北海道の居酒屋・バー 深夜営業 オススメ20店

夜1人で訪問しました。 前回来た時は、the bar nano gould.さんへ訪問。系列店もあると聞いたので、今回はこちらの店舗に訪問しました。 いつも1杯目に頼むモスコミュール飲んで、これは美味いと余韻に浸りました。 2杯目はマティーニ頼むんですが、メニュー見てとても気になった、昆布ジンと梅酒のマティーニを注文。オリーブの代わりに梅が添えられて、昆布・梅のスッキリする味わいと、ジンのキリッとする味わい、ダブルで味わえました。 最後いつもデザートカクテル頼みます。メニュー見ると全部気になるんですが、1番甘いのどれですか、と聞いてウチのイチオシですと勧められたカクテルが、ブルーチーズ&ホワイトチョコレート。 ニセコのku:というブルーチーズ使ってるそうで、めっちゃ濃厚。ここ最近では1番美味いデザートカクテルでした。 野球観戦、ツーリングがアクティビティとしてはメインの旅だけれど、カレー食べたり、バー行ったりすることもこの旅のお目当て。今年一のバーに巡り会えた気がします(о´∀`о)

【うまし】食べログ3.64 北海道すすきのナノグールドさん訪問。系列もあるお店。カクテルが豊富にあるお店。カップルなどにも良いお店。

【札幌、有名映画の監修もしてる海洋熟成ウイスキーが珍しいバー】 映画の探偵はBARにいるのBARシーンの監修をして、 監修しつつバーテンダー役で出演したマスターのお店。 いろんなお店が同居する雑居ビルの2階ですが、 1階からこちらのお店の案内がしっかりありました。 2階に行くとカメラ付きインターフォンの扉が。 ピンポンして入れるか伺うと入れてもらえました。 薄暗さのある木製の壁やテーブルが印象的なバー。 カウンターに案内されて座ります。 何を飲むか悩みつつ北海道らしさのあるもので、 スタンダードじゃないボトルを聞いてみた。 特別なボトルがあるとのことで3種ほどおすすめされる。 その中でも厚岸の良さげなボトルがあったので、 そちらをお願いしてみることにしました。 ＊厚岸 北海道ウイスキー&スピリッツフェス2024 フェスボトル 普段の厚岸とは違う作りのお酒とのことで、 シェリー樽やワイン樽を前面に押し出した味わい。 グラスで5000円くらいしたのですが、 ハーフでもお願いできるとのことでハーフにしました。 アルコール度数も60度近くある。 少しだけ加水した方が香りが良く感じられた。 その間にこちらのバーのことを調べていたら、 海洋熟成ウイスキーがあるらしく、 次は海洋熟成ウイスキーの飲み比べをオーダー。 ＊ジャックダニエル海洋熟成飲み比べ 海洋熟成したジャックダニエルとスタンダードの飲み比べ。 海洋熟成ウイスキーには貝殻がボトルにくっついてる。 知内町という津軽海峡に面した海で熟成したらしい。 ちなみに他にも海洋熟成ウイスキーは種類があり、 ウイスキーに応じて向いてる海を変えてるらしい。。 もはやその違いは分かり得ないけど、 スタンダードとの飲み比べは明らかに味が違う。 簡単にいえばとってもまろやかで角が取れてる。 海洋熟成は1年程度らしく、 その時間でこれほど変わるとはびっくり。 中々貴重な体験をさせてもらいました。 お会計はジャスト5000円でした。 ごちそうさまでした。 #北海道 #札幌 #すすきの #BAR一慶 #バー #探偵はバーにいる #厚岸 #海洋熟成ウイスキー #人気店

