岡山でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

久しぶり2度目の訪問です。 王道中華そばのお店。 ちょうど行列が途切れたタイミングですぐに入れました。 もやしそばをオーダー。 やっぱり王道醤油はいいですね。 麺も喉越し良くてあっという間に完食です。 岡山来た時はまた来よっと。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

岡山出張のランチに岡山ラーメンをと思いましたが時間がなく駅ビルを探すと良さげなお店が。 岡山名物デミカツ丼もセットにできるとの事なので迷わず入店。 看板メニューのたくみラーメンにミニデミカツ丼セットを注文。 豚骨ベースらしいとろみのある白濁濃厚スープ。細麺との絡みもよく、レア気味のチャーシューもスープを引き立たせてくれてとても美味でした。 デミカツ丼は初体験でしたが、本当にデミグラスソースのかかったカツ丼で、これが美味しくないわけもなく、キャベツが良いアクセントになりつつあっという間に無くなりそうなところにラーメンスープを少し混ぜるとまた新しい濃厚。 ボリューム含め大満足。 新幹線降りてすぐこのクオリティに出会えるのは嬉しいですね。

家内と昼ご飯に伺いました。久しぶりに食べたくなって、ふらっと選んだのですが、お昼時間は過ぎていましたが、8組並んでいました。 いただいたのは中華そばとかつ丼です。中華そばは魚の出汁がしっかり効いていて、ひと口目から旨みが広がります！また、チャーシューも柔らかくて美味しい。あっさりしながらも物足りなさはなく、最後までおいしく食べられました。かつ丼はデミグラスソース仕立てで、普通のかつ丼とはまた違う楽しさがあります！ パートナーや家族で、気軽に満足したい時におすすめです。 #いつも行列 #小中大有り #テイクアウトできる

岡山の 老舗中華そばの 冨士屋さん 駅そばの駅北 飲食店が集まっている エリアです ちょい飲みセットで つまみと餃子をいただきます 餃子はしっかりと旨みが詰まっていて 美味しいですね いいタイミングで 中華そばを注文 もやしをトッピングして ネギ多めです スープは 濃そうな色味に反して すっきりとして飲みやすく 何よりこの細いもやしの旨みが スープと麺に よくあっています このもやしラーメン かなりな好みで 毎回頼んでしまいそうですね

JR岡山駅から徒歩10分／岡山電気軌道 城下駅徒歩1分くらいのところに店舗を構える1970年創業の「天神そば」にランチタイムで立ち寄りました。 11時30分くらいに到着したところ、店前には8人くらいの行列ができておりました。 20分くらい店前で待って、ようやく店内へ！ 年季の入った店内でカウンターとテーブル席があり、お連れ様とはテーブル席に横並びで座ります。 今回頼んだのが「大盛玉子入り（1100円）」です！ その他のメニューは「天神そば（970円）」やら「肉ヌキ玉子入り（900円）」とか「肉ヌキ野菜のみ（850円）」などの特殊なメニュー。 冨士麺ず工房の麺を使用。麺は1玉、1.5玉、2玉、2.5玉、3玉からセレクトする事もできるシステムです。 しばらくすると着丼！ このビジュアルは間違いないやつやん！ チャーシュー、玉子、かまぼこ、もやし、ネギがのっかった綺麗な一杯。スープは濃厚な鶏ガラが凝縮された醤油味のスープです。終始ハフハフとアッツアツでした。 お店の階段のあたりに天神さまが「私とあなたは天神そばの味で結んだ深い仲、明日も会いたや、この店で。」と飾られておりまして、まさに言葉に尽きる。 また食べたくなる・・・そんな飽きのこない一杯でした。 帰り際に「今日、朝いた人？」とお店の方から声をかけられ、はい！とニコニコやりとりさせていただいたのも良き思い出になりました。 さすがは食べログランキング岡山No.1ラーメン！ 記憶に残るほっこり温かみのある一杯でした。 #天神そば #岡山グルメ #岡山ラーメン #岡山ランチ #くぼゆう食べ歩きレビュー

