新宿サザンテラス付近でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

優しいラーメン 新宿にある百名店 平日14時すぎ、ちょうど並んでなくてラッキー♪ 頼んだもの ・あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き 新鮮な魚のあらを丹念に炊きあげてつくるスープ 日によって魚の種類は変わるみたい！ 麺は炭で浄化した水でつくる特注麺の細麺！ 優しいあじわい 具にはつみれもある！ 焼きおにぎりもスープに投入して最後まで美味しくいただいた！ さっぱり胃に優しそうなラーメン また食べたい！！！

今度は普通にラーメンも食べてみたい！

ラーメンの完成度もさる事ながら、〆のお茶漬けで、自慢のスープを最後まで楽しんで欲しいという心意気も素晴らしい。食べ方のプレゼンまで含めて完璧でした。 短期間の内に、このグループ３店舗を戴きましたが、高級鮮魚も、鶏も文句無しに素晴らしかったです。こうなると、久しぶりに『鈴蘭』さんにも行きたくなってきました。益々頑張って欲しい名店です。

ミシュラン1つ星の有名ラーメン店。 Rettyでもやはり星3つの人気店で行列必至。 新宿御苑にお仕事があり、お昼はここにと思い、予めお店の前に設置されている整理券を発行するシステムに登録。 13:00〜14:00の間の整理券をGetし、時間になったら訪問します。 整理券を持った方々が店先に並んでいますが、並んでいる人の中で整理券番号が若い人からお店にご案内されます。 並んでいる間にメニュー物色。 推しは塩っぽいなぁと思い、「真鯛と蛤の塩そば」にすることに。 (醤油も気になったけどなぁ^ ^) 蛤と真鯛を大量に使用し、本枯れ鰹節と真昆布など数種類の乾物からの出汁をブレンドした和風出汁。 醤油だとその出汁の味をストレートに感じられないかもと思い、塩にしたわけです。 塩そば着丼❗️ スープは独特の黄金色。 恐らくトッピングされている、複数の異なる色をしたペースト状のソースが少し溶け出してこの色になっているのかも。 そのペースト状のソースですが、調べてみたところ、ベルガモットの香りを添加したしらすのソース、インカベリーのソース、ポルチーニのデュクセルという物らしい。

ラーメンでも、と検索したら「広州市場」の新宿店が！ 久々に雲呑、堪能しました〜 #夜ごはん #ミニ雲呑麺 #759円 #paypay #広州市場 #新宿

煮干中華そば 鈴蘭（新宿三丁目） 新宿三丁目に位置する隠れた名店「煮干中華そば 鈴蘭」。煮干しの深い旨味と濃厚な豚骨スープの絶妙なブレンドが話題です。店内は清潔感があり、居心地も抜群で、煮干し好きにはたまらない一軒です。 頂いたメニュー 煮干し中華そば（900円） スープ 濃厚な煮干しスープは、ほろ苦さと旨味が絶妙！特に「銀の煮干そば」は、カタクチイワシの旨味が際立ち、煮干し好きも納得の一杯。 麺 麺おいしい！ 中太ちぢれ麺は、もちもち食感がたまりません！小麦の香り豊かな菅野製麺特製麺がスープと絡み合い、最高のバランス✨ ご馳走様でした！

いつもならラーメンだけどつけ麺食べたくて久しぶりにチョイス。 少し酸っぱい感じのスープでした。 さっぱりしてた！ 追い酢いらないくらいだった。 スープの中にも温玉入ってて嬉しい！ 美味しかったです♪ 普通のラーメンも食べてみたいです。

商業ビルのレストラン街のラーメン店。 西海岸の人気店が逆転輸入されたらしい。故にキャリーケースを持った外国人客が多い。 名物の 白トリュフ和牛鶏白湯@1150を券売機で注文。 スープは 鶏骨を煮込んだ 超濃厚なトロトロ。だけどあっさりしている。 細めのストレート麺は ツルツルで喉ごし良い。 チャーシュー代わりのローストビーフは、とろける様な柔らかさ。 とても上品なラーメンに、トッピングの素揚げゴボウが 良い意味でバランスを崩しているのが良い。 美味しい！ 海外で人気が高いのが頷ける。

スープの味、麺が子供の頃、近所なラーメン屋で食べた味に似ていて、とても懐かしく感じました。 チャーシューもいっぱい入っていて嬉しい。 小ライスと一緒にパクパク食べました。 ご馳走さまでした。 ・ラーメン 950円 ・小ライス 150円 #第一旭 #新宿御苑前駅

デフォだと1,000円超えのラーメンとはいえ、内容がちょっと寂しいでしょ。最後の方はかけラーメン状態でしたからね。新宿恐るべしです（笑） 総じて… のどぐろ尽くしの白醤油ラーメンです。 のどぐろの良さを、しっかり引き出してますね。この辺りは流石です。鮮魚出汁が苦手な人でも、これはすんなり受け入れられるんじゃないでしょうか。 しかもこの「のどぐろそば」、限定じゃなくてレギュラーで提供っていうんだからこれは凄い事だと思います。 費用対効果は良いのか、悪いのか良くわかりませんが、文句無しに美味いですよ。騙されたと思ってとりあえず一回食っとけ！って感じです（笑）

新宿三丁目 桂花 阿蘇ラーメン¥950 言わずと知れた名店に行列なく入れる幸せ。マイルドでコクがありエクセレント72.

