野良着姿のおじいちゃんの2店舗の名前を記憶して、一つは「やまが?」もう一つは「たきざわ?」山道を登ってゆくとある。検索すると「山家」さんのことだった。なるほど車が擦れ違うには待避所を利用しないとならないほどに、狭い山道。時々見え案内看板。慎重にアクセルワーク。人里が恋しくなる山の中に、幟が見えてきて「山家」さんに到着。蟬の音が谷間に響く。入店すると地元のおばちゃん達が厨房に集結。いらっしゃいませ。座敷に上がってもいいですか?えぇ、お座敷でもテーブル席でもどこでもお座りくださいませ。もり蕎麦の大盛りを注文。配膳を待つ間に、お店に備え付けの本を拝見。「美味しいそばを求めて」大垣守司著(随想舎刊) 。「栃木で人気のそば屋さん」(monmiya刊)読んでいるうちに、お待ちどうさまです。コシの強いお蕎麦。お会計の時に、繋ぎは使わないのですか?えぇ ほとんど使っていません。ですからボツボツと切れやすいです。こちらの地区では女性はそば打ちができるのですか?誰でもというわけではありません。できる人はお店に集ってそばを打ち提供しています。私たちのお店はリピーターが多いです。またどうぞお越しください。気兼ねないお蕎麦屋さん。リラックスできました。ごちそうさまでした。
Michiya Suzukiさんの行ったお店
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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並木 藪蕎麦
浅草駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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川上庵
軽井沢駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~4000円
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Bubby’s ヤエチカ
京橋駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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水車生そば
天童駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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はちまき
神保町駅 / 天ぷら
- ~1000円
- ~2000円
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尾張屋 本店
浅草駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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萬福
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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名代 虎ノ門 大坂屋 砂場 本店
虎ノ門駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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ラ ペスケーラ マリスケリア
大手町駅 / スペイン料理
- ~2000円
- ~4000円
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手打蕎麦 渡邊
新宿西口駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円
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湧水
調布駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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鳥ぎん 銀座本店
銀座駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~10000円
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ラ・ボンヌターブル
三越前駅 / フランス料理
- ~5000円
- ~20000円
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ミカド珈琲 日本橋本店
三越前駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円
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京橋 恵み屋
銀座一丁目駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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翁庵
上野駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円