更新日:2026年09月04日
新鮮な魚介を自分好みに味わう、ご当地ならではのカスタム海鮮丼体験
No.3129☆ 《2026年No.139》 朝6時に青森フェリーターミナルへ着いて、そのまま向かったのが「のっけ丼」で有名なこちら ✴️青森魚菜センター 到着した時点で、すでに店の外まで50人ほどの行列ができていて、朝からの人気ぶりに驚きました(⊙_⊙) まずは2200円のチケットを買うために並びましたが、思っていたよりも早く売り場まで進めてひと安心♪ チケット1枚でご飯をもらい、並んでいる海鮮を少しずつのせてもらって自分だけの丼を作る仕組みは、現地ならではの楽しさがあって、実際に味わってみて一度は食べてみたいと思える体験でしたψ(´ڡ`♡) 特に印象に残ったのは観光客の多さです。 にぎわいも含めて旅気分が高まる場所で、朝からわくわくできました♪♪♪ 一度は行ってみるべし!! 8月12日☆ #のっけ丼 #古川市場 #青森魚菜センター #海鮮によってチケット2枚 #中トロ #マグロ #シャコ #イクラ #ネギトロ #カンパチ #ヒラメ #サーモン #ビールは現金で別注文・別会計
青森名物!味噌カレー牛乳ラーメンが食べられる店
12時半に2名で来店。 カウンターにすぐに座れました。 名物の味噌カレー牛乳ラーメンを注文。 カレー風味のさっぱり味噌ラーメンという感じでした。 他のラーメンも試してみたくなりました!
早朝から行列必至!新鮮な海の幸と優しい郷土料理で始める至福の朝
0615頃ついたが、行列。 30分くらいで入店。 漁師の漬け丼、せんべい汁で¥2,600 新鮮な刺身の漬けに卵黄がからみ、たまらんばい!
行列の絶えない青森駅前、ほたて三昧が楽しめる食堂
青森の素敵な定食屋さん。 安すぎる!腹パンで米が入らないのでつまみをひたすらお願いして飲みまくっていたらバスの時間になったので記憶を飛ばしつつ飛行機に乗りました!
昭和レトロな雰囲気で味わう絶品おばんざいと地酒の名店
東北の名居酒屋(らしい)ばんやを訪問。 18時開店に向けて、寒空の下17:15ごろから先頭で並ぶ。 17:30ごろから列が延び始めたので、30分前には並んだほうが良さそう。 青森の地酒が充実、おばんざいも全部食べたくなるクオリティ。そして安い。 八戸に来たら絶対開くべし。
青森の味と人情に浸る、地元酒と郷土料理が揃う温かい酒場
青森の名店!地下一階に繋がる階段から只者ではない雰囲気を醸し出しています。張り紙にありましたがなんと開店から43年とのこと。 17:00の予約ぴったりに一番乗り入店。カウンターの奥(おそらく一番良い席)に座ることができました。同時に店内満席に!凄い人気です! カウンター目の前には新鮮そうな魚介がズラリと並んでいます。みるからに美味そう!金魚提灯がなんともいい雰囲気です!有線放送でど演歌が流れていて北の旅情が溢れています!まずは生ビール! ■お通しはつぶ貝煮 貝がでかい!こんなにしっかりした身は初めてです! ■ナマコ酢 超新鮮でコリッコリ! ■タラ玉 県民ショーで取り上げられたという一品。タラの干物 に卵黄をまぶしていただきます。酒の肴に最高! ■貝焼き 青森の郷土料理。新鮮なホタテが美味い! ■刺身盛り 鯖、鮭、はまち、の三種。¥600は驚愕の価格! ■白子刺し こんなに厚みのある白子は初めてかも。感激! 大将は時折おしゃべりしてくれて、フレンドリーです。 