麺屋 匠

たくみ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山陽本線(姫路~岡山) / 岡山駅 徒歩2分(150m)
ジャンル
ラーメン カツ丼 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
086-222-0206

麺にしみ込むトロトロ系のしょうゆとんこつ味のスープが人気のラーメン店

岡山市 岡山駅から徒歩2分、駅ビル内にあるラーメン「麺屋 匠」。元和食の料理人だった主人の作る丁寧に作りこまれたラーメンが人気の店。名物「匠ラーメン(750円)」は、和風だしの香るスープにこってり豚骨が合わせられている。それに細ちぢれ麺がからむ。ほろほろと柔らかい豚バラチャーシューに煮玉子がボリュームを加え、白髪ネギが爽やかさを加えている。昼時は行列ができることがあるが、並んででもぜひ食したい味。

口コミ(135)

    1枚目は匠ラーメンで、2枚目は塩ラーメンです。 好きなのは豚骨の匠ですが、濃厚なのにしつこくなく、後味が後に引かないので毎回スープを飲み干してしまいます。 塩もさっぱりしていて美味しいです。 岡山に行くと必ず食べに行くくらい美味しいです。さんすて改装中は開店を待ち侘びていました。 忙しそうな時でも、店内に入るとすぐにキッチンのお兄さんが気付いて「いらっしゃいませー!」と挨拶をしてくれるので、気持ち的に入りやすいところも気に入っています。 有名なラーメン屋はたくさん回りましたが、今まで食べた中でダントツで好きなラーメン屋です。

    軽く飲んだ後にこちらへ来た 駅ビル内の2階の一角にお店はある 添付の店内写真だとフードコートのようだけど、そうではないので申し添えます まず、小ビール…グラスビールと餃子のセットをオーダーした グラスも小さいけど、餃子までも小さい ただ、味の方は思いのほか良くて…とても旨い さてと、ラーメンを注文しよう ラーメンは醤油、塩など何種類かあるみたいだけど、お店の看板ラーメン「たくみラーメン」をオーダーした ついでに「ミニ丼…」…ミニデミカツ丼とチャーシュー丼がある デミカツにはこれまで何度かガッカリさせられているので、ここはミニチャーシュー丼に決めