すっぽん料理に定評あり。女性にも人気のお店

口コミ(4)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

6人

オススメ度

Excellent: 4
Good: 2
Average: 0

和食

焼肉

丼もの

500投稿 Takahiro Nemoto
知りませんでしたが、ミシュランで二つ星を獲られてるそうです。さすが四条家で師範になっただけのことはありますね。どのお料理も和食の土台がしっかりしています。また、器にもこだわっていて、目でも楽しむことができます。秋らしく松茸づくしでした。
2023/10/28 写真と本文をすべて表示
韓国料理

鉄板焼き

しゃぶしゃぶ

100投稿村山徹
予約必須

遊び心あり

自然素材にこだわり
知人との会食で誘われてお邪魔しました。予約の取りにくい人気の店で、店主が旬の厳選した最高の食材を創作して職人としての極みを提供されています。本日はメインに月の輪熊とスッポンの鍋でした。店主の話は冗舌で料理の解説も楽しいです。これぞ正に（月とスッポン笑！）狩猟次第で予約しても提供されるかは？本当に運まかせです。月の輪熊は草食だそうで、素材そのものも臭みが一切なく、スッポン出汁により煮たことでより脂も落とされヘルシーで力湧き出る逸品でした。濃厚で深みのある嶺岡豆腐、色彩鮮やかに装飾された肉厚の河豚のブツ切り、キャビア乗せ松葉ガニのジュレ、陶焼き昆布出汁のフカヒレの姿、夢のような料理が続きます。おすすめの日本酒が料理を引き立てくれました。最後に葛きりをデザート頂き、大満足でした(^^) #予約必須 #遊び心あり #自然素材にこだわり
2018/3/8 写真と本文をすべて表示
Kotoe Akimura
うふふ♡♡♡
2012/11/29 写真と本文をすべて表示
Kotoe Akimura
山口県のスッポンうふふ♡♡♡
2012/10/12 写真と本文をすべて表示

銀座福樹の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3571-8596
ジャンル	懐石料理
営業時間	[月~金・土] 18:00〜22:00
予算	ディナー～30000円
クレジットカード	Amex JCB
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	東京都中央区銀座８-８-１９大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／新橋駅徒歩6分（420m）東京メトロ銀座線／銀座駅徒歩6分（470m）都営大江戸線／汐留駅徒歩7分（550m）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ディナー、個室、PayPay決済可、ご飯、禁煙、二次会

更新情報

最初の口コミ: 村岡義隆 2012年08月08日
最新の口コミ: Takahiro Nemoto 2023年10月28日
最終更新: 2023年10月28日 11:51

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