北海道の居酒屋・バー 焼酎が飲める オススメ20店

函館といったらイカ！カニ！ それを全部叶えてくれるのがこちらのお店 この日は開店と同時に入ったので活イカをいただけたのだが、イカも雲丹も不漁が多いらしくこの日はラッキーでした

2025.5.7 しっとりするものはしっとり、さくさくするものはさくさく、素材の旨みを感じたいものは旨みを、一品一品の完成度が高く、どれもこれも美味しいです。 今回オーダーしたなかでは、にしんの春巻きの梅肉和えが一推しです！ こんなの食べたことないです（笑） 価格もそこまで高くないのでコスパもいいかと！ ごちそうさまでした〜！

函館の予約必須な美味しい地物を味わえるお店！ いかさしは目玉まで！食べれます！ 目玉が結構うまいんですよね トンビやくちばし周り 部位ごとで硬さ甘さが異なっておりめっちゃおいしい！ 目の前でこれから捌かれるイカを見してくれます！ 東京じゃここまで部位ごとに食べれるお店はないでしょう ホッケの刺身も函館ならではですよね かきもおおぶりでうまく あら汁からお新香まで 細部まで上手い！ 函館に行ったら 次回もここに行きたいですね

#狸小路 #狸小路市場 長年 札幌で呑んでいながら、コチラは初訪 ^_^; ついつい、近場の 四◯屋に寄りがちでしたが、コチラ本格派ですね♪ 17:15 入店、既にカウンターの空きは、僅か１席のみ…滑り込みセーフ(^^) 私の後の予約無しの方は、軒並みNG ^_^; ★バイスサワー …札幌でバイス、中々無いスタートです(^^) ★酎ハイ …甘味一切無し、辛めの渋い味 ‼ 【モツ焼き∶各基本2本…全塩】 ☆はらみ450 …肉肉しい食感、コレもモツ♪ ☆てっぽう400 …てっぽうと思えぬ上品さ、チョッとびっくり(ﾟ∀ﾟ) ☆なんこつ450 …好物の喉軟骨、コリコリ♪ ☆ししとう250 …箸休め的一品、爽やか(^^) ☆たんもと430 …弾力有り、噛み応え抜群 ☆レバテキ(一本)330 …葱塩とトロトロレバー モツ焼店の鑑の様な、新鮮モツ…コレは サクッと再訪有りです(^^) #予約必須 #現金のみ #酒呑み天国

冬の北海道♬*.+゜ 美味しい海鮮が食べたくて 地元の友人のススメでこちらへ。 毛蟹、塩水ウニ、白子、 お刺身盛り合わせ、じゃが塩辛… お刺身にはホッケのお刺身もあったりと 普段食べれない種類もあって大満足✨✨ そして、いつも思うけど北海道のじゃがいもは最高♡ ほんと、何を食べても美味しかったぁ〜 ₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

#聖地 #昼呑み #２時間一本勝負 聖地再訪…平日 14:30頃、野獣酒場から転戦、流石に ”コの字“ 型カウンターの先客は、 7名程 ‼ …ですが、後3〜4時間もしたら、満員御礼状態確定のお店♪ ★ホッピーセット∶黒 札幌でホッピーが飲めるのは、嬉しいです♪ “中” は、大五郎 or ビッグマン… 今日の “中” のボトルは、ビッグマン…北海道No.1焼酎…でした♪ 2.7㍑ ペットボトルをボトルキープされている方も、多数いらっしゃる(笑) 初めに、コップに並々注がれた焼酎と、ホッピー瓶が目の前に登場 (ﾟ∀ﾟ) 慌てずに暫し待つと、アイスペールとグラスも目の前に…先にコチラを持って来て欲しいです ^_^; ★中追加 …モッキリの店名に恥じない、見事な表面張力(^^) ☆ハムエッグ(ス) …居酒屋メニューで見付けると、妙に嬉しくなります♪ ついつい注文…食事のおかずにも、酒の肴にもなる、強力メニューヽ(^o^)丿 目玉2個なので、エッグ “ス” …複数形、正しい拘りです<(｀･ω･´) ☆白身フライ …マヨネーズが合う、コレも最強Level の酒肴(^^) ☆身欠ニシン …久し振りに味噌を付けて、ホッピーが進みます(^^) ☆雪印チーズ …道産子のソウルフード…郷土の誇り ”雪印“ ブランド…バター＆チーズでは譲れません♪ 醬油をお願いした処、身欠ニシンに醬油かけるの？と問われ、チーズに…と答えると納得してくれました(^^) 多分、チーズに醬油…エッと思われる方多数でしょうが、北海道あるあるです♪ バター醬油と同様、チーズ醬油で ご飯 イケます(^^) まだまだ 明るい内に、酔える幸せを噛み締めて、一旦ホテルに退散です #2.7㍑ボトル #把手付きボトルキープ

