北海道の居酒屋・バー 接待・会食 オススメ20店

歴史を感じさせるお店。どこか懐かしさを感じさせる薄暗い店内は炉端の熱でじんわり暖かい。この薄暗さと、年配の女性焼き手。これこそ炉端の原点です。さて炉端といえば焼き物を乗せた大皿から選ぶスタイルですが、こちらもありました。様々な魚が乗った大皿と、野菜の大皿。好きなものを選んで焼いて頂くスタイルです。写真は順番にキンキ、ハタハタ、シシャモ、椎茸、アスパラ。刺身は八角と北寄貝。八角ルイベ状になってました。魚それぞれ旨すぎる。。。キンキは食べ終わったらスープにして更に味わえます。ニシン漬けと言うお新香を追加してお腹いっぱい。飲み物もコスパ良かったけど、面白いのは写真にもある丸い陶器の入れ物。中に日本酒が入ってて炉の熱でじんわり暖かい。柄杓で入れるなんて趣あってよろしい。素晴らしいお店。また来たいです

かつて北大で一緒に仕事した方が久しぶりに札幌で会えるというので、多分懐かしいだろうココを予約したら、まさかの初訪問だったという。でも豊富な日本酒メニューと肴で満足いただけたのではないかと。樽生はエーデルピルス。瓶はクラシック。刺し盛り、ほや刺し、ホッケの開き。ベタだけどおいしかった。

冬の北海道♬*.+゜ 美味しい海鮮が食べたくて 地元の友人のススメでこちらへ。 毛蟹、塩水ウニ、白子、 お刺身盛り合わせ、じゃが塩辛… お刺身にはホッケのお刺身もあったりと 普段食べれない種類もあって大満足✨✨ そして、いつも思うけど北海道のじゃがいもは最高♡ ほんと、何を食べても美味しかったぁ〜 ₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

夜1人で訪問しました。 前回来た時は、the bar nano gould.さんへ訪問。系列店もあると聞いたので、今回はこちらの店舗に訪問しました。 いつも1杯目に頼むモスコミュール飲んで、これは美味いと余韻に浸りました。 2杯目はマティーニ頼むんですが、メニュー見てとても気になった、昆布ジンと梅酒のマティーニを注文。オリーブの代わりに梅が添えられて、昆布・梅のスッキリする味わいと、ジンのキリッとする味わい、ダブルで味わえました。 最後いつもデザートカクテル頼みます。メニュー見ると全部気になるんですが、1番甘いのどれですか、と聞いてウチのイチオシですと勧められたカクテルが、ブルーチーズ&ホワイトチョコレート。 ニセコのku:というブルーチーズ使ってるそうで、めっちゃ濃厚。ここ最近では1番美味いデザートカクテルでした。 野球観戦、ツーリングがアクティビティとしてはメインの旅だけれど、カレー食べたり、バー行ったりすることもこの旅のお目当て。今年一のバーに巡り会えた気がします(о´∀`о)

本日は札幌すすきので会食 刺身盛りなどをいただく 新鮮な海鮮をいただける店 締めはうにぎりをハーフサイズで 美味しくいただきました

#ちょい呑みセット990円 …飲み物二杯＋お勧めモツ焼き！ ３週連続の札幌…遊びではありませんが、息抜きも必要！ 今日も暑かった札幌、先ずは生ビール(*^^*) 300円追加でもつ煮OK…当然お願いします(*^^*) このもつ煮が絶品…薄い醤油味ながら、見事に”臭みゼロ“…ダシ汁まで完飲です…(*^^*) もつ煮が売りの諸々の店の方も勉強に来て欲しいです…♪ ビールの次は翆ジンソーダ^_^ ジンに合わせて ”ホルモンザンギ“…北海道名物ザンギのホルモン版、自分は初めてでしたが、本家“鶏”より好きかも(ﾟ∀ﾟ) 醤油ダレに漬け込んだホルモン…是非ご賞味頂きたいです^_^ 【〆ラーメン】 もつ出汁ラーメン…サイズはハーフです、意外なアッサリ味で〆には最適‥揚げ玉も良いアクセントでした(*^^*) 関東にも支店を出して欲しい最右翼の店ですm(_ _)m #ホルモン専門店 #鉄板焼きホルモン #その他酒の肴も豊富 #和気藹々で気持ち良い

北海道出張2軒目 同じイベントに出てた地元のメーカーさんに教えてもらい訪問✨場所が分かりにくくて結構迷った #しまえびの沖漬け #たらこの大吟醸酒粕漬け #自家製おしんこ #活しまあじ これまた一級品他も頼みたかったけど、21時過ぎがラストオーダーと！!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟもっと早く来ればよかったー

ジジョサーンに会う為に、札幌まで旅行❣️ 合流し夕飯は、ススキノの縁屋を予約して訪問‼️ お任せコースで芋焼酎ロック、店主こだわりの酒と肴、満腹満足美味しくいただきました^_^

札幌最後の夜はファイで家族とディナー♪ 会員制の特別な空間Pneuma（プネウマ）で ワインは泡からお任せで料理を楽しみます。 ◆春シャコとズッキーニのインパデッラ 　ジェノベーゼソース ◆山わさびのスパゲッティ アラビアータ ◆稚鮎と山菜のフリットミスト ◆桜エビと行者ニンニクのスパゲッティ 　ペペロンチーノ ◆トウヤのニョッキ 道産チーズのソース ◆ティラミス ◆レモンのグラニテ ◆ピスタチオのジェラート ◇ペアリングワインいろいろ でっかい春シャコにフリットミストも絶品で ２種のスパゲッティにトウヤのニョッキなど 北海道食材で楽しめる極上のイタリア料理は ワインと共に感動するほど美味しです！！！ モダンで上質な隠れ家的空間も居心地がよく 日常から離れた素敵な時間が過ごせました。 ドルチェまですごく美味しかったです！！ ごちそうさまでした。

