昔フジテレビでTOKIOが司会のメントレGという番組があった。 そのコーナーの一つにメントレGレストランというのがあり、支配人の国分くんがゲストの大好物料理3品を1品ずつ試食し、他のメンバーがゲストの食べたい料理が何であるかを心理戦で当てるゲームであった。 そこで確か俳優の内藤剛志さんの大好物の1品がすずやのとんかつ茶漬であった。 当時とんかつをお茶漬でっ⁈と驚いたのを覚えている。 そんなわけで久々にすずや新宿本店にてとんかつ茶漬を食してきた。 場所は歌舞伎町一番街入口、ここに来ると龍が如くを思い出す。 初めて来た時は2,3階がすずやの店舗だったが、ビルを解体新築後は5階になった。 エレベーターに乗り5階へ。 開くと棟方志功作の看板が出迎えてくれる。 席に案内され、メニューを手に取ると、表紙にまた棟方志功である。 ここでは頼むのはとんかつ茶漬一択。 ソースが3種類から選びます。 定番醤油、からし醤油、にんにく生姜醤油があります。 この日はにんにく生姜醤油にしました。 ついでに温玉トッピングで。 待つこと10分ほどで鉄板にこんもりキャベツが乗ったサムシングが運ばれてきました。 そう!これがとんかつ茶漬なんです! とんかつの上に炒めてあるキャベツが乗って、ソースが掛かってます。 まずは普通におかずとしていただきます。 にんにく生姜醤油が香ばしい〜、とんかつは衣が薄めでサクサク。 時間が経つにつれてしっとりしていきますが、べちゃべちゃにはなりませんね。 温玉は別盛りだと良かったのになぁ〜。 とんかつが残り2〜3切れ、それに合わせた量のキャベツになったら頃合いです。 お漬物も残しておいた方が良いでしょう。 店員さんを呼び、番茶を依頼します。 ご飯の上にキャベツととんかつをトッピング! 番茶を回し掛けます。 定番醤油のソースも追加で持って来てくれるので、足りない場合は調整してください。 さらさらととんかつ茶漬をいただきます。 食べ終えた時のさっぱり感たるや、満足の一言。 美味しかったです。 ずっと残って欲しい味ですね、正に食遺産。
Hirotsugu Takahashiさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外
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京鼎樓 恵比寿本店
恵比寿駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円
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ピッツェリア・トラットリア Napule 南…
表参道駅 / イタリアン
- ~5000円
- ~8000円
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ピッツェリア カポリ
新宿三丁目駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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海南鶏飯食堂 2 恵比寿店
恵比寿駅 / シンガポール料理
- ~1000円
- ~5000円
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おおぜき中華そば店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円