更新日:2026年05月16日
落ち着いた雰囲気で本格カクテルを楽しめる、すすきのの老舗バー
【うまし】食べログ3.77 北海道すすきののBARやまざきさん訪問。いわずとしれた老舗店。先代は引退されたが未だ人気衰えず。定番カクテルと余市、宮城峡の限定をストレート。
昭和の趣を感じる、心温まる炉端焼き体験
歴史を感じさせるお店。どこか懐かしさを感じさせる薄暗い店内は炉端の熱でじんわり暖かい。この薄暗さと、年配の女性焼き手。これこそ炉端の原点です。さて炉端といえば焼き物を乗せた大皿から選ぶスタイルですが、こちらもありました。様々な魚が乗った大皿と、野菜の大皿。好きなものを選んで焼いて頂くスタイルです。写真は順番にキンキ、ハタハタ、シシャモ、椎茸、アスパラ。刺身は八角と北寄貝。八角ルイベ状になってました。魚それぞれ旨すぎる。。。キンキは食べ終わったらスープにして更に味わえます。ニシン漬けと言うお新香を追加してお腹いっぱい。飲み物もコスパ良かったけど、面白いのは写真にもある丸い陶器の入れ物。中に日本酒が入ってて炉の熱でじんわり暖かい。柄杓で入れるなんて趣あってよろしい。素晴らしいお店。また来たいです
【函館駅3分】9トン特大水槽から獲れたての海鮮をその場で調理!函館で海鮮はここ♪
函館といったらイカ!カニ! それを全部叶えてくれるのがこちらのお店 この日は開店と同時に入ったので活イカをいただけたのだが、イカも雲丹も不漁が多いらしくこの日はラッキーでした
北海道の旬を堪能できる地元民御用達の居酒屋
初旭川❗️ 蒲田でランチを済ませ羽田から旭川へ移動^o^ 空港から旭川駅まで時間がかかってようやく昼ごはん。 15時からやってるこちら。いろんなYouTuberがあげてますね。 初手はやっぱりクラッシックラガー。メニューで探せなかったけどちゃんとありました(^^) お通しは魚のあら汁。温まっていいですね。 刺身はあれこれ迷ったけど生サバと帆立刺し。 酒を日本酒チェンジ。店名がついてる天金無双。 牡蠣味噌焼きと北海道といったらホッケ。 お隣青森の八仙をいただきフィニッシュ。 16時には結構いっぱいになって地元客、観光客の両方が来店してるようでした♪ #昼呑み #お通しが良い
『活イカ・活毛カニ』北海道天然海鮮が豊富!
冬の北海道♬*.+゜ 美味しい海鮮が食べたくて 地元の友人のススメでこちらへ。 毛蟹、塩水ウニ、白子、 お刺身盛り合わせ、じゃが塩辛… お刺身にはホッケのお刺身もあったりと 普段食べれない種類もあって大満足✨✨ そして、いつも思うけど北海道のじゃがいもは最高♡ ほんと、何を食べても美味しかったぁ〜 ₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡
道産子の味と遊び心溢れる、地元食材にこだわった温もり酒場
#古典家 雨模様ながら気温20℃超えの千葉から札幌→こちらも気温高めですが夜は冷えます^^; 先週は暑かったとの事で油断していました‥長袖 シャツ1枚は必携 ‼ でも店内は暖かく、先ずはビール^_^ ☆赤星:やっぱりコレです ^_^ 【続いてお約束の…】 ☆自家製珈琲焼酎ヽ(`▽´)/ …量り売りで一目盛り 120円 ‼ 【お通し】 ポテサラ(カレー味)・長芋酢漬け 【肴】 ☆身欠ニシン:最近、鮨も“生鰊“ブームですが、酒の肴には“身欠”を味噌で (๑´ڡ`๑) ☆タコ足:理想的な半生状態、流石分かってます、北海道では基本生タコより湯通しの蛸 ‼ 【串】 ☆豚串:道産子のソウルフード ☆うずら玉子串:室蘭名産 ☆もちベーコン串:病みつき^_^ 【〆】 ☆”ルーのみ“…当店名物、三晩寝かせたカレールー…アルコールが何処かに一気に飛んで行ってしまいます(゚∀゚) 今回も “珈琲” と ”カレー“ で、酔いが半減♪ またまた鶏麺(鶏出汁の煮麺)迄手が回らない内に、お腹イッパイ^^; また、近い内に再訪します(*^^*) #大人気 #鶏麺食べたい #カレーで飲めます #カレーで飲みたい
活イカ・活毛ガニ・塩水ウニ!厳選した北海道天然素材が豊富に取り揃え!
本日は札幌すすきので会食 刺身盛りなどをいただく 新鮮な海鮮をいただける店 締めはうにぎりをハーフサイズで 美味しくいただきました
希少ウイスキーと名物カツサンドを堪能できる、大人の隠れ家バー
すすきののシンボルといえばニッカハイボールのおじさま(^^)この景色をなしに夜のすすきのは語れないですね笑笑! 入ってみたら実は高級店でちょっとびっくりしましたが、ウイスキーをストレートに楽しめました(^^)いつもハイボールばかりだから、たまーにはいいね!