【北海道ツアー⑥】初日の夜の部、一人０次会です。 ずっと前から行きたかったこちらの“ふらの”さんへ。 17:30過ぎで貸切状態、 カウンターにちょこんと。 ビールを頼むと瓶はなく生!! コース3種類で、お任せの“さっぱりと”をお願いします。 お通しでSAPPORO CLASSICを ぐびぐびやっていると、 自家製のお豆腐、塩がおすすめとのこと。 プリンみたいで、ツルリ、塩が良いですね。 次にお造り、 海老、鮪、蛸の頭でした、 これは酒でしょ！と、 “吟子物語”の生生です。 オーガニックな純米吟醸とか。 蛸の頭、良き良き。 鰊の切込みと貝牡蠣ですか!? いくらでも呑まさるやつが登場で、 酒追加、“法螺吹”か“大法螺”で、 後者。 コースのアテは完了で、 一品追加をお願いすると、 煮ツブですね！上手に身も肝も取れました。 うん、充実のゼロでした(*^^)v 富良野出身の大将は高校の先輩で、すれ違いでした。地元話や知り合い話で盛り上がります(^^♪ 今年の11月で25周年を迎えるそうです。 いつか「ちょっとぜいたくに」コースでまいりますね。ご馳走様でした(#^.^#) #ふらの #富良野 #すすきの

#ビール #黒めの泡 恒例になった、明るい内からの一杯…ビールでしょうね(^^) ★ハーフ&ハーフ …缶ビールでも、商品化して欲しい…◯ンサードは有りますが^_^; Classic＆Guinessと云うのが、何とも魅力的♪ 少し黒っぽい “泡” 、滑らかで美味しい事この上無し(^^) ☆Fish＆Chips …毎度の事ながら、ビールには最適の相方です(^^) 本場の様に、MALTVinegarをかけて食べたい処ですが、無い物ねだりですね…^_^; 処で、コチラは 油そばが一推しで、昼間の客の殆どが注文している様です… 自分も食べたく思っているのですが、今日も ”泡“ の魅力に勝てませんでした^_^; 次回、捲土重来を期すことにします^_^; #油そば #Malt Vinegar

#古典家 雨模様ながら気温20℃超えの千葉から札幌→こちらも気温高めですが夜は冷えます^^; 先週は暑かったとの事で油断していました‥長袖 シャツ１枚は必携 ‼ でも店内は暖かく、先ずはビール^_^ ☆赤星：やっぱりコレです ^_^ 【続いてお約束の…】 ☆自家製珈琲焼酎ヽ(｀▽´)/ …量り売りで一目盛り 120円 ‼ 【お通し】 ポテサラ(カレー味)・長芋酢漬け 【肴】 ☆身欠ニシン：最近、鮨も“生鰊“ブームですが、酒の肴には“身欠”を味噌で (๑´ڡ`๑) ☆タコ足：理想的な半生状態、流石分かってます、北海道では基本生タコより湯通しの蛸 ‼ 【串】 ☆豚串：道産子のソウルフード ☆うずら玉子串：室蘭名産 ☆もちベーコン串：病みつき^_^ 【〆】 ☆”ルーのみ“…当店名物、三晩寝かせたカレールー…アルコールが何処かに一気に飛んで行ってしまいます(ﾟ∀ﾟ) 今回も “珈琲” と ”カレー“ で、酔いが半減♪ またまた鶏麺(鶏出汁の煮麺)迄手が回らない内に、お腹イッパイ^^; また、近い内に再訪します(*^^*) #大人気 #鶏麺食べたい #カレーで飲めます #カレーで飲みたい　

#会食 #豊富な品揃え #食べかけ写真多数^_^; 母の見送りを終えて、ホッと一息…残った親族で会食 ‼ GW中の飛び石休日に当り、休業店多数…漸く予約OKで来店(^^) 単身赴任時にも、良く利用した店…一人呑みでも会食でも、満足出来る 美味しい優良店(^^) 【特別注文】 ☆毛蟹姿盛り２台 …北海道と云えば、毛蟹…皆のテンション爆上がり(^^) 良い姿の毛蟹を用意してくれました♬ やはり、蟹を食べる間は 皆静かになっていました ^_^; 【酒】 ビールから始めて→Wine→ハイボール、コチラは日本酒の品揃えも良く、飲みホ外に移行♪ ✰百州…せっかくなので、この逸品に集中、日本酒好きの義弟も、“美味い” を連発でした♬ 【コース料理】 ☆先付け∶時の物三点 …鴨・海老・ツブ貝煮・酢の物、孫が鴨肉を大層気に入り、爺ちゃん分は全て供出♪ ☆造里∶海鮮盛合せ ✰サーモン・烏賊・鰤 ✰本鮪・帆立・鮃 ✰ボタン海老 ✰蟹ほぐし身 どれも、新鮮で良質の刺身…この店のLevelの高さが判ります(^^) 毛蟹登場は、この後でしたが、蟹のほぐし身(ズワイ)も結構美味しかったです♪ ☆名物∶さんまのまんま …タレに漬けた秋刀魚で米を包み、炭火で焼き上げた名物料理‼ イカ飯の秋刀魚版…コレも孫が大層気に入った様子で、パクパク食べていました(^^) ☆相肴 ✰日高湾桜鱒味噌焼き ✰別海牛ステーキ …生物の後の、良い口直し …特に旬の桜鱒の柔らかで仄かな甘み、中々お目にかかれない希少食材、絶品でした(^^) ☆揚物 ✰ズワイ蟹・アスパラ天麩羅 … 何方も風味の良い素材、天麩羅に合いますね(^^) ☆煮物 ✰松前産桜ホッケ揚げ浸し …桜の時期の旬の真、皮まで美味しく頂けました…松前産が有名です(^^) ☆食事∶寿司 …僅か3貫なのに、満腹で食べ切れない者もチラホラ ^_^; ☆止椀 ✰本日の磯汁 …旬の名残の生アオサ、”止め“ に相応しい一椀でした(^^) 甘味∶デザート盛り …お腹イッパイでも、甘味は皆さん頂ける様子、ご馳走様でした♪ #毛蟹 #旬の食材 #地産池消

