北海道の居酒屋・バー 接待・会食 オススメ20店

歴史を感じさせるお店。どこか懐かしさを感じさせる薄暗い店内は炉端の熱でじんわり暖かい。この薄暗さと、年配の女性焼き手。これこそ炉端の原点です。さて炉端といえば焼き物を乗せた大皿から選ぶスタイルですが、こちらもありました。様々な魚が乗った大皿と、野菜の大皿。好きなものを選んで焼いて頂くスタイルです。写真は順番にキンキ、ハタハタ、シシャモ、椎茸、アスパラ。刺身は八角と北寄貝。八角ルイベ状になってました。魚それぞれ旨すぎる。。。キンキは食べ終わったらスープにして更に味わえます。ニシン漬けと言うお新香を追加してお腹いっぱい。飲み物もコスパ良かったけど、面白いのは写真にもある丸い陶器の入れ物。中に日本酒が入ってて炉の熱でじんわり暖かい。柄杓で入れるなんて趣あってよろしい。素晴らしいお店。また来たいです

かつて北大で一緒に仕事した方が久しぶりに札幌で会えるというので、多分懐かしいだろうココを予約したら、まさかの初訪問だったという。でも豊富な日本酒メニューと肴で満足いただけたのではないかと。樽生はエーデルピルス。瓶はクラシック。刺し盛り、ほや刺し、ホッケの開き。ベタだけどおいしかった。

北海道の定番人気店、開陽亭に入店。 ボリューム凄まじい刺し盛りは、東京ではなかなか食せないニシンやホッケの刺身が珍しく、上手い。また、東京でも食せるホタテなども、ここではさすがの鮮度。 他にはホッケ焼きやイカ刺しなどを注文。どれもボリュームがすごいので、一品一品の単価は高く見えるが、総会計はかなり良心的。 #すすきの

本日は札幌すすきので会食 刺身盛りなどをいただく 新鮮な海鮮をいただける店 締めはうにぎりをハーフサイズで 美味しくいただきました

【うまし】食べログ3.84 北海道すすきのナノフェムトさん訪問。こちらカップルやビジネスマンで満員。スタッフも数人で回している。オリジナルも多くカクテルが人気なお店。

#ちょい呑みセット990円 …飲み物二杯＋お勧めモツ焼き！ ３週連続の札幌…遊びではありませんが、息抜きも必要！ 今日も暑かった札幌、先ずは生ビール(*^^*) 300円追加でもつ煮OK…当然お願いします(*^^*) このもつ煮が絶品…薄い醤油味ながら、見事に”臭みゼロ“…ダシ汁まで完飲です…(*^^*) もつ煮が売りの諸々の店の方も勉強に来て欲しいです…♪ ビールの次は翆ジンソーダ^_^ ジンに合わせて ”ホルモンザンギ“…北海道名物ザンギのホルモン版、自分は初めてでしたが、本家“鶏”より好きかも(ﾟ∀ﾟ) 醤油ダレに漬け込んだホルモン…是非ご賞味頂きたいです^_^ 【〆ラーメン】 もつ出汁ラーメン…サイズはハーフです、意外なアッサリ味で〆には最適‥揚げ玉も良いアクセントでした(*^^*) 関東にも支店を出して欲しい最右翼の店ですm(_ _)m #ホルモン専門店 #鉄板焼きホルモン #その他酒の肴も豊富 #和気藹々で気持ち良い

北海道出張2軒目 同じイベントに出てた地元のメーカーさんに教えてもらい訪問✨場所が分かりにくくて結構迷った #しまえびの沖漬け #たらこの大吟醸酒粕漬け #自家製おしんこ #活しまあじ これまた一級品他も頼みたかったけど、21時過ぎがラストオーダーと！!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟもっと早く来ればよかったー

毛蟹フルコースを堪能しました。茶碗蒸し、爪の刺身をたっぷり熱々の蟹味噌につけて、甲羅は後で甲羅酒に。蟹爪の漬けも絶品。おすすめの日本酒も相性抜群でどんどん進みます。

　名古屋から札幌に到着後は裏路地にある 隠れ家ワインバーファイでディナーです。 年末は夜遅くても満席で賑わってましたが ゆったり料理とワインを楽しみました。 ◆本マグロのタルタルとアボカドのプーレ ◆真タチのインパデッラ 　ゴルゴンゾーラチーズのソース ◆白トリュフのタヤリン ◆鴨胸肉の瞬間燻製 ◆キャラメルのジェラート超濃厚 ◇ソムリエにおまかせワイン 本マグロのタルタルはなめらかな舌触りと アボカドが絶妙にマッチして旨味も抜群。 真タチのインパデッラも超濃厚な味わいで 白トリュフがたっぷりのタヤリンは力強く 華やかな香りとクリームソースが調和して 一体感がめっちゃ美味しいです！！！ 鴨胸肉の瞬間燻製も噛むほどに旨味があり ペアリングのワインは全て最高でした。 キャラメルのジェラートも驚くほど濃厚で グラッパと一緒に楽しめて大満足です。 ごちそうさまでした。

