函館麺厨房あじさい 紅店

はこだてめんちゅうぼうあじさい くれないてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
函館市電２系統 ／ 魚市場通駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
ラーメン 餃子 カレー 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎月第3木曜日
0138-26-1122

函館旅行の最後を締めくくるのはやっぱり塩ラーメン、という事で選んだラーメン屋さんは麺厨房あじさい。函館では知らない人のいない超有名店です。少しランチタイムを外しての訪問だった為、並ばずにすんなり入店。せっかくなので塩チャーシュー麺にしました。間も無くして着丼、ラーメン丼としては装飾の綺麗な丼に透明感のあるスープ、中央に鎮座するラーメンの具としては珍しいお麩、トータルビジュアル的にとってもお上品な一杯に仕上がっております。スープを1口、冬国だからか塩味がかなりしっかり目、でも決してしょっぱいわけではなく絶妙な塩梅です。麺は細麺の縮れ麺、こちらもスープをしっかり拾ってくる為利にかなった組み合わせ。また、スープの染み染みになったお麩も存在感抜群。途中からこのラーメンはスープが主役だと言うことに気づきました。最後の方はそのスープを卓上調味料で味変して堪能しました。美味しかったです、ご馳走様でした。

h.tanakaさんの行ったお店

函館麺厨房あじさい 紅店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0138-26-1122
ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • カレー
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
北海道函館市豊川町１２-７函館ベイ美食倶楽部内 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                函館市電２系統 ／ 魚市場通駅 徒歩4分（260m）
函館市電２系統 ／ 十字街駅 徒歩5分（360m）
函館市電２系統 ／ 市役所前駅 徒歩8分（620m）

座席 修正依頼

席数

42席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://ajisai.tv/info/

0138-26-1122