釧路ラーメン 河むら 釧路本店

くしろらーめん かわむら くしろほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR根室本線(新得～釧路) ／ 釧路駅 徒歩11分（860m）
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
0154-24-5334

札幌、函館、旭川と並び 北海道4大ラーメンの1つ『釧路ラーメン』 細縮れ麺にあっさりとした味が特徴。 基本的には醤油ベース。 支那そばがルーツで 大正時代、釧路にあった中華料理店に 横浜から来た料理人が持ち込んだものといわれています。 この頃は豚骨ベースのコッテリ系だったらしい。 その後、屋台営業する店がほとんどだった事や釧路という風土に合わせ改良し、 鰹節から取る出汁のみを使用したラーメンに。 現在は鶏ガラ、豚骨、野菜、昆布など多様化しています。 釧路ラーメンの源流と言われているのが『銀水』 こちらは、その銀水で15〜20年近く 修行した方が営業するラーメン店です！ 「醤油ラーメン ハーフ」¥550 チャーシュー、ネギ、メンマと かなりシンプルな見た目！ キリッとした醤油に魚介の香り。 釧路ラーメンの説明欄にあるように 何度食べても飽きの来ない。まさにその通り。美味。 このタイプのスープに縮れ麺の組み合わせは もう何も言うことありません。笑 釧路ラーメンのルーツを味わえる 一度は食べておきたい逸品です(^^)♪ 釧路ラーメン

k.Hoshiさんの行ったお店

釧路ラーメン 河むら 釧路本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0154-24-5334
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
北海道釧路市末広町５-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR根室本線(新得～釧路) ／ 釧路駅 徒歩11分（860m）

座席 修正依頼

席数

23席

（23席 （カウンター10席、小上がり４×２卓、テーブル５×1卓））

カウンター 有

（カウンター10席）

喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ramen-kawamura946.ftw.jp/

0154-24-5334