
塩チャーシュー麺(こってり、背脂多め)
辛味噌ラーメン(こってり、背脂多め)
酒田の人気店。
ワタシが30代のころ、鶴岡のひっそりとした場所にあり、仕事で近くに行ったときは穴場としてよくオジャマしました。
目当てはこのカロリーたっぷりのチャーシュー^o^
ライスは必須です。
移転前のほうがビジュアル的に好きだったんですが、これはこれでスゴいでしょ(笑)
ワタシはラーメンを評価するときにバランスを重視するほうなんですが、このラーメンはバランス無視です(^^;;
写真がなくてすみませんが、このカロリーたっぷりのスープに沈んでいるのは・・・
細麺です( ̄O ̄;)
麺は具の一部と化しています。
二郎系のラーメンがジャンクなスープにあわせるために選んだワシワシの太麺や全粒粉の計算式はこの店にはありません(笑)
ある意味次世代のラーメンなのかもしれません( ^ω^ )
もちろんアッサリもあるので美味しいラーメンをお求めのかたには醤油味のアッサリ味のチャーシュー麺、オススメします(^O^)/