岡山でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

久しぶり2度目の訪問です。 王道中華そばのお店。 ちょうど行列が途切れたタイミングですぐに入れました。 もやしそばをオーダー。 やっぱり王道醤油はいいですね。 麺も喉越し良くてあっという間に完食です。 岡山来た時はまた来よっと。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

岡山駅内のラーメン屋 昔ながらのラーメンって感じです とんこつ、醤油、塩ラーメンがあります チャーシューが美味しいです

家内と昼ご飯に伺いました。久しぶりに食べたくなって、ふらっと選んだのですが、お昼時間は過ぎていましたが、8組並んでいました。 いただいたのは中華そばとかつ丼です。中華そばは魚の出汁がしっかり効いていて、ひと口目から旨みが広がります！また、チャーシューも柔らかくて美味しい。あっさりしながらも物足りなさはなく、最後までおいしく食べられました。かつ丼はデミグラスソース仕立てで、普通のかつ丼とはまた違う楽しさがあります！ パートナーや家族で、気軽に満足したい時におすすめです。 #いつも行列 #小中大有り #テイクアウトできる

岡山の 老舗中華そばの 冨士屋さん 駅そばの駅北 飲食店が集まっている エリアです ちょい飲みセットで つまみと餃子をいただきます 餃子はしっかりと旨みが詰まっていて 美味しいですね いいタイミングで 中華そばを注文 もやしをトッピングして ネギ多めです スープは 濃そうな色味に反して すっきりとして飲みやすく 何よりこの細いもやしの旨みが スープと麺に よくあっています このもやしラーメン かなりな好みで 毎回頼んでしまいそうですね

私にとっては、岡山のラーメンのベストオブベスト。うまさが、脳のシワの隅っこにいたるまで沁み渡ります。 鶏がら醤油。鶏油で熱々。チャーシューもうまい。他に、もやし、なると、卵、ネギのトッピング。シンプルながら、これがうまいんです。 普段は平日の昼間しかやってないのですが、お孫さんが厨房に立つようになってから、年に数回休日もオープンする日があります。店の前のホワイトボードのカレンダーや、インスタで広報されてます。この日はその日。開店1時間前で、30人以上待ち…（私は8番目くらい）。 今回も美味しい中華そばをいただけて、満足でした。次はいつ行けるかな。

鶏蕎麦ラーメン専門の『とりそば太田』は、日本蕎麦屋と間違えそうな店構え。味は鶏ガラ出汁に、魚節系や、ドンコ、昆布を加えて、おそらく親鶏出汁も加えて、笠岡ラーメンに近い感じの鶏ラーメンです。 麺は極細の平打ち麺です。舌触りが良く、まるで日本蕎麦の様です。しかし、小麦感高い、中加水の卵麺です。細いが、歯触りはしっかりして、かつ、麺肌はツルツルしている。なかなか、言葉に表せないが、強いて言えば、日本蕎麦に似た舌触りが特徴かと。 他に類を見ない為に、今年のベストに確定。 実は今回4回目ながら、鶏玉ラーメンが肉増しである事を、初めて知り、鶏シューがガッツリが、出汁の強さをより引き立ててましたので、ベスト認定しました。 皆さんもメニュー表示を見逃さない様にお願いします。

味噌ラーメンが人気の〈ラーメンこびき〉さん、店内券売機で購入。カウンター席のみ、ワンオペのマスターに席は案内（指示）されます。イリコ節系の煮干し醤油と濃厚味噌の2種類のみ。 近隣のサラリーマンに大人気。岡山人の好みなのか味噌は札幌ラーメンとは少し違う味付け。山椒か？何か香味が効いている。ベースのスープは豚では無く、伊吹イリコ出汁を使った贅沢なお出汁を味噌仕立てにしている様。香味油も多めに熱々です。豚チャーシューは、低温調理の豚チャーシューが、非常に分厚く弾力性があり、かなり美味いのも特筆。 男性のみ大盛り無料。なぜか女性には大盛り無料では提供しないのは、店主ねな親心か？口コミで否定的に書かれてますが、何か理由がある様だ。自家製の麺は太麺ながらモチモチ感が高いのも人気の理由。店奥に麺打ち機がある事から自家製麺だと思うが非公表。岡山ラーメンには太麺は他社に少ないからかと。。次回は煮干し醤油を試したい。

