口コミ(2)

恵比寿

居酒屋

イタリアン

バー

1000投稿 Daichi Maeda
【庄内・鶴岡のらーめん90杯目】屋内で屋台気分を味わい、湯気を浴び、暖をとり麺啜るため、いざ「屋台ラーメン」さんへ。この日は、一番奥の座敷へ。テーブル席をザッと見渡せる位置。厨房とカウンターが、大きな屋台になっているその概観を一望できる。 ⚫︎ラーメン(750円) お盆に乗って、運ばれてきたラーメン。立ち昇る湯気は、屋台さながら。懐かしい、あっさり醤油。それでいて、余韻もあるスープ。ムチっとした、中細ちぢれ麺。穏やかなスープの中で、際立つ存在感。構成もシンプル。チャーシューにネギ、海苔1枚。素朴で、細胞レベルで懐かしさを感じられる。そんな優しい一杯。次は、新メニューの塩ラーメンを食べてみたい。ご馳走さまでした！！！
2024/2/12 写真と本文をすべて表示
恵比寿

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1000投稿 Daichi Maeda
【庄内・鶴岡のらーめん64杯目】王道の“鶴岡の中華そば”を味わうため「屋台ラーメン」さんへ。店名とは裏腹に、店内はけっこう広い。厨房に面したカウンターへ着席。メニューはラーメンとチャーシューメンの2種類のみ、という潔さ。初訪問なので、前者を注文。 ●ラーメン(750円) 魚介のきいた、じんわり旨い醤油ラーメン。正統派の“鶴岡の中華そば”といった感じ。均一ではない麺肌が、啜ると気持ちいい細縮れ麺。スープもよく拾い、相性もよい。丼の中央には、たくさんの葱を背にピンとたつ海苔が1枚。じんわり味のしみたチャーシュー。メンマもいたな。終盤には、胡椒でパンチを追加。これも、また旨い。 DNAレベルで懐かしさを覚える味わい。まさに、屋台でラーメンを食べた人ならピンときそうな美味しさ。ご馳走さまでした！！！！
2023/8/6 写真と本文をすべて表示

屋台ラーメンの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	ラーメン
予算	ランチ～1000円

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住所	山形県鶴岡市千石町１０-４８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR羽越本線／鶴岡駅（2.9km）

更新情報

最初の口コミ: Daichi Maeda 2023年08月06日
最新の口コミ: Daichi Maeda 2024年02月12日
最終更新: 2024年02月12日 13:47

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