北海道の旬と希少酒を満喫できる、大人のための和み居酒屋
#会食 #豊富な品揃え #食べかけ写真多数^_^; 母の見送りを終えて、ホッと一息…残った親族で会食 ‼ GW中の飛び石休日に当り、休業店多数…漸く予約OKで来店(^^) 単身赴任時にも、良く利用した店…一人呑みでも会食でも、満足出来る 美味しい優良店(^^) 【特別注文】 ☆毛蟹姿盛り2台 …北海道と云えば、毛蟹…皆のテンション爆上がり(^^) 良い姿の毛蟹を用意してくれました♬ やはり、蟹を食べる間は 皆静かになっていました ^_^; 【酒】 ビールから始めて→Wine→ハイボール、コチラは日本酒の品揃えも良く、飲みホ外に移行♪ ✰百州…せっかくなので、この逸品に集中、日本酒好きの義弟も、“美味い” を連発でした♬ 【コース料理】 ☆先付け∶時の物三点 …鴨・海老・ツブ貝煮・酢の物、孫が鴨肉を大層気に入り、爺ちゃん分は全て供出♪ ☆造里∶海鮮盛合せ ✰サーモン・烏賊・鰤 ✰本鮪・帆立・鮃 ✰ボタン海老 ✰蟹ほぐし身 どれも、新鮮で良質の刺身…この店のLevelの高さが判ります(^^) 毛蟹登場は、この後でしたが、蟹のほぐし身(ズワイ)も結構美味しかったです♪ ☆名物∶さんまのまんま …タレに漬けた秋刀魚で米を包み、炭火で焼き上げた名物料理‼ イカ飯の秋刀魚版…コレも孫が大層気に入った様子で、パクパク食べていました(^^) ☆相肴 ✰日高湾桜鱒味噌焼き ✰別海牛ステーキ …生物の後の、良い口直し …特に旬の桜鱒の柔らかで仄かな甘み、中々お目にかかれない希少食材、絶品でした(^^) ☆揚物 ✰ズワイ蟹・アスパラ天麩羅 … 何方も風味の良い素材、天麩羅に合いますね(^^) ☆煮物 ✰松前産桜ホッケ揚げ浸し …桜の時期の旬の真、皮まで美味しく頂けました…松前産が有名です(^^) ☆食事∶寿司 …僅か3貫なのに、満腹で食べ切れない者もチラホラ ^_^; ☆止椀 ✰本日の磯汁 …旬の名残の生アオサ、”止め“ に相応しい一椀でした(^^) 甘味∶デザート盛り …お腹イッパイでも、甘味は皆さん頂ける様子、ご馳走様でした♪ #毛蟹 #旬の食材 #地産池消
【中島公園駅徒歩1分】焼き手が目の前で焼き上げる海鮮焼きをお楽しみください。
趣のある、建物と横の川の桜で始まりました! 囲炉裏を思い立たせる、炭火のセットされたテーブル。 ドライアイスの煙と共に海の幸の大きな桶が道場! どんどん、涎が出てきます。 そこから始まる、磯の香りのお食事の時間! タラバガニの焼きガニ〔足〕はレアで最高。 北海道のお酒が進みました。 #北海道 #札幌 #海の幸 #雰囲気最高 #炭火の前 焼いてくれる #エンターテイメント がいい感じ #焼き蟹 #タラバガニ の足!レアで潮の感じが最高!
昼は3種の限定お膳と海鮮丼!夜は新鮮な地元函館の厳選した海鮮食材を楽しむ居酒屋
函館の市場前にある居酒屋さん 函館で数店舗展開していて(空港でも見た)タッチパネルとかチェーンっぽいですが、海鮮は美味しく個室も広々で、定食とかもあるので家族でいきやすい 色々美味しかったですが、毛蟹を蒸しで頂いたのがめちゃめちゃ美味しかった 小ぶりでしたが、やっぱり一度冷凍するかで違うんだろうしめっちゃ当たりの個体だったのかもですが、もともと毛蟹好きですがこれまで食べた中でも一番美味しかったかも
老舗風ビアホールで豊富な樽生と揚げたて料理を満喫
北海道北見市のご当地焼きそばを食べに来ました。 オホーツク北見塩焼きそばという名前で、地域活性のため行政が主導して開発され、北見市内の飲食店にて2007年より提供開始されました。 こちらのお店は、オホーツクビールを作っている会社の直営店で、ビールの醸造所がくっついている本格ビアレストランです。 地ビールが美味しいお店なのですが、この日は仕事の昼休みなので飲むわけにはいかず、食事のみでの利用です。 お酒がメインのお店ですが、ランチセットもあります。 また、ランチセットは、ドリンク(紅茶・コーヒー)、サラダ、スープの飲み食べ放題がセットなので、かなりお得感がありました。 鉄板に乗った塩焼きそばが到着しました。 その場で、焼きそばにスープを注いでくれるのですが、熱々の鉄板で沸騰するスープのビジュアルと、漂ってくるおいしそうな香りで期待感がすごいです。 味もとてもおいしいです。 肉厚なホタテが入っていて、生産量日本一の甘い北見市産玉ねぎも塩焼きそばとよく合ってました。 この日、日中の最高気温が0度を下回る寒い日でしたが、雪の積もった外を眺めながら食べる熱々の塩焼きそばは最高でした。 スープもおいしくドリンクも飲み放題なのですが、時間が限られていたのでゆっくりできなかったのが残念。 次はゆっくりと地ビールも飲みに来たいです。 #ご当地グルメ #ご当地焼きそば #オホーツク北見塩焼きそば
阪神ファンも盛り上がる!釧路で味わう炉端焼きと濃厚牡蠣
とある方との会食で「港釧路の炉端焼き 虎や」へ。美味しい食事と酒で楽しく、有意義な時間を過ごさせていただいた。ありがとうございました。
観光客から地元客にも人気の居酒屋♪ 厳選された食材を自慢の炉端で!
