カキフライ好きなんです。シーズンになると週一で食べる事もある大好物。でも今シーズンはまだ未食でした。この日は昼メシでどうしてもカキフライが食べたくなりました。
新宿のど真ん中でカキフライが食べられる店って何処だ？カキフライ屋さんなんて無いし、洋食屋とか、食堂になるのかな？ネットで探してみるとヒットしたのが『とんかつ卯作』さん。近所の良く行くとんかつ屋さんでした。
なるほど、とんかつ屋さんのカキフライだったら美味いのは間違いない。しかも『卯作』さんならなおのこと美味いに決まってますからね。
という訳で「カキフライ定食」を注文。新宿で950円はリーズナブルですが、ショボかったらどうしよう？…と思ったのも束の間、大ぶりのカキフライが４つも乗った「カキフライ定食」です。
衣はさっくり、中の牡蠣はホッコリジューシー。流石はとんかつ屋さんの揚げ技術。完璧です。
カキフライって他のフライに比べて、揚げ具合が難しい食材ですよね。生でもダメだし、火が入り過ぎてもダメですからね。理想的な塩梅です。
ソース、カラシ、タルタル、レモンと味変要素も多彩で、いろいろ楽しめます。
こちらは新宿では珍しくお米が美味しいですね。キャベツとご飯は一回お代わり無料だそうです。もちろん有り難くお代わりまで戴いて、美味しく完食です。ご馳走様でした。
総じて…
コスパ充実、とんかつ屋さんの絶品「カキフライ定食」です。
今シーズン初のカキフライでした。やっぱり美味しいですね。しかもとんかつ屋さんの揚げ技術ですから、熱の入り方も完璧でした。
新宿のど真ん中で戴ける、1,000円でお釣りがくる絶品「カキフライ定食」でした。
