名物の麺の硬さ「生」が選べる、博多・長浜系のラーメン店

博多ラーメン600円が旨い！メニューには名物の麺の硬さ「生」が。生と言っても硬すぎず絶妙の食感で、サラリとしたコク深いスープに良く合う。ネギラーメンも人気で、たっぷりの万能ネギが堪らない。何度でも食べたくなると、足繁く通う客も多い。

口コミ(32)

このお店に行った人のオススメ度：70%

行った

46人

オススメ度

Excellent: 21
Good: 16
Average: 9

餃子

焼肉

ラーメン

1000投稿 inoue masa
北部九州のソウルフードのひとつラーメンあちらでラーメンといえば豚骨ラーメンの事を指すのである。うどん派の勢力も凄いあなたはうどん派？ラーメン派？博多ばりこて都立家政店普段は中野よりの本店にて東京で美味しい博多ラーメンが食べられます
2019/4/1 写真と本文をすべて表示
丼もの

ダイニングバー

バー

1000投稿 Hirotaka Kawasaki
【東京で長浜ラーメンならこちら。乳白色の豚骨スープに麺はばりかた、替玉はなまを】豚骨のけもの臭さぎりぎりで一歩とどまる乳化したコクのあるスープに、博多直送の麺は小麦の風味をダイレクトに味わえる。この日はどうにもこうにも豚骨気分。仕事を終わらせ、足早に鷺ノ宮へ。鷺ノ宮駅を降り、北口に進むと、実に悩ましい立地で、食堂七彩、その隣にこちら『ばりこて』が佇み、いつもどちらにしようか通りを挟み右往左往。しかし、この日は初志貫徹。後ろ髪をひかれながらも、ばりこてへ。暖簾をくぐり、扉を開くと、豚骨の香り。これこれ、この香り。豚骨がダイレクトに鼻を抜け、食欲がかりたてられる。注文はいつもの流れ。＊博多ラーメン（ばりかた）…650円＊替玉（なま）…120円店内を見渡しているとすぐに着丼。嫌味のない豚骨の香りがあたりに漂い、乳白色のスープに、ラードのてかりが映え、なんとも悩ましい佇まい。早速、レンゲでスープをすくい一口。これが、またなんとも言えない旨さ。豚骨の髄の旨さが、体を駆けめぐり、濃厚なコクを感じるが、飲み口は上品で、けもの臭さの手前で踏みとどまっている。麺を持ちあげ、一気にズズッと啜る。豚骨の旨さがしっかりと絡みながら、小麦の風味がダイレクトに感じられる。薄いながらも脂身のコクがあふれるチャーシュー、小口ネギを愉しみ、一気に啜り、どんどん食べ進める。ここらで、替玉を注文しよう。やはりこちらでは『なま』を頼まないと。軽く2、3秒茹でただけで、一瞬で配膳。これをスープに投入し、なじませ啜る。これがまた旨く、先程のばりかたと比べ芯が残り、より小麦の風味を堪能できる。途中、卓上の辛子高菜、紅しょうがを入れると、スープはしまり、豚骨の甘みが立ち、これがまた旨いから恐れいる。これをささっと平らげ、店をあとに。長浜ラーメンを東京で堪能するならやっぱり、こちらははずせない。ごちそうさまでした。
2016/9/14 写真と本文をすべて表示
ケーキ

100投稿 Hikozo Yamazaki
GW2016
通勤路にあるのでつい寄ってしまう（笑）今回は、玉子ラーメンを注文。目の前にある「すりごま」がかけ放題なのがまたいい感じで、安定の美味しさ。玉子は特製タレにかなりつけ込んだもの。僕的には半熟玉子の方が好きかな。でも今日も美味しくいただきました♪ #GW2016
2016/5/8 写真と本文をすべて表示
丼もの

ラーメン

カレー

100投稿 Kazunori Yasuda
高田馬場店もできてノリノリのばりこて！僕のデフォは都立家政店です。いつも店の前で七彩に入るかばりこてに入るかめっちゃ迷うけどね！基本の「ラーメン」を麺の硬さをいつもの「ナマ」で。ナマとはいえ2、3秒茹でた麺は超極細の低加水でスープとの相性バツグン！スープは奥深いコクながら臭みがなくて、絶妙な塩梅と相まってウマ過ぎ！！卓上の辛子高菜もビシッと辛味の効いた美味い高菜で味変がキマる！ http://sponge.jp/sobasakana/2015/06/26/barikote-3/
2015/6/26 写真と本文をすべて表示
焼きそば

お好み焼き

鉄板焼き

500投稿 Shogo Shiozaki
キャンペーン
ちょくちょく利用させて貰ってる博多ラーメンのお店です。ラーメンは勿論、おつまみチャーシューやひとくち明太などを肴にお茶ハイ飲んだり。本場の中洲で適当な屋台で食べた際、「家政のばりこての方が旨えな」と思ったくらい気に入っております。 #キャンペーン
2014/8/14 写真と本文をすべて表示

博多ラーメンばりこて都立家政店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメン屋台とんこつラーメン
営業時間
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都中野区鷺宮１-２７-７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス西武新宿線／都立家政駅徒歩2分（140m）西武新宿線／鷺ノ宮駅徒歩8分（580m）西武新宿線／野方駅徒歩13分（1.0km）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、日本酒が飲める、禁煙

更新情報

最初の口コミ: 大澤大希 2012年03月29日
最新の口コミ: Aki.No 2019年07月18日
最終更新: 2021年01月28日 22:03

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