一人で調理しておられますが手際がよくて待たされません。弘前から来たというお隣夫婦とすっかり打ち解けて楽しいお酒が進みます。お酒は地元の銘酒 田酒をたっぷりいただきました。 ■つぶ貝刺し お通しで食べたつぶ貝があまりにも見事でしたので、 刺身でも。盛りの良さに驚き! ■つゆイカゲソ揚げ どんな一品だろう?と話しているとお隣さんが「絶対 食べた方がいい」とお勧めしてくれました。 イカゲソ揚げにナメコや半熟卵・タマネギ・ミョウ ガ・カイワレ・ネギなどが添えられて出し汁がかけら れています。めちゃくちゃ美味い! ■焼きおにぎり 醤油が香ばしい。なんと中に筋子が入っていて驚き! ありそうでなかった絶品! ■ジャガバター 添えられたイカ塩辛が絶妙に合う!唸る美味さ! いやはや感激の嵐。大将の料理に出会えた幸せを感じました。人情に触れ美味い肴と酒を楽しむ。旅の醍醐味です!またいつか絶対来たいお店がまた一つできました。
香る煮干しスープと自家製麺が織りなす、弘前の伝統中華そば
弘前に来ることが決まってから狙ってました。中華そば¥950。スープは永福町系大勝軒の煮干し感が2.5倍になった感じ、麺は中太かつ多加水で、フワフワした独特の食感が楽しいもの。気がつけばスープを完飲しそうになってて危なかったですw。
青森の朝を彩る、煮干し香る絶品ラーメン体験
No.3142☆ 《2026年No.152》 5月以来2度目の訪店です♪ 前回食べた「あっさりバラ」の美味しさが忘れられず 旦那ちゃんを伴っての再訪でした♪ 奇しくもお盆♪9時に到着した時点で30分待ち!! 先に食券を買い、呼び出しベルをいただいて車で待ちます。 待ってる間も次々と車が入ってきますが、駐車スペースもなく帰っていく車も多くありました。 旦那ちゃんは、初めてなので #あっさりばらそば 煮干し 私は、少し冒険してみたくなり #背脂煮干しばらそば 背脂に挑戦…すぐお腹P~子になるのに~ 40分後にベルが鳴り店内へ~ ここからは早い(。•̀ᴗ-)ﻭ 前回と同じカウンター席でした♪ 着席から3分程で着丼!! バラ肉は12枚‼️ こちらのメンマは結ばれているのが特徴です(*^^)v 先ずはスープを1口…旦那ちゃんも、このくらいの煮干しなら大丈夫だ♪と、言いながらばら肉チャーシューの多さにに悪戦苦闘してますWWW 私は、背脂をスープに溶かし中太目麺をズッーズッーと啜ります(^q^) 久しぶりの背脂♪味にコクと深みが増しますね!! 美味しく完食しましたψ(´ڡ`♡) 翌日、やっぱりP~子ちゃんでした(´ω`)トホホ…w 青森市役所、青森警察署で住所変更の手続きをして 夜、函館行きのフェリーで北海道へ1度帰ります^^; 8月14日☆ #自家製麺 #中華そば #ひらこ屋 #待っても食べたい #中毒性あり #煮干しが効いている #朝ラー #青森
煮干しの旨みとあっさりスープが魅力の老舗ラーメン
今日は青森出張。 青森といえば煮干しラーメンということで、 職場の人に教えてもらった、まるかいラーメンへ。 醤油らーめん(大)を注文し5分程度で着丼。 先ずはレンゲでスープを一口。 美味い!! 見た目は普通の醤油らーめんだけど、 直ぐに煮干しが追いかけてくる! レンゲが止まらない〜 麺は太麺で食べ応えがあり、 大にしなきゃ良かったと後悔(笑) お腹いっぱいになりました! 身近にこんなラーメンがある青森が羨ましい。 Best確定!