ラーメンヤスオ。 平日ランチのみとグッとハードルの上がったワンオペ店。 ・らうどん 大盛り（1050円） 生卵（50円） ニンニク、生姜。 卓上トッピングからはカレーパウダー、コショウ。 着丼。 ぶっといふぞろいの麺たちはまさにうどん！ 生姜、ニンニクのパンチ力。 クセのあるチャーシュー。 そしてこの背脂たっぷりのスープはあとひきます。 ごちそうさまでした！

新宿三丁目にある1999年オープンのラーメン屋さん。夜0:00まで営業されてます。 入り口入って右側に券売機がありますが、メニューが多くて迷います。焼豚が売りの一つみたいなので、とんそばを頂きました。そして、名物の焼豚おこわも購入。焼豚おこわは通常¥150-でランチタイムは¥100-ですが、おかわりをらお願いすれば３杯まで食べても良いそう。 最初に、カウンター越しに焼豚おこわが渡されて、その後ラーメンが着丼。 焼豚おこわは素朴な味わいで、餅米のもちもち感と焼豚の旨みが感じられます。あまりお腹が空いてなかったので、おかわりはしませんでしたが、いつもならおかわりしてたと思います。 ラーメンのスープは鶏、豚、煮干し、昆布が混じった少し不思議な味。今時の洗練されたスープでは無いのですが、煮干しなどのエグ味が少し残り、それが個性として良いアクセントになっています。 麺もちょっと硬めのカンスイ少なめで小麦感があります。スープとの相性も良いかと思います。 自慢の焼豚も美味しく。お店の雰囲気もラーメンも、ノスタルジックで、癒されるラーメン屋さんですね。 #ラーメンは背徳の味

～鶏白湯 レモントッピング ラーメンのような感じだけど うどん百名店 店内は かなり狭くて 一番奥に座った私は帰るときに 他のお客さんとぶつかりながら出なくてはならない感じで こじんまりしているけど おしぼりや レンゲなど 細かいところまで工夫があるお店でした テーブルに置かれていた青胡椒が美味しかった レモンのトッピングがあったのは レモン好きにはとても嬉しかったです バーのような かっこいいオシャレな感じのお店でした。

パッと見ラーメン店には見えないいで立ちのため確認して並びなしで入店。入口左の券売機でポチッとしてから着席しました。まずレモンと柚子胡椒の皿、続いてつけ汁、最後に麺の順で提供されます。 麺は今まで食べた中でもかなり粘度高いドゥルンドゥルンの昆布水に浸されつけ汁なしでも楽しめます。スープもしっかりとした塩分濃度に良い出汁感で麺を引き立てます。ワンタンも具材たっぷりで流石直伝の味わい。これまでに食した昆布水の中でもトップクラスのつけ麺を堪能しました。 20240729昼14:20 24’vol.113

「中華そば つけめん 玉 新宿店」 2024.8.8 中華そば＋生卵（1,010円） つけめんが人気の玉ですが、中華そばを選んじゃいました！ そして生卵。 溶き卵に中華そばの麺をくぐらせてズルズル。 変化球ですが、コレがけっこう美味いんですよね。 鰹だしが効いた醤油スープと平打ち麺が絡んで旨みたっぷりのラーメンですね。 3種類の出汁割りを自由に楽しめるのも嬉しいです。 暑い日でも中華そばが美味しいです。 今日も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 #3094投稿 #ラーメン26杯目 #玉 #溶き卵でズルズル #新宿南口

白めしお替わりしたくなりますね（笑） 総じて… やっぱり美味いちゃん系の中華そばです。 一言で言うなら醤油ラーメンというより、これは豚清湯ラーメンです。 こういうラーメン好きですね。たっぷりのスープに、たっぷりの麺。肉ダク、ネギで、白めしにも合う。庶民のラーメンですね。次回は「もり中華」いこうかな？

「萬馬軒 新宿南口店」 2024.12.14 味噌らーめん（990円） 熱々の味噌らーめんをハフハフしながら食べてきました。 お昼時より少し早かったので食券を買ってすんなり入店。 しかし、券売機の新札対応が遅れています。店員さんに札を交換してもらい食券を買うことができました。 厚切りチャーシューが目を引く黒い丼。 細切りネギ、キャベツ、もやし、玉ねぎ等野菜がこんもりと盛られてます。 野菜がたっぷり。チャーシューも食べ応えあり、アツアツのスープと麺が絡まってワシワシ食べられます。 味噌らーめんには唐辛子が合いまね。 スタンプカードがあり、５つ貯まると１杯サービスです。 リピートしましょう。 ごちそうさまでした。 #3230投稿 #ラーメン47杯目 #味噌らーめん #萬馬軒 #野菜たっぷり #スタンプカード #新宿東南口

最近のラーメン屋さんは、二分化されてます？ めっちゃ高い店と、価格維持の店と。 こちらは、前者ですかね。 普通の醤油ラーメンが、1000円超え。 オススメの鶏白湯麺をいただきました。味玉いりで、1500円。 そう考えると、最初の一口で唸らせるラーメン屋は、そう多くないかも〜 もう、ほたて一択かも（笑）

有休とって新宿へ。 西口地下、小田急「SHINJUKU DELISH PARK」内のラーメン。なんとここ、毎週中の店が変わるそうです。 今日は栃木から佐野ラーメン大和が出店。昼休みも終わる時間というのにまだ老若男女10人弱…