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窯焼き割烹 黒泉

かまやきかっぽう くろせん
予算
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最寄駅
JR常磐線(上野～取手) ／ 松戸駅 徒歩4分（310m）
ジャンル
割烹・小料理屋 和食 日本料理

知る人ぞ知る肉割烹。 ここは、3つの驚きがあります。 まずは、ロケーション。 場所は千葉県松戸のスーパーの中の一角。 ホント、えっ？という場所にあります。というか、良くぞこの場所に作ったという感じですね。 L字型カウンター席に、オープンキッチンで、内装も落ち着いていてお洒落です。 次に、料理内容。 最高の牛肉はもちろん、雲丹、トリュフ、キャビアと高級食材を惜しげもなく投入されてます。トリュフもストップ言わないと山盛りになるくらい太っ腹だし、白米も炊きたての銀シャリで抜群に美味しい。 最後は、プライシング。 前菜、ステーキ、しゃぶしゃぶはじめ、すごい品数、品質です。これで5000円！は驚愕のプライス。儲けは考えていないそうです。 いやー、たまげました。 オーナーは他に経営されている本業があるからこその、遊び心とお客さん想いに溢れたお店ですね。日本刀で肉を切るパフォーマンスも楽しいし、別料金ですがワインや日本酒の種類も目を見張るものがありました。 縁があれば、また再訪したいですね^ ^

M.Imaiさんの行ったお店

窯焼き割烹 黒泉の店舗情報

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ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 和食
  • 日本料理
クレジットカード
  • Amex

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住所
千葉県松戸市松戸１３０７-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR常磐線(上野～取手) ／ 松戸駅 徒歩4分（310m）
新京成電鉄線 ／ 上本郷駅 徒歩27分（2.1km）
JR常磐線(上野～取手) ／ 北松戸駅（2.5km）