鶏蕎麦ラーメン専門の『とりそば太田』は、日本蕎麦屋と間違えそうな店構え。味は鶏ガラ出汁に、魚節系や、ドンコ、昆布を加えて、おそらく親鶏出汁も加えて、笠岡ラーメンに近い感じの鶏ラーメンです。 麺は極細の平打ち麺です。舌触りが良く、まるで日本蕎麦の様です。しかし、小麦感高い、中加水の卵麺です。細いが、歯触りはしっかりして、かつ、麺肌はツルツルしている。なかなか、言葉に表せないが、強いて言えば、日本蕎麦に似た舌触りが特徴かと。 他に類を見ない為に、今年のベストに確定。 実は今回4回目ながら、鶏玉ラーメンが肉増しである事を、初めて知り、鶏シューがガッツリが、出汁の強さをより引き立ててましたので、ベスト認定しました。 皆さんもメニュー表示を見逃さない様にお願いします。

味噌ラーメンが人気の〈ラーメンこびき〉さん、店内券売機で購入。カウンター席のみ、ワンオペのマスターに席は案内（指示）されます。イリコ節系の煮干し醤油と濃厚味噌の2種類のみ。 近隣のサラリーマンに大人気。岡山人の好みなのか味噌は札幌ラーメンとは少し違う味付け。山椒か？何か香味が効いている。ベースのスープは豚では無く、伊吹イリコ出汁を使った贅沢なお出汁を味噌仕立てにしている様。香味油も多めに熱々です。豚チャーシューは、低温調理の豚チャーシューが、非常に分厚く弾力性があり、かなり美味いのも特筆。 男性のみ大盛り無料。なぜか女性には大盛り無料では提供しないのは、店主ねな親心か？口コミで否定的に書かれてますが、何か理由がある様だ。自家製の麺は太麺ながらモチモチ感が高いのも人気の理由。店奥に麺打ち機がある事から自家製麺だと思うが非公表。岡山ラーメンには太麺は他社に少ないからかと。。次回は煮干し醤油を試したい。

ランチにてチェックイン 中華そば(麺大盛)をオーダー 出汁の効いたスープが美味しい(^-^) #ガッツリ食べたい時に #行列が絶えない #リピート決定

岡山の清潭スープの雄『はんにゃ』さんに再訪。 岡山市内には珍しく、岡山ラーメンでは無い、深い出汁に、伊吹煮干し、焼津の鰹節、ドンコ、羅臼昆布、と丸鶏の深い出汁で、最高に美味い醤油をしっかり熟成して、ブレンドされた醤油ラーメンはなかなか無い、全国レベルの完成度。 麺は２種、京都棣鄂謹製の平打ち麺はツルモチ。細麺は低加水だかモチモチしているもち麦配合かと。 どちらもすごく美味いラーメンだが、平打ち麺が珍しいのか、つけ麺は昼時前には完売します。

ホテルの朝食を蹴って朝ラーメン。久しぶりの鬼ぼしさんへ。極をいただきました。 濃厚そうに見えて、わりとあっさり目なので、飲み会明けでもするりといただけました。 麺は丸い細麺だったんですね。

愛知県の人気店、ベトコンラーメンが何故か岡山県南西部に3店舗展開されています。火事になってリニューアルした新しいベトコンラーメン新京に初訪問しました。仕事中だったのでニンニク抜きラーメン、唐揚げ二個をいただきました。ベストコンディションラーメンでニンニク抜きはあっさりし過ぎました。 #ベストコンディションラーメン #ベトコンラーメン #行列でも回転がはやい #人生には飲食店がいる

ぼっけぇラーメンビッグを注文。待ってる間にキムチが来ます。甘辛くて美味しい。スープはトロミが有り、見た目より薄味です。麺は中華麺でシッカリしてます。チャーシューがしょっぱくて好きな味です。

2026/4/8 岡山奉還町　浅月（22） カツそば1,290円 名物ということなので、とっても重そうなメニューをチョイス カツのサクサクのため、できるだけどんぶりのフチに ラーメンスープが染み込みませないよう乗せて それでも、構造上、ヒタヒタに浸かります おそらくこの醤油豚骨の醤油はチャーシュー煮汁の醤油 カツもこのチャーシュー煮汁での味付けになってます チャーシューにカツにとやっぱり、胃に重いですね ごちそうさま

