
【新宿でユッケのエンタメを極めるなら、ここ一択】
この日は新宿へ。
JR新宿駅と新宿三丁目駅のちょうど中間、ドン・キホーテ脇のビル3階にある「#ヒロキヤ新宿」さんへ伺いました✨
六本木・渋谷で人気を誇る「#ヒロキヤ」系列の新店で、2025年12月13日オープン。
全席禁煙・飲み放題あり・QRコード注文と、使い勝手の良さも魅力です
◆ヒロキヤ王道コース(11,000円・飲み放題付き)
名物ユッケは、まさに「魅せる焼肉」。
まずは「吉ノ家じゃない牛皿」ユッケ。
赤身の旨みが際立つユッケに、濃厚すぎる「オレンジ身」の卵黄を豪快にオン。
しっかりめの味付けで、お酒にも白ごはんにも相性抜群です
続く「塩ユッケ」は、なんとアイスクリームのコーンで登場。
ひっくり返すと黄身がザバァ…という名物演出に思わず歓声
トロトロのユッケとサクサクのコーン、食感のコントラストが楽しく、こちらは優しめの味付けで食べやすい一品。
焼き物は
・極上和牛 塩盛り(タン中・タンゲタ・ハツ)
・特選和牛 タレ盛り(ハラミ・シンシン・カルビ)
タン中のプリッとした食感、タンゲタの濃厚な旨み、ハツの力強さ。
タレ盛りでは、甘みがジュワッと広がるカルビに思わず唸りますねぇ。
赤身の王様「シンシン」は、噛むほどに旨みが増す大人好みの美味しさでした
〆は新宿限定、生肉キンパ。
お寿司屋さん顔負けの完成度で、ユッケの甘みと酢飯、海苔の香ばしさが見事に調和。
焼肉屋さんの〆とは思えない満足感です✨
スタッフさんの接客も明るく、店内も清潔。
「新宿でちょっと特別な焼肉を楽しみたい」そんな日に頼れる一軒です。
♀️#ヒロキヤ新宿
☎️03-6822-0982
東京都新宿区新宿3-35-17 F.U.Assets 3F
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