ちょうど一年前にお邪魔したバー。 千歳空港にある ジアスルーク&タリーの本店 千歳空港で時間が合う時は必ず 寄っていたお店で 300キロ以上離れた 網走が本店と聞いて驚きました。 網走といえば流氷。 看板メニューは 流氷を使ったカクテル。 海の流氷をそのまま使っているのかと 思いきや、そのままだと 不純物が入っているので、 一度溶かして、不純物を取り除き また凍らせているそうです。 (よく考えたらそうだよな) 番外地ハイボールは ウイスキーに網走産の山わさびを 漬け込んだものを使っていて サッパリスパイシー お店の方と色々お話しして オーナーの鈴木さんにも 大好きなスーズを使ったカクテルを 作ってもらって 居心地良すぎて、投稿には載せませんでしたが かなり色々頼んで飲んでしまいました。 カクテルも美味しいのですが 一番気に入ったのが ジアスで作っている ドライフルーツ。 どのフルーツも味が濃厚。 スイカのドライフルーツには びっくり。 あんなに水分のあるものを ドライフルーツにできるなんて。 美味しすぎて、大人買いして帰りました！ オーセンティックバーですが ソファー席もあり 地元の方達の憩いの場にもなっていて なんとも温かく素敵なお店でした。

#古典家 雨模様ながら気温20℃超えの千葉から札幌→こちらも気温高めですが夜は冷えます^^; 先週は暑かったとの事で油断していました‥長袖 シャツ１枚は必携 ‼ でも店内は暖かく、先ずはビール^_^ ☆赤星：やっぱりコレです ^_^ 【続いてお約束の…】 ☆自家製珈琲焼酎ヽ(｀▽´)/ …量り売りで一目盛り 120円 ‼ 【お通し】 ポテサラ(カレー味)・長芋酢漬け 【肴】 ☆身欠ニシン：最近、鮨も“生鰊“ブームですが、酒の肴には“身欠”を味噌で (๑´ڡ`๑) ☆タコ足：理想的な半生状態、流石分かってます、北海道では基本生タコより湯通しの蛸 ‼ 【串】 ☆豚串：道産子のソウルフード ☆うずら玉子串：室蘭名産 ☆もちベーコン串：病みつき^_^ 【〆】 ☆”ルーのみ“…当店名物、三晩寝かせたカレールー…アルコールが何処かに一気に飛んで行ってしまいます(ﾟ∀ﾟ) 今回も “珈琲” と ”カレー“ で、酔いが半減♪ またまた鶏麺(鶏出汁の煮麺)迄手が回らない内に、お腹イッパイ^^; また、近い内に再訪します(*^^*) #大人気 #鶏麺食べたい #カレーで飲めます #カレーで飲みたい　

すすきののシンボルといえばニッカハイボールのおじさま(^^)この景色をなしに夜のすすきのは語れないですね笑笑！ 入ってみたら実は高級店でちょっとびっくりしましたが、ウイスキーをストレートに楽しめました(^^)いつもハイボールばかりだから、たまーにはいいね！

#会食 #豊富な品揃え #食べかけ写真多数^_^; 母の見送りを終えて、ホッと一息…残った親族で会食 ‼ GW中の飛び石休日に当り、休業店多数…漸く予約OKで来店(^^) 単身赴任時にも、良く利用した店…一人呑みでも会食でも、満足出来る 美味しい優良店(^^) 【特別注文】 ☆毛蟹姿盛り２台 …北海道と云えば、毛蟹…皆のテンション爆上がり(^^) 良い姿の毛蟹を用意してくれました♬ やはり、蟹を食べる間は 皆静かになっていました ^_^; 【酒】 ビールから始めて→Wine→ハイボール、コチラは日本酒の品揃えも良く、飲みホ外に移行♪ ✰百州…せっかくなので、この逸品に集中、日本酒好きの義弟も、“美味い” を連発でした♬ 【コース料理】 ☆先付け∶時の物三点 …鴨・海老・ツブ貝煮・酢の物、孫が鴨肉を大層気に入り、爺ちゃん分は全て供出♪ ☆造里∶海鮮盛合せ ✰サーモン・烏賊・鰤 ✰本鮪・帆立・鮃 ✰ボタン海老 ✰蟹ほぐし身 どれも、新鮮で良質の刺身…この店のLevelの高さが判ります(^^) 毛蟹登場は、この後でしたが、蟹のほぐし身(ズワイ)も結構美味しかったです♪ ☆名物∶さんまのまんま …タレに漬けた秋刀魚で米を包み、炭火で焼き上げた名物料理‼ イカ飯の秋刀魚版…コレも孫が大層気に入った様子で、パクパク食べていました(^^) ☆相肴 ✰日高湾桜鱒味噌焼き ✰別海牛ステーキ …生物の後の、良い口直し …特に旬の桜鱒の柔らかで仄かな甘み、中々お目にかかれない希少食材、絶品でした(^^) ☆揚物 ✰ズワイ蟹・アスパラ天麩羅 … 何方も風味の良い素材、天麩羅に合いますね(^^) ☆煮物 ✰松前産桜ホッケ揚げ浸し …桜の時期の旬の真、皮まで美味しく頂けました…松前産が有名です(^^) ☆食事∶寿司 …僅か3貫なのに、満腹で食べ切れない者もチラホラ ^_^; ☆止椀 ✰本日の磯汁 …旬の名残の生アオサ、”止め“ に相応しい一椀でした(^^) 甘味∶デザート盛り …お腹イッパイでも、甘味は皆さん頂ける様子、ご馳走様でした♪ #毛蟹 #旬の食材 #地産池消