北海道出張2軒目 同じイベントに出てた地元のメーカーさんに教えてもらい訪問✨場所が分かりにくくて結構迷った #しまえびの沖漬け #たらこの大吟醸酒粕漬け #自家製おしんこ #活しまあじ これまた一級品他も頼みたかったけど、21時過ぎがラストオーダーと！!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟもっと早く来ればよかったー

いろいろお酒飲めて つまみも豊富でコスパ良かったけど ちょっと高めになったかなぁ 日本酒有名酒60で1500円を超えるときついなぁ 秋刀魚は美味しかった

おひとり様の刺身盛り合わせがあり、いろいろな貝とか海老とか鯖とかまぐろとか10種類くらい乗っててかなり豪華です。もちろんサッポロクラシックとともに。田酒もいきました。 まぐろに一家言ある店のようで、目にも鮮やかな赤身はちょっとレベチな旨さでした。チルい1人飲みができたぞ。早い時間からやっています！

趣のある、建物と横の川の桜で始まりました！ 囲炉裏を思い立たせる、炭火のセットされたテーブル。 ドライアイスの煙と共に海の幸の大きな桶が道場！ どんどん、涎が出てきます。 そこから始まる、磯の香りのお食事の時間！ タラバガニの焼きガニ〔足〕はレアで最高。 北海道のお酒が進みました。 #北海道 #札幌 #海の幸 #雰囲気最高 #炭火の前 焼いてくれる #エンターテイメント がいい感じ #焼き蟹 #タラバガニ の足！レアで潮の感じが最高！

旭川の5•7小路 ふらりーとにあるお店。 店内は一見、囲炉裏を思わせるようなカウンター席と小上がりと2階席。 店の雰囲気も落ち着きがあり、料理も北海道の旬が味わえる。

ジジョサーンに会う為に、札幌まで旅行❣️ 合流し夕飯は、ススキノの縁屋を予約して訪問‼️ お任せコースで芋焼酎ロック、店主こだわりの酒と肴、満腹満足美味しくいただきました^_^

厚岸ウイスキー。 落ち着いた店内で炉端やザンギなどとても美味しくいただけます。 また厚岸ウイスキーが飲める数少ないおすすめのお店です。

札幌、地元民に愛されているであろう名店！ 駅周辺で探し、訪問 リーマンだらけ！！ こういう店はよい！ 長年の勘はよく当たるもんだ 笑 ビールは北海道価格なのか、どこもクラッシックが高くても500円 優しい〜〜！ 安い店だと３８０円 常にハッピーアワーや 笑 クラッシックって軽くてクセがなくっていくらでも飲めてしまう アスパラ、ほっけの刺身 牡蠣の田楽 うまい！ ずば抜けてうまかったのが、 タコザンギ！！ 北海道では唐揚げの事がザンギらしい… 衣にもしっかり味が付いていて、 タコのジューシーさが噛むたびに溢れ、 まるでお肉のよう これはハマってしまった！ ハシゴ予定なので申し訳ないが、 滞在時間は短め(T ^ T) また訪れた際にはゆっくりしたい店だ

#隠れ家発見 仕事の連泊で札幌へ。 すすきの中心部の観光客向けのお店がしんどくなってきて、 検討に検討を重ね、 ひげさんへお邪魔しました⭐︎ 入口の扉が重厚で、 一見客を受け付けなさそうな佇まいも感じつつ、 勇気を出して扉を開けると、 ガチャガチャしていない落ち着いた雰囲気♪ オーダーしたのは、 ほたてなめろう、串でこころ、砂肝、ねぎま、鹿肉つくねなど。 日本酒が進みすぎてやばかったです♪ #教えたくない隠れ家 #カウンターで一人飲み #女子歓喜度高い

とある方との会食で「港釧路の炉端焼き 虎や」へ。美味しい食事と酒で楽しく、有意義な時間を過ごさせていただいた。ありがとうございました。