ランチにてチェックイン 中華そば(麺大盛)をオーダー 出汁の効いたスープが美味しい(^-^) #ガッツリ食べたい時に #行列が絶えない #リピート決定

岡山の清潭スープの雄『はんにゃ』さんに再訪。 岡山市内には珍しく、岡山ラーメンでは無い、深い出汁に、伊吹煮干し、焼津の鰹節、ドンコ、羅臼昆布、と丸鶏の深い出汁で、最高に美味い醤油をしっかり熟成して、ブレンドされた醤油ラーメンはなかなか無い、全国レベルの完成度。 麺は２種、京都棣鄂謹製の平打ち麺はツルモチ。細麺は低加水だかモチモチしているもち麦配合かと。 どちらもすごく美味いラーメンだが、平打ち麺が珍しいのか、つけ麺は昼時前には完売します。

ホテルの朝食を蹴って朝ラーメン。久しぶりの鬼ぼしさんへ。極をいただきました。 濃厚そうに見えて、わりとあっさり目なので、飲み会明けでもするりといただけました。 麺は丸い細麺だったんですね。

愛知県の人気店、ベトコンラーメンが何故か岡山県南西部に3店舗展開されています。火事になってリニューアルした新しいベトコンラーメン新京に初訪問しました。仕事中だったのでニンニク抜きラーメン、唐揚げ二個をいただきました。ベストコンディションラーメンでニンニク抜きはあっさりし過ぎました。 #ベストコンディションラーメン #ベトコンラーメン #行列でも回転がはやい #人生には飲食店がいる

岡山駅南の通称「ラーメンストリート」にあるラーメン屋。この通りに店を出したラーメン屋さんの先駆けです。最初オープンしたときは、賑わってたのを覚えてます。その後も人気は衰えず、もう老舗ですね。この近辺は、官庁もあるし、ビジネスホテルも多くて、木曜以外の夜23時までだったら、ふらっと入りやすいので、今後も安泰ですね。

2026/4/8 岡山奉還町　浅月（22） カツそば1,290円 名物ということなので、とっても重そうなメニューをチョイス カツのサクサクのため、できるだけどんぶりのフチに ラーメンスープが染み込みませないよう乗せて それでも、構造上、ヒタヒタに浸かります おそらくこの醤油豚骨の醤油はチャーシュー煮汁の醤油 カツもこのチャーシュー煮汁での味付けになってます チャーシューにカツにとやっぱり、胃に重いですね ごちそうさま

1953年創業の岡山駅前のあまいからいで〆のラーメンです。お酒をかなり飲んだので、お腹はいっぱいです。 -料理- •おでん(牛すじ、こんにゃく、ごぼう天) •中華そば　　1000円 •チャーハン　750円 最初は瓶ビールとおでんで飲み直しです。 瓶を3本ほど飲んだ後に、各々ラーメンを注文。 中華そばはあまいか、からいかを選べます。 からいは唐辛子の様なからさでは無く、塩分高めのスープです。私はからいにしましたが、しっかり塩分高めでした。トッピングは青葱、もやし、めんまです。 お腹いっぱいなのにここのチャーハンは美味しからと。 という事で4人でシェアしました。 -お店- ラーメン店にしては遅い時間でしたが、同じように〆に食べに来る人や、晩御飯として食べる客で賑わっていました。 26年175杯目

