煮干そばをいただきに初訪問。 平日の2時半頃の訪問。先客は1名。 煮干そば並 700円とチャーシュー増しハーフ150円を発券。 国産銘柄鶏と合わせたスープながら、煮干が前面に出てくる美味いスープ。 合わせる麺が、ラーメンとしては太いので、食べ慣れてる細麺の煮干ラーメンのスープと比べると濃いめ。甘みもかなり強め。 麺は地粉で作った自家製中太麺。美味。スープともよくマッチしています。麺量は並で200g。お得感あり。 家を出てくる直前、2時間ほど前に朝食をとったばかりでしたが、この美味さですから、一気にいただけました。 チャーシューの量も大満足。増しにしましたけど、ハーフでしたから、ここまでチャーシューがたっぷりのるとは思っていませんでした。豚チャーシューは、じつに柔らか。くずれてしまうほど。デフォでは、豚チャー2枚と鶏チャー1枚だそうです。 太いメンマもいい箸休めになりました。 その他、特筆すべきは大量の刻みタマネギ。この煮干スープに、いいアクセントを与えてます。スープの飲みやすさにも貢献してました。 食べ終わって、次回はこちらのつけ麺をいただいてみたいと思いました。つけ麺なら甘さも邪魔になりません。ラーメンスープとしては、甘みのないスープが個人的には好みなので、そんなことを思いながら店を出ました。 駐車場は、店の前に1台分、店の裏に4台分のスペースがあります。 2018/12/18 訪問 美味しい煮干そば 煮干しと鶏のWスープ 昼営業のみ(10時半〜3時半) 日曜定休 駐車場5台 東鷲宮駅から徒歩圏内 埼玉県久喜市
Hiroshi Matsuzawaさんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
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東本願寺前駅 / ラーメン
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中華そば 四つ葉
霞ヶ関駅 / ラーメン
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むつぎく
浜松駅 / 餃子
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すみれ 札幌すすきの店
すすきの駅 / ラーメン
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保田駅 / 魚介・海鮮料理
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北大塚ラーメン
大塚駅前駅 / ラーメン
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鮎ラーメン
二子玉川駅 / ラーメン
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正嗣 宮島本店
東武宇都宮駅 / 餃子
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- ~1000円
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永井食堂
津久田駅 / もつ鍋
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 蛍
大和田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば よしかわ 上尾店
北上尾駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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野さか
西武秩父駅 / 定食
- ~2000円
- ~30000円
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北のどんぶり屋 滝波食堂
小樽駅 / 海鮮丼
- ~2000円
- ~3000円
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和風楽麺 四代目 ひのでや
蓮田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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ぜんや
新座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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次念序
鴻巣駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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刀屋
上田駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- 営業時間外
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カフェ ムルソー
浅草駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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喜慕里
高塚駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円