飲み会後の〆に。 店名がなんだか面白いじゃないですか(^^) 地元に愛される味ということで デフォルトのラーメンを注文。 やや塩気が強めですが 飲み会の後にはちょうどいい コショウと相性が良い感じ( ^ω^ )

あっさり飛魚だし環流ラーメン。 岡山出張のランチに駅前の隠岐島ラーメンへ訪問。 メニューが何種類かあり悩みに悩んで左上の法則に従うことに。替玉無料なので、セットは辞めてラーメン単品にしました。 ◎環流ラーメン　950円 食券を買ってるんるん気分で携帯を観ると、めちゃくちゃ着信履歴が。どうやら岡山の会社のカードキーを持ってきてしまった様です。 ラーメンキャンセルするわけにいかないので、先輩に取りに来てもらうことに…。 飛魚のだしは上品で油膜の張ったスープは美味しいです。白髪葱とゆずも入ってました。 ラーメン食べ終えて、まだ先輩来ないので。 やっぱり替玉も頼んだところで、着信が。 諦めたく無いので食べてからカードキー渡しました。 替玉は急いで食べたのであまり味わえませんでした。 26年33杯目

2004年オープン。 『一久』にいた方のお店らしく 目の前にある『坂本』の孫弟子的な感じです。 「中華そば(並)」¥700 メニューは1種で麺量のみ変更可。 ネット情報によると無化調らしい。 恐らく油からかと思いますが甘めです。油量も多め。 そこにしっかりとした鶏の旨み。 意外と醤油の味わいも表にあり あっさりながらもしっかりクセになる美味しさです。 麺は笠岡市内の大半のお店が仕入れている丸新麺業。 低加水な感じのストレート麺です。 チャーシューはコリコリ食感の煮鳥。 初めての笠岡ラーメンでしたが 正直思ってた以上に美味しかったです。 笠岡ラーメンは時間の関係で こちらしか食べれなかったのでまた来たいです。 #岡山県 #笠岡市 #ラーメン

㊗️19周年❗️ 大統領ラーメンも出すこちら。周年記念をやってたのでランチで訪問^o^ 豚パイカ（軟骨）ラーメン。周年で玉子1個サービスだったので温玉をいただきました。 選べる麺は全粒粉の中太麺をセレクト。 唐辛子たっぷりな辣油が一緒に出てきたので小匙2杯ほど投入。 とろとろな軟骨肉。2切れ入ってて一つはかなりの大きさ。コラーゲンたっぷり柔らかで旨い！ 麺はコシあり喉越し良く、スープも動物系の旨味がしっかりあってほぼ完飲。ご馳走さまでした♪ #パイカ #周年記念 #玉子サービス

平日の朝9時過ぎに行きました。 客はわたし一人。 せっかくなので大盛¥800をいただきました。 スープとストレート麺の相性が抜群です。 そして噂どおりのセルフ会計システムを初体験。 忘れた頃にまた来たくなりそうなお店。 ごちそうさまでした。

豚骨ラーメンのお店。博多風の低加水の細麺ストレートはバリカタがちょうどいい。自家製麺。豚骨スープもさらりと濃くのバランスがいい。 ここは以前からサービスがいいんですが、なんと替え玉無限サービス始めてました。しかも、自分でゆがくやつ。何秒茹でたら、バリカタで、ハリガネで、粉落としでというのも書いてあり、タイマーも置いてあります。面白いこと考えるなあ。２回替え玉して、もうお腹いっぱい。糖質制限してるとは誰も思わない食べっぷり…泣笑 美味しかったです。

肉そばと半チャーハン（平日のみ）をオーダー‼️ ここのチャーシュー好きだなー とろっとろで口の中でほどけます❣️ 旨みたっぷりの肉厚チャーシューに肉厚メンマ ほうれん草がまたいい仕事してます。。 めちゃくちゃ好みの味です‼️ 14時15分頃に伺ったので、すんなり入店し待たずにサクっと提供されました。 半チャーハンも茶碗いっぱいのボリュームで十分過ぎる量でした^_^ ゴロゴロチャーシューが濃いめの味付けをされており基本薄味ですが、チャーシューと一緒に食べると抜群に旨い 満足度の高い1杯でした #ラーメン