泰庵

やすあん
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
千葉都市モノレール２号線 ／ 天台駅 徒歩6分（410m）
ジャンル
そば（蕎麦） 日本料理 刺身 バー
定休日
毎週火曜日
043-256-2828

実際に食べに行った知り合いの評判も良い【泰庵】は近いけど未訪だった蕎麦屋さん。 本粗挽き(二八) 田舎(二八) 極上粗一本挽(十割) 細打ち(十割) 《三色天セイロ 3130円》 上記から田舎を除いた3種の蕎麦。 どれも素晴らしい味と香り。 極上粗一本挽は極太で歯応えがあり。 なかなか他では食べられない蕎麦だと思う。 天ぷらは車海老、しめじ、舞茸、かぼちゃ、蓮根、ナス、オクラ。 蕎麦も素晴らしいが、この天ぷらがまた素晴らしい。 揚げ方もうまいし、車海老の味はとても良かった。 蓮根も甘いし、きのこ類も美味い。 天ぷらだけでも満足できるんじゃないか？ 天つゆよりも2種の岩塩で。 ピンクのと黒いのがあり、黒いのはヒマラヤ岩塩で硫黄のにおいがする。 《鴨汁三色セイロ 3020円》 10月〜4月までの限定メニュー。 これだけは写真撮影禁止とな。 国内産鴨は黒胡椒が強めでよく言えばクセをうまく消している感じだが、個人的には黒胡椒を強く感じた。 鴨汁の中とは別に鴨のぼんじり？が合わせて出てきたのは嬉しい。 蕎麦粉を溶いた蕎麦湯がまた秀逸。 とろみがすごくて、まろやかになる。 一品料理も豊富なので夜に来たいって口コミが多いのもうなずける。 鴨も美味いが、個人的には断然三色天セイロをオススメかなぁ。

Gentaro Itoさんの行ったお店

泰庵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 043-256-2828
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 日本料理
  • 刺身
  • バー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
千葉県千葉市稲毛区作草部１-９-１４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                千葉都市モノレール２号線 ／ 天台駅 徒歩6分（410m）
千葉都市モノレール２号線 ／ 作草部駅 徒歩6分（480m）
千葉都市モノレール２号線 ／ 千葉公園駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

21席

（（カウンター6席、7人掛けテーブル1卓、掘りごたつ式の小上がり4人掛け2卓））

カウンター 有
喫煙 不可

（分煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

043-256-2828