函館麺厨房あじさい 紅店

はこだてめんちゅうぼうあじさい くれないてん
  • ラーメン好き 人気店

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
函館市電2系統 / 魚市場通駅 徒歩4分(260m)
ジャンル
ラーメン 餃子 カレー 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎月第3木曜日
0138-26-1122
  • 投稿する

函館旅行の最後を締めくくるのはやっぱり塩ラーメン、という事で選んだラーメン屋さんは麺厨房あじさい。函館では知らない人のいない超有名店です。少しランチタイムを外しての訪問だった為、並ばずにすんなり入店。せっかくなので塩チャーシュー麺にしました。間も無くして着丼、ラーメン丼としては装飾の綺麗な丼に透明感のあるスープ、中央に鎮座するラーメンの具としては珍しいお麩、トータルビジュアル的にとってもお上品な一杯に仕上がっております。スープを1口、冬国だからか塩味がかなりしっかり目、でも決してしょっぱいわけではなく絶妙な塩梅です。麺は細麺の縮れ麺、こちらもスープをしっかり拾ってくる為利にかなった組み合わせ。また、スープの染み染みになったお麩も存在感抜群。途中からこのラーメンはスープが主役だと言うことに気づきました。最後の方はそのスープを卓上調味料で味変して堪能しました。美味しかったです、ご馳走様でした。

    h.tanakaさんの行ったお店

    函館麺厨房あじさい 紅店の店舗情報

    店舗の運営者様・オーナー様へ

    Rettyお店会員になるとお店の営業時間や定休日などの情報を
    いつでも編集することができます

    詳しくはこちら▶︎

    店舗基本情報 修正依頼

    TEL 0138-26-1122
    ジャンル
    • ラーメン
    • 餃子
    • カレー
    • 丼もの
    • 塩ラーメン
    営業時間
    定休日
    予算
    ランチ
    ~1000円
    ディナー
    ~1000円
    クレジットカード
    • Amex
    QRコード決済
    • PayPay

    住所 修正依頼

    住所
    アクセス
    ■駅からのアクセス                        
                    函館市電2系統 / 魚市場通駅 徒歩4分(260m)
    函館市電2系統 / 十字街駅 徒歩5分(360m)
    函館市電2系統 / 市役所前駅 徒歩8分(620m) 

    座席 修正依頼

    席数

    42席

    カウンター
    喫煙 不可
    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
    [?] 喫煙・禁煙情報について
    個室

    サービス・設備などの情報 修正依頼

    お店のホームページ https://ajisai.tv/info/

    0138-26-1122