豚肉、鶏肉、牛肉、チーズ、ナッツ、などなど。 自家製の燻製物を使った料理がたくさん。 なんと! 魚介類まで燻製にしちゃってる面白いお店。 全席個室。 『燻製工房 新宿三丁目店 』 都営地下鉄新宿線「新宿三丁目駅」からすぐ。 『松屋』が入っているビルの6F。 プライベート感のある二人用の個室で。 BGMは昔のCMソングが流れてて。 「エンドレスラブ」なんて、懐かしかったなぁ~。 カジュアルな居酒屋なので気軽に利用できます。 メニューを眺めていると、リーズナブルで美味しそうな料理がいっぱい。 「熊本千興ファーム」直送の馬刺もありましたよ。 生うにとか魚刺身の燻製があるし。 今回は、あらかじめ予約していた呑み放題付きコース料理で。 ■8品 「燻製尽くし」 コース 2時間飲み放題付き 4,000円 ■プレミアムモルツ、樽詰スパークリングワイン、スパークリングワインカクテル +500円 ■プレミアムモルツ ■燻製ナッツの盛り合わせ 普段、ナッツ系って食べないんですが、これは美味しかったですね。 芳ばしくて、ビールやウイスキーに合います。 ■燻製お造り2種盛り合せ 燻製にした刺身を食べたのは初めてでした。 サーモンと帆立貝柱。 養サーモンって滅多に口にしませんが、これはイケる。 ■自家製ベーコンのシーザーサラダ やわらかい燻製ベーコンがたくさん入ってて。 ■樽詰スパークリングワイン ポールスター これをガブ呑み。 呑み放題だからね~(笑) ■鳥もも肉のスモークグリル これも、燻製のもも肉を使っているので味わい深く。 ■角ハイボール チェイサー代わりに。 ■マッシュポテトのスモークチーズ焼き ■ローストビーフの燻製(冷製) ちょっと身が硬いんですけど、スモーキーで肉の味は良かったですよ。 ■焼きおにぎり おかかとしそが入ってる焼きおにぎり。 胡麻と醤油の焦し風味。 やや味濃いめで。 〆のデザート。 ■抹茶のアイス。 呑み放題コースって、清算を気にしないでガバガバ呑めるのがイイっすね。 自家製燻製料理の数々、なかなか美味しかったです。 お腹いっぱい。 週始めでしたが、結構混んでましたよ。 ドリンク類を注文するとすぐ持ってきてくれるのがうれしい!! なかなか持って来てくれなくて催促する店が多いのに、このお店は素晴らしいです。 ボク、呑むペースが速いので・・・(笑) スタッフさんの対応も明るく、スマートで、可愛いし。 生うにの燻製と馬刺しが食べたい。。 http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11978658155.html
Masakazu Nakashimaさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカノフルーツパーラー 新宿本店
新宿西口駅 / フルーツパーラー
- ~3000円
- ~3000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円