ムーガタからの二次会。カクテル系が豊富。好みを言うと合わせてくれる。ウイスキーは定番はだいたいあるが、一部の品揃えが特殊な感じ。トマーティン、カリラ、サンタテレサなどいただいた。奥のソファー席が居心地よく結構長居した。お通しはドライフルーツとかナッツとか。つまみにショコラテリーヌとグレープフルーツのカンパリ漬け。ウイスキーにも合う。

2026/03/14訪問 旭川 田舎料理 田子兵衛 牛もつとうふ煮込み ガーリックポテトサラダ しんこ焼き 日本酒 男山 生酛 純米酒 男山株式会社 旭川 えぞ乃熊 高砂酒造 旭川 農家の酒 旭川産彗星 純米吟醸生原酒 高砂酒造 旭川 #旭川 #田舎料理田子兵衛 #田子兵衛 #田舎料理 #日本酒 #地酒 #地元民に愛される店 #牛もつとうふ煮込み #ガーリックポテトサラダ #しんこ焼き

#隠れ家発見 仕事の連泊で札幌へ。 すすきの中心部の観光客向けのお店がしんどくなってきて、 検討に検討を重ね、 ひげさんへお邪魔しました⭐︎ 入口の扉が重厚で、 一見客を受け付けなさそうな佇まいも感じつつ、 勇気を出して扉を開けると、 ガチャガチャしていない落ち着いた雰囲気♪ オーダーしたのは、 ほたてなめろう、串でこころ、砂肝、ねぎま、鹿肉つくねなど。 日本酒が進みすぎてやばかったです♪ #教えたくない隠れ家 #カウンターで一人飲み #女子歓喜度高い

普段甘いものを食べないので、締めパフェ文化が札幌発祥だとこちらのお店に伺ってから知りました。 週末金曜。 22時過ぎに行き、1時間ちょっと待ちました。 お酒を頼むとお通しが出ます。 泡と甘いもので締め。

札幌の有名居酒屋です 私は道民ですが、久しぶりに食べたくなった、「ホッケフライ」と今が旬の「アスパラ」 ほかには、しゃぶしゃぶ、メンチカツ、刺身盛り、シメの釜めし メンチカツはこのお店の人気メニューのようで、脂を存分に生かした食感が他では味わえない逸品でした

2024年5投稿目 すすきののG DININGビル 2Fにあるワインバル この字型のカウンター席とテーブル席 ライブ感あるオープンキッチン 店員さんの接客が丁寧 とても雰囲気がいいお店 店内の壁には、世界のワインがずらっと陳列 種類豊富なので、ワイン好きにはたまらないかも 料理はタパスや炭焼きのほか、棒餃子や小籠包もありました 料理のネーミングセンスもよく遊び心もあり 飲み放題もあり、ワイン以外のお酒も種類豊富 ワイン好きはもちろん、ワインが苦手な方でも満足いくお店 気になるメニューが沢山あったので、リピート確定！ #ワインの種類が豊富 #料理に合うワイン #ワインがすすむ料理 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #接客が丁寧 #リピート決定 #すすきの #札幌グルメ