鯖好きに贈る、鮮度抜群の鯖料理と日本酒の絶品ペアリング体験
どうやら本八戸でも老舗の部類に入るサバの駅さん。 それはそうと九州や東北って食材がとてもいいんですが、その中でも野菜が特に美味しいんですよね。 地方に行くとその地域の肉魚系の食材に引っ張られがちなんですが、実は野菜が一番うまいし都会と差があるってのをもっとみんなに知ってほしい!(独り言)
大間の新鮮なマグロ丼がおなかいっぱい食べられる人気店
No.3066️️️️ 《2026年No.76》 ️️☆青森旅行18☆ リベンジ投稿♪ 〖大間の鮪使用のマグロ丼が人気の食堂️〗 #鶴亀屋食堂 正立食堂でホタテメインの海鮮丼を食べてきたばかりですが、浅虫温泉へ来たなら絶対外せないお店です♪ 12時近かったのですが行列もなくスンナリと入店 (*^^)v 私は ☆本マグロ丼ミニ ¥2,950 メニューにはマグロ10切れと書いてあります。 10分程で着丼!! 熟成マグロ?!色味はあまり良くないけど赤身と、中トロより大トロよりの切り身がドーン #ミニでも迫力あり 数えて食べていると切り身は15切れのっていました (。•̀ᴗ-)ﻭ 嬉しいサービスですが既に腹パンで5切れは旦那ちゃんに食べてもらいましたよ(〃艸〃) 旦那ちゃん ☆特別サービス品本マグロカレー ¥880 黄色いカレールーにはマグロフレークが大量 少しスパイシーでマグロの旨味がルーに溶け込んでいてとても美味しいψ(´ڡ`♡) 2人とも腹パンなのに美味しさに後押しされて完食しました(。•̀ᴗ-)ﻭ 昨夜、投稿しましたが不具合のため下書きのままで更新されませんでした。 イチサンにお返事をくれたHoriuchiさんには申し訳ありませんが、削除して改めての投稿です┏○ペコッ 4月27日️ #浅虫温泉 #本マグロ丼が人気 #本マグロ丼ミニ大迫力 #本マグロカレー旨し #オモウマい店
こだわりの甘辛ダレがやみつきに!青森のご飯が進むご当地鉄板グルメ
十和田バラ焼き:牛 冷奴 十和田美人ごんぼ(漬物) ラビアンロール #十和田市 #市内 #ご当地グルメ #十和田バラ焼き #バラ焼き #大衆食堂 #司 #居酒屋 #呑み
元自衛官の大将と語らう、青森の鮮魚と心温まる酒場時間
キャラが濃いマスターが一人で切り盛りする居酒屋。お通しのポテサラは普通でしたが、刺身の選択肢から選んだイカは、言われた通りのかなりの変化球でした。個人的には、隣の県外からのお客さんとちょっとお話しできたので楽しめましたが。ご馳走様でした。
駅チカで新鮮魚介とご当地酒を楽しめる、旅の合間の強い味方
【初訪問・26初夏・大人の休日倶楽部⑤^o^】 パス利用の新幹線旅、二日目も楽しく過ごさせていただきました、帰りの新幹線の起点は、新青森駅です。駅近くでイイお店ないかな、とRettyの皆様のレポートを見たら、あるではないですか。嬉しくなりました、海産物に、普段は控えている日本酒、素晴らしいお店でディナーしました〜 お腹ぺこぺこなんで、始めにお寿司で腹拵え! お客様相手だと、こんな食べ方許されませんが… 人気上位5ネタのにぎり寿司 ・本鮪大トロ、生うに、いくら、サーモン、カンパチ そして、私の選んだプレミアム三種の日本酒は… ・田酒、特別純米 ・田酒、2025生酒特別純米 ・亀吉、純米吟醸 お寿司を食べ終わったら、日本酒を楽しむタイムです、そのお相手は、今宵ははりこみましたよ! 本マグロお刺身プレミアム ・本マグロ大トロ、中トロ、赤身、二切ずつ 以上は確かに美味しいのですが、気になった私の身の丈に合ったアテを見つけました、そのメニューの名前は「マグロ皮酢味噌」、美味しく日本酒が進みますね! 一人我儘ディナー楽しみました、パスのお陰で、たくさん得した気分にさせていただいたので^o^ #新青森駅直結 #新幹線の時間までゆっくり楽しめます #本マグロ凄い #日本酒三種プレミアムセット、イイよ #人生には飲食店がいる