こちらのお店は、北海道の美味しいものなんでも食べれるくらい品揃えが良いお店です。 ホッケ、 毛蟹、 刺身、（本鮪、帆立、サーモン、ずわい蟹、にしん、タコ、つぶ貝） きんき、 蛸ガーリック炒め、 たらば蟹、 ホタテのバター焼き、 ザンギ、 ホタテご飯、 蟹の味噌汁、 そのほかは写真撮り忘れましたが、お腹いっぱいいただきました！ 特にホッケは、やっぱり全然違ってて美味しかったです。 食べ過ぎて苦しかった（笑）

お刺身盛り、カニ、網走ポークなどいろいろいただきました。どれもおいしかったのですが、強く印象に残ったのは、もずく酢（歯ごたえよくて新鮮な感じ）、ポテト（北海道のじゃがいも最高！）、カラスハモの照焼（皮がパリパリで香ばしい）でした。

稚内にあるお寿司もある居酒屋。 銀杏草という海藻のお味噌汁を初めて食べました。 新鮮な海鮮が食べられます。

北海道は函館市松風町にある居酒屋 根ぼっけさんに来ました〜。今回は根ボッケのお刺身他を注文です。まずはお通しのあん肝が美味、ビールが進みます（笑）程なくしてホッケのお刺身、生で食べるのははじめてでしたが、脂ノリ良くクセのない味わいでおいしい。地元ならではですね！焼きホッケ、ホッケのお鍋に雑炊とホッケ尽くしの夜、ごちそうさまでした〜♪(≧∀≦) #根ボッケ #刺身 #焼きホッケ #ホッケ鍋 #懇親会 #函館 #北海道

【北海道シリーズ2025-2】 札幌駅で会いませんかぁ〜♪ 札幌駅で友人と合流、北口は珍しい。 一軒振られて、近くのこちらへ！ カウンター席に二人ちょこんと。 SAPPORO CLASSICで乾杯、やはり(^｡^) 注文終えると、直ぐ出るメニュー勧められ、 　⭐︎山芋のたまり漬け 　　山葵つけるんだ！ 　⭐︎ジンギスカン 　　北海道らしいかな？ちょいとらしくないかな⁈ 　⭐︎だし巻き玉子 　　玉子好きだなぁ〜、君！ 　⭐︎地鶏のたたき 　　これは自分好み、たまり醤油で！ 　⭐︎焼鳥盛り合わせ 　　5本だ2本ずつ、レバ半分！ 酒は、“二世古”の純吟にして… 竹酒は竹筒が冷え冷え。 　⭐︎活たこの握り　で〆ました。 内地が本社のようですね、 札幌にも進出展開しているみたいです。 あまり北海道らしくはないかな⁈ #札幌駅北口

四半世紀どころか半世紀以上前に既に18年、21年、、、寝かされていたお酒が飲めます 見渡す限り所狭しとヴィンテージ物のお酒が置かれた店内 どんな初歩的な質問からマニアックな質問まで全て丁寧に答えてくださるマスター 年に数度仕入れやオークションのために自ら渡航しているとのこと 値段はやはりそれなりですが、このタイミングでこのお店にいるからこそ飲める一生に一度しか飲めないヴィンテージのお酒に出会えるバーです

今日も、1次会の後はこちらイタリアンでワインとピツァを堪能しました。いつも通り美味い 写真は、トマトピツァとアンチョビクリームチーズです♪

12/28（日）業者忘年会ですすきのへ。食べ物あまり出なかったので、後輩を連れて二次会は焼き鳥です。 『蔵鵡（きすむ）本邸』 日曜日なのに凄い人出だった札幌。いつも行ってるリーズナブルな焼き鳥屋も満席、通りがかりのお店も次々と満席で、5軒目でようやく入れました。やれやれ。 お通しの湯葉から始まり、いぶりがっこ、玉子焼き、牛タン、牛蒡牛肉巻き、しいたけ肉詰め、ミニトマト、豚梅しそ巻き、つくね、レバタレをいただきました。 さすがの蔵鵡、どれも素晴らしく美味しく、久しぶりに美味しい焼き鳥を堪能しました。 焼き鳥はこうでなきゃ。 結構ビールも飲んでお会計は1人5000円強でした。 素晴らしいお店です。皆さんも是非❣️ ご馳走様でした✨✨✨

ほたての刺身、ほっけ、銀むつ 最高です。 ホタテが分厚い！ デカいほっけ。 むつがジューシーです。 帯広で1番の店じゃないかなぁ。

まずはおいしかったーーー！！！ 火鍋です、火鍋(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) アタシ、辛いモノダイスキっ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺ ここ中国の系列のお店のようで、中国ではかなりの規模のチェーン店みたい。うちの会社が中国人多いので話のタネに行ってみました*\(^o^)/* いやぁ、鍋のスープ。。。白湯と麻辣スープなんですが、いろんな調味料がたっぷり。日本人には馴染みのない薬膳。。。かなりカラダにも良さそう( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺ニンニクや長ネギもゴロゴロ入ってます。 コースでいただいたのは豚とラムのしゃぶしゃぶ。野菜もいろんな種類が盛りだくさんっ！！ ビール。。。すすんぢゃうよね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) また絶対行きます！通います！！

札幌ナイト。 人気店のようです。 自家製炎の炙りしめさばはオーダー必須です。 「ファイヤー‼️」って感じです。 とても美味しく頂きました。 ご馳走様でした。