あっさり飛魚だし環流ラーメン。 岡山出張のランチに駅前の隠岐島ラーメンへ訪問。 メニューが何種類かあり悩みに悩んで左上の法則に従うことに。替玉無料なので、セットは辞めてラーメン単品にしました。 ◎環流ラーメン　950円 食券を買ってるんるん気分で携帯を観ると、めちゃくちゃ着信履歴が。どうやら岡山の会社のカードキーを持ってきてしまった様です。 ラーメンキャンセルするわけにいかないので、先輩に取りに来てもらうことに…。 飛魚のだしは上品で油膜の張ったスープは美味しいです。白髪葱とゆずも入ってました。 ラーメン食べ終えて、まだ先輩来ないので。 やっぱり替玉も頼んだところで、着信が。 諦めたく無いので食べてからカードキー渡しました。 替玉は急いで食べたのであまり味わえませんでした。 26年33杯目

2004年オープン。 『一久』にいた方のお店らしく 目の前にある『坂本』の孫弟子的な感じです。 「中華そば(並)」¥700 メニューは1種で麺量のみ変更可。 ネット情報によると無化調らしい。 恐らく油からかと思いますが甘めです。油量も多め。 そこにしっかりとした鶏の旨み。 意外と醤油の味わいも表にあり あっさりながらもしっかりクセになる美味しさです。 麺は笠岡市内の大半のお店が仕入れている丸新麺業。 低加水な感じのストレート麺です。 チャーシューはコリコリ食感の煮鳥。 初めての笠岡ラーメンでしたが 正直思ってた以上に美味しかったです。 笠岡ラーメンは時間の関係で こちらしか食べれなかったのでまた来たいです。 #岡山県 #笠岡市 #ラーメン

㊗️19周年❗️ 大統領ラーメンも出すこちら。周年記念をやってたのでランチで訪問^o^ 豚パイカ（軟骨）ラーメン。周年で玉子1個サービスだったので温玉をいただきました。 選べる麺は全粒粉の中太麺をセレクト。 唐辛子たっぷりな辣油が一緒に出てきたので小匙2杯ほど投入。 とろとろな軟骨肉。2切れ入ってて一つはかなりの大きさ。コラーゲンたっぷり柔らかで旨い！ 麺はコシあり喉越し良く、スープも動物系の旨味がしっかりあってほぼ完飲。ご馳走さまでした♪ #パイカ #周年記念 #玉子サービス

平日の朝9時過ぎに行きました。 客はわたし一人。 せっかくなので大盛¥800をいただきました。 スープとストレート麺の相性が抜群です。 そして噂どおりのセルフ会計システムを初体験。 忘れた頃にまた来たくなりそうなお店。 ごちそうさまでした。

豚骨ラーメンのお店。博多風の低加水の細麺ストレートはバリカタがちょうどいい。自家製麺。豚骨スープもさらりと濃くのバランスがいい。 ここは以前からサービスがいいんですが、なんと替え玉無限サービス始めてました。しかも、自分でゆがくやつ。何秒茹でたら、バリカタで、ハリガネで、粉落としでというのも書いてあり、タイマーも置いてあります。面白いこと考えるなあ。２回替え玉して、もうお腹いっぱい。糖質制限してるとは誰も思わない食べっぷり…泣笑 美味しかったです。

肉そばと半チャーハン（平日のみ）をオーダー‼️ ここのチャーシュー好きだなー とろっとろで口の中でほどけます❣️ 旨みたっぷりの肉厚チャーシューに肉厚メンマ ほうれん草がまたいい仕事してます。。 めちゃくちゃ好みの味です‼️ 14時15分頃に伺ったので、すんなり入店し待たずにサクっと提供されました。 半チャーハンも茶碗いっぱいのボリュームで十分過ぎる量でした^_^ ゴロゴロチャーシューが濃いめの味付けをされており基本薄味ですが、チャーシューと一緒に食べると抜群に旨い 満足度の高い1杯でした #ラーメン