ウィーン流ケーキとコーヒーでくつろげる癒しの喫茶
青森旅行中に出会えたお店。 昆布羊羹の 甘精堂でお買い物をしていて 奥の方へ行くと がらっと雰囲気がかわりシャンデリアがあったり洋菓子も売っていました。 店員さんに聞くと 同じレジで良いそうで 一気にお会計はできましたが 外に出てみて びっくりです、外から見ると 全く別のお店。 食べログ百名店ケーキのお店でした。 【アップルクグロフ】 林檎がシャキシャキしてて 生地はしっとり さすが百名店だなと思える美味しいお菓子でした
焼き干し出汁が香る、百年以上愛され続ける津軽の郷土そば
夏に嬉しいスープ @弘前 威風堂々とした佇まい。 レトロを越して遺跡に近いかも。 映画の舞台になったりテレビにも出たり、この雰囲気がとても有名なお店。 酷暑のランチタイム。 やや遅かったこともあり、お目当ての津軽そばは売り切れだったが、「お勧めはこれですよ」とのこと。 ◆中華そば 正にその名の通りの出たちだが、一口スープを啜った瞬間に絶対的なその違いに気付く。 琥珀色に澄んだスープが全くの抵抗もなく身体に沁みてくる。 後で調べると焼き干しで丁寧にとった出汁だとか。 麺は柔らかめの細ちぢれ麺。 これが繊細にそのスープーを絡める。 この優しいコンビネーションが暑さと暴飲暴食で疲れた体を癒してくれる。 永遠に食べ続けたい感覚。 チャーシューは噛むほどに醤油の旨みが滲み出て絶妙なアクセントに。 お供は胡麻のおこわ、微かに感じる甘さに優しさを覚える。 超有名店だがランチタイムのピークを超えたこの時間は地元のお客が多い。 長い歴史を地元の人達の生活の一部として紡いできたのだろう。
青森の旬が味わえる、地酒と海鮮を楽しむくつろぎの居酒屋
No.3103@ 《2026年No.113》 〖青森ソロ飲みデビュー☆はしご酒☆〗 先程のお店を出て横断歩道の向こうに、来る時に目星をつけていたお店があります♪ 思い切って暖簾をくぐってみました^^; カウンター席の残り1席をGET‼️ 注文は ☆エビス生 ☆お通し 青森県南地方の郷土食である「○ムラのなんばんみそ」がのった?茄子の炒め物? 下には魚のすり身の揚げ天が…揚げ天は美味しくいただきましたが、茄子のお味噌がちょっとしょっぱくてお残ししちゃいました^^; ☆お刺身ちょっと盛り *津軽半島の日本海側の本鮪 *竜飛の平目 *海峡ミズダコ *海峡ツブ刺し 鮪♪美味しいですね~ ミズダコとツブ刺しを食する前までは、北海道の方が美味しいでしょう~と!! 食べてみるとその思いが見事に打ち砕かれました( ⊙Д⊙) 海峡ミズダコ♪その名のごとく水のように口の中で水に戻るような食感!! 海峡ツブ刺し♪ゴリゴリしていなく程よい食感で甘みあり!!新鮮!! ☆僕はやっぱりニシン好き *自家製鰊の切り込み *鰊の飯寿司 *身欠鰊みそ 胡瓜にのせて 自家製ニシン切り込み絶品です(^q^) 今まで不得意でしたが大好きになりました♪ 飯寿司も麹と酢の塩梅が絶妙♪ 身欠鰊みそは、胡瓜にあうあう!! 素晴らしいおつまみばかりψ(´ڡ`♡) もっと、食べて飲みたかったのですが、先程のお店で食べ過ぎたのか、はたまた前夜の飲み過ぎのせいか、腹パンで睡魔に襲われたのでこのへんでホテルへ帰ります(っ*’ω`с)ネムイ… 引越し後、ゆっくりお伺いしたいと思います♪ (ねぶた祭りの後に引っ越します) 青森出身で現在は横浜在住のお客さんと、マスターが「ねぶた祭り」の事を話されているのでしょうが、地元の方同士の会話が聞き取れない…津軽弁を勉強しなくては( *´艸`) 私とは標準語でお話ししてくれました♪ 6月29日☆ #居酒屋ふく郎 #青森ソロ飲み #はしご酒は2軒で終了 #僕も私もニシン好き #海峡ミズダコ #海峡ツブ #竜飛平目 #津軽半島本鮪 #自家製ニシン切り込み #ねぶた #地酒地肴