クラフトビールが飲みたくて、伺う。 タップ多いし、客も多い。 タップ前のカウンターでいただく。 一人だけど飲み放題90分できるということで、注文する。 3000円でグラスサイズのみなので200ml。平均価格を考えると5杯がノルマ。 お腹空いていたので桜ますのクリームパスタとインカの目覚めポテトフライをいただく。 パスタうまい 結局、7杯飲んだ。どれも美味かった。 #クラフトビールの種類豊富 #クラフトビール #札幌 #すすきの

【北海道旅行】 寿司を食べて神社巡り、コーヒーとケーキ、AOAO水族館を巡ってまだ友達合流まで時間があったので、教えてもらったクラフトビール屋へIN お隣に同じ名前のレストランがありますが満席でした。 ビール飲むだけだったら隣へどうぞ！と感じよく通してもらって向かった先が、とても無愛想な店員さんw たしかに女性一人でクラフトビールって来ないよねw （会社の近くでビアバーてんてんとしてるのでそんな印象ないけど） 店内は男性一人客で賑わってました。 缶ビール2本飲んだところで次の行き先が決まったのでGO 北海道産のクラフトビールをいただいて満足でした。 特に1本目のマラソンおつかれビールはとても好みでした！

仕事の連泊で札幌へ。 夕飯で、すすきののゴリラさんにお邪魔しました⭐︎ 空席もあったので、すぐにカウンター席に案内していただきました。 オーダーしたのは鯵のたたき、ウニ刺し、つぶ貝刺し、厚別産生牡蠣、蒸し牡蠣など♪ 団体客でテーブル席は混んでいたものの、 店員さんダッシュでほどよいタイミングで提供していただき、 心地よく過ごすことができました♪ #地元民に愛される店 #1人でくつろげる

2023年40投稿目 クラフトビール＆肉刺しを目当てにクラフトビア食堂VOLTAさんへ 今回は、16種類のクラフトビール含む90分飲み放題2980円(ひとり食事2品注文)を利用してきました SORACHI1984でスタート！気になった銘柄を注文しつつ、よだれ鶏、ハツ刺し、もつ煮などを頂いてきました どれも美味しく、お酒がすすむすすむ(≧▽≦) カウンター席があるので、お一人様にも嬉しい！ そして、土日祝はお昼12時から飲める！ 今回はビールだけ楽しむと決めていたのですが、客席側に冷蔵庫があり、そこに入っている日本酒なども自由に飲めるので、今度はそちらも利用してみたいです！ #昼から飲める #昼ビール #昼飲み #1人呑みしやすい #クラフトビールの種類豊富 #肉刺し #お酒が進む一品揃い #札幌グルメ #狸小路

It is a bar with a lot of rum near Hakodate Station. Of course, on this day, I enjoyed a mojito and a Cohiba on hand. It was so delicious that I drank two cups.

四半世紀どころか半世紀以上前に既に18年、21年、、、寝かされていたお酒が飲めます 見渡す限り所狭しとヴィンテージ物のお酒が置かれた店内 どんな初歩的な質問からマニアックな質問まで全て丁寧に答えてくださるマスター 年に数度仕入れやオークションのために自ら渡航しているとのこと 値段はやはりそれなりですが、このタイミングでこのお店にいるからこそ飲める一生に一度しか飲めないヴィンテージのお酒に出会えるバーです

【北海道 0015】【通算0017】 ◎料理が美味しい ◎店内が可愛い ◎日本酒の品揃えが豊富 ついに先日お邪魔しました（＾ν＾）やっほー 店内がコンセプチュアルでとても素敵 お漬物もあります！！ いちばん人気はポテトサラダだそうです あったかくてすごく美味しかった〜 日本酒もショーケースを自由に選んでよいそうで、 お酒好きな店長の愛を感じるお店 #日本酒の品揃え豊富 #料理が美味しい #さて、はしご酒 #とっておきのお店キャンペーン