北海道内の美味しいお酒と料理を楽しめるとても素敵なお店です！オーナーの鎌田さんとも気さくにお話し出来て、北海道が好きになるお店です！

こちらのお店は、北海道の美味しいものなんでも食べれるくらい品揃えが良いお店です。 ホッケ、 毛蟹、 刺身、（本鮪、帆立、サーモン、ずわい蟹、にしん、タコ、つぶ貝） きんき、 蛸ガーリック炒め、 たらば蟹、 ホタテのバター焼き、 ザンギ、 ホタテご飯、 蟹の味噌汁、 そのほかは写真撮り忘れましたが、お腹いっぱいいただきました！ 特にホッケは、やっぱり全然違ってて美味しかったです。 食べ過ぎて苦しかった（笑）

お刺身盛り、カニ、網走ポークなどいろいろいただきました。どれもおいしかったのですが、強く印象に残ったのは、もずく酢（歯ごたえよくて新鮮な感じ）、ポテト（北海道のじゃがいも最高！）、カラスハモの照焼（皮がパリパリで香ばしい）でした。

稚内にあるお寿司もある居酒屋。 銀杏草という海藻のお味噌汁を初めて食べました。 新鮮な海鮮が食べられます。

【北海道シリーズ2025-2】 札幌駅で会いませんかぁ〜♪ 札幌駅で友人と合流、北口は珍しい。 一軒振られて、近くのこちらへ！ カウンター席に二人ちょこんと。 SAPPORO CLASSICで乾杯、やはり(^｡^) 注文終えると、直ぐ出るメニュー勧められ、 　⭐︎山芋のたまり漬け 　　山葵つけるんだ！ 　⭐︎ジンギスカン 　　北海道らしいかな？ちょいとらしくないかな⁈ 　⭐︎だし巻き玉子 　　玉子好きだなぁ〜、君！ 　⭐︎地鶏のたたき 　　これは自分好み、たまり醤油で！ 　⭐︎焼鳥盛り合わせ 　　5本だ2本ずつ、レバ半分！ 酒は、“二世古”の純吟にして… 竹酒は竹筒が冷え冷え。 　⭐︎活たこの握り　で〆ました。 内地が本社のようですね、 札幌にも進出展開しているみたいです。 あまり北海道らしくはないかな⁈ #札幌駅北口

四半世紀どころか半世紀以上前に既に18年、21年、、、寝かされていたお酒が飲めます 見渡す限り所狭しとヴィンテージ物のお酒が置かれた店内 どんな初歩的な質問からマニアックな質問まで全て丁寧に答えてくださるマスター 年に数度仕入れやオークションのために自ら渡航しているとのこと 値段はやはりそれなりですが、このタイミングでこのお店にいるからこそ飲める一生に一度しか飲めないヴィンテージのお酒に出会えるバーです

久々に来ました。この店は基本コースですが、初めてのアラカルトは「季節の温野菜サラダ」かなり美味しいです。 まあ、なんでも美味しいのですが！ 初めてのカツレツ、絶品でした。

12/28（日）業者忘年会ですすきのへ。食べ物あまり出なかったので、後輩を連れて二次会は焼き鳥です。 『蔵鵡（きすむ）本邸』 日曜日なのに凄い人出だった札幌。いつも行ってるリーズナブルな焼き鳥屋も満席、通りがかりのお店も次々と満席で、5軒目でようやく入れました。やれやれ。 お通しの湯葉から始まり、いぶりがっこ、玉子焼き、牛タン、牛蒡牛肉巻き、しいたけ肉詰め、ミニトマト、豚梅しそ巻き、つくね、レバタレをいただきました。 さすがの蔵鵡、どれも素晴らしく美味しく、久しぶりに美味しい焼き鳥を堪能しました。 焼き鳥はこうでなきゃ。 結構ビールも飲んでお会計は1人5000円強でした。 素晴らしいお店です。皆さんも是非❣️ ご馳走様でした✨✨✨

夕食に友人と2人でお伺いしました。 おかーさん達3人で、てんてこ舞いな繁盛店です。 おすすめは、店内表示毎回頼みますが「私(時価)」が一番高いそうです(笑) 温泉玉子はお通し、おすすめのホタテはめちゃめちゃ大きい！2個くっついてるのかっ！ってくらいでかい！！ お名前のとおり、お魚が絶品です。 コロナ禍の月曜でも満席 ぜひご来店予定の方は、ご予約をおすすめします。 ごちそうさまでした #海鮮　 #居酒屋　 #予約必須 　 #おすすめはホントにおすすめ　 #ボリューム満点 　 #心配ならハーフ

名ばかりの道産子となってしまっても、飲みに行くとなると美味しい店連れてってくださいよーと期待される。そんな時のための偵察行動。狸小路もすすきのも見慣れた面影は皆無。嗅覚を頼りにたどり着いた店。まず、しいたけの刺身で驚きの旨さ。アジフライを頼むと、ホッケのフライもありますよ？とお勧め。そういうお勧めには迷わずRide onします。ホクホクの身。SW帝国のマークに似たラベルの上川大雪とよくあう。お隣様とも話が弾み、帰りに明日の予約もしてdone 。ごちそうさまでした！ #写真は2日分です #北の味

#魚屋直営 仕事の連泊で札幌へ。 夕飯難民になっていたところ、 魚勢さんにお邪魔しました⭐︎ オーダーしたのは、 ホースラディッシュつまみ、焼きナス、ししゃも、自家製いくらなど。 おすすめの日本酒と合わせて、 美味しくいただきました♪ #カウンター席あり #カウンターで一人飲み #観光客におすすめ