生姜ラーメン みづの

しょうがらーめん みづの
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR函館本線(小樽～旭川) ／ 旭川駅 徒歩18分（1.4km）
ジャンル
ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
不定休
0166-22-5637

1967年創業の生姜ラーメンが名物の老舗ラーメン店。 老夫婦2人で切り盛りしている昭和レトロ感のある小さなお店である。 昭和を感じさせるシンプルなビジュアルの名物生姜ラーメンは、高知産の甘みのある大生姜をふんだんに使用している。 生姜をすり下ろしたものが丼の底にあるので、麺を啜り上げると程良い生姜の味が鼻から抜ける。 スープは、スープのダシは豚骨のみで醤油の甘みを消さない程よい生姜がアクセントになっている。 麺は、旭川では珍しいストレートの細麺でスープを吸ってとても味わい深い麺へと変身します。 具は、チャーシュー、刻みネギ、細切りのメンマとシンプルな構成。 スープ一口すすってみると、冷えきった身体がポカポカと温かくなります。 フワーッと広がる生姜の風味はクセに味わいなので、ついスープを飲み続けてしまうほど。 シンプルながら奥深い味わいは、旭川に訪れるたびに食べたくなる一杯でした。

Masayuki Wakuiさんの行ったお店

生姜ラーメン みづのの店舗情報

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予約・問い合わせ 0166-22-5637
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
北海道旭川市常盤通２丁目 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR函館本線(小樽～旭川) ／ 旭川駅 徒歩18分（1.4km）
JR宗谷本線 ／ 旭川四条駅 徒歩26分（2.0km）
JR宗谷本線 ／ 新旭川駅（2.6km）

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席数

22席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

0166-22-5637