メニュー制覇したい ラーメン・マニア
Y. Iijimaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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恵比寿焼肉 kintan
恵比寿駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円