こちらのお店は、北海道の美味しいものなんでも食べれるくらい品揃えが良いお店です。 ホッケ、 毛蟹、 刺身、(本鮪、帆立、サーモン、ずわい蟹、にしん、タコ、つぶ貝) きんき、 蛸ガーリック炒め、 たらば蟹、 ホタテのバター焼き、 ザンギ、 ホタテご飯、 蟹の味噌汁、 そのほかは写真撮り忘れましたが、お腹いっぱいいただきました! 特にホッケは、やっぱり全然違ってて美味しかったです。 食べ過ぎて苦しかった(笑)
1967年創業の居酒屋 化学調味料不使用に拘り、旬の味、素材の味を職人の手で料理
懇親会での利用。掘り炬燵のお部屋で、ゆっくりと食事を楽しめました。コースは良いペースで色々と出てきますが、どれも美味しい。写真はちゃんちゃん焼きで、北海道の味!という感じで。ジャガイモにバターと塩辛乗せるのは北海道の定番かと思いきや、北海道民はやらないそうな。 飲み物の提供スピードも良いし、気の利く店員さんも多いので、とても楽しく過ごせました。
新鮮魚介と豪華盛りが味わえる函館の名物居酒屋
普通の居酒屋よのうですが生簀にはイカが泳いでいて活いか刺しをいただくことができます。本日は¥2,480でした。 イカ専門店が満席の場合は重宝しそうです。
北海道の美味が勢揃い!地元食材と季節を味わう掘り炬燵の居酒屋
お刺身盛り、カニ、網走ポークなどいろいろいただきました。どれもおいしかったのですが、強く印象に残ったのは、もずく酢(歯ごたえよくて新鮮な感じ)、ポテト(北海道のじゃがいも最高!)、カラスハモの照焼(皮がパリパリで香ばしい)でした。
稚内で味わう、新鮮な海の幸と活気あふれる賑わいの居酒屋
稚内にあるお寿司もある居酒屋。 銀杏草という海藻のお味噌汁を初めて食べました。 新鮮な海鮮が食べられます。
出来立て地酒と北海道魚介を堪能できるお店
【北海道シリーズ2025-10】 バスで移動、南4東1で降車すると、丞怜家さんの看板がありました。 でも、目的地は酒蔵直営のこちらのお店でした。 カウンターに二人、酒は飲み比べで、 “十一州 3種利き酒セット” 吟風純米・きたしずくの純米吟醸と純米大吟醸! “札幌の地酒 飲み比べセット” 十一州とは、明治時代に北海道を11の州と86の郡に分けていたことから!アメリカ合衆国みたい(^。^) さて、注文は、 ⭐︎北海しまえび 頭もいで、チュ〜チュ〜!身も濃厚。 ⭐︎ピリ辛きゅうり ほんと胡瓜好きなやつ!トマトはダメらしいが… ⭐︎タラバ蟹内子 珍味中の珍味、見た目でパスされ独り占め。 独特な食感と味、塩味抑えていて旨し! “限定純米吟醸樽生酒 「きたしずく」” には ⭐︎若鶏ざんぎ 「ざんぎにはビールだな!」と意見一致。 それでは、 ⭐︎にしん切り込み あったあった、最初に見つけていました(^-^)v ⭐︎ずわい蟹味噌 お主、ほんと蟹味噌好きだな! “ヒトツメ 純米生貯蔵酒” スタッフのおじさん、語ります。 旨いね、いくらでも飲まさる!! お帰りのお客さん、どなたもカウンター越しに板さんとご挨拶です。 常連さん多いのですね! 北の幸、珍味も揃います。 酒蔵直営,,良いですね^_−☆ #酒蔵直営 #千歳鶴 #すすきの
新鮮な海の幸を満喫できる札幌の隠れ家海鮮居酒屋
中島公園で海鮮料理! 旅行2日目の夜に、中島公園駅からだと10分ほどにあったこちらを予約して訪問(^^)席は個室になっており、周りを気にせず食事できました。 刺身の盛り合わせはかなり大きな舟盛りに氷がのったもので出てきて、どのネタも美味しかった! 別で頼んだ活いかの刺身がこりこりして最高に美味かったです(*´∀`*) どのメニューも美味しく、ゆっくりと食事できて楽しい時間になりました!
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