禁酒法時代の秘密のBARがモチーフで、ワクワク感が楽しめるバー
青森は八戸にて天才バーテンダー 発見! 店の前まで行ったら扉がない。 電話をすると、本棚が開いて招き入れられる。こちら、禁酒法時代の秘密のBARがモチーフだとか。なんだかワクワクして来ますな。 さて、相方さんがラムベースで何かと注文すると、もうもうのドライアイスの中、一片の薔薇の花びらを浮かべた真紅のカクテルが登場。 まるで手品を見ているような素敵な演出。 私の方はむせ返るほどの辛口のカクテルをとお願いしたら、Corpse Reviver(死者を蘇らせる)という名のパンチのある一杯。効く! むむむ…これは神戸の「Bar Le Salon」以来の大感動。なるほどオーナーバーテンダーの久保さんはカクテルコンテストで世界一になったこともあるというミクソロジーの天才らしい。 いつもはスコッチ一辺倒ですがここではやはりカクテル。絶対カクテル! #天才ミクソロジストのBAR
観光途中に立ち寄れる地元密着の行列店
青森駅周辺でランチしたいな、 そしてお寿司が食べたいなぁと思うとき、 一八寿しに行きがち。 かなりの人気店で土日は行列覚悟で。 でも平日はタイミングよければあっさり入れます。 にぎりは松竹梅、極上の4つ。 今回巻物はいらないから極上にしたけど、 ここでは松が人気だと思う…多くの人が松をオーダーしがちです。 ネタが厚くて食べごたえあり! そしてここは青森ですし、大間のまぐろが最高! 時期もののほやも、うにもとてもおいしくて。 今回は陸奥八仙と合わせたらピッタリ! めちゃくちゃおいしい♡ 今回も安定のおいしさでした。
市場で選んだ新鮮食材をその場で七輪焼きできる、自由度満点の食のテーマパーク
JR東日本のキュンパスで八戸、盛岡日帰り旅。 フッ軽な仲間とノリと勢いでキュンパス買ってイザ!! ほぼ始発新幹線で道中軽く居酒屋新幹線しながら八戸入り! 夢にまで見た、八食センターで新鮮食材を焼きながら呑りたかった! やっと出来た!! まず八食センターに入ったら、お酒コーナーへ一目散!八食センターで買ったものなら七輪村に持ち込みオッケーなので、まずは命の酒を仕入れましょう! 七輪村は一旦入場するとそこから2時間で延長不可なので、酒は入場前に買うことがマスト! 酒を手に入れたら、七輪村に入場です。 一人400円の場所代を払い、財布以外の荷物を入口のロッカーに入れましょう! さぁ!そこから急いで、市場に繰り出すのよ!思い思いに好きな食材を買うのよ! 絶対にマストなのは貝!貝がほんとに美味しい! あとは珍しい魚のお刺身もいいよー! ニシンとかどんことか! ヨネは七輪村の入口レジで一杯200円で買えた! 万年男子高校生的食欲の持ち主である私は迷わずヨネ!ヨネ食べてんのアタシだけ! みんなよく空腹で酒飲めるなぉー! 新鮮な魚介類をワイワイと、呑みながら焼いて最高!! イカゴロ焼きの肝の旨さよ! 酒が進む進む! ホッキ貝、帆立貝、サザエに姫貝! パラダイスかよここは! 武田久美子になり放題じゃないか! あたしだったらサザエをブラにしてマドンナ風にするなー! 八食センターの広さは超ど級! オープンからラストまで居られるくらいよ!呑兵衛の私達なら! 海鮮だけでなく、スイーツやお野菜、珍味系から小物までありとあらゆるものが売ってて、帰りにはリュックパンパンよw 次回は絶対に泊りでゆっくり来たい!! まあこのフッ軽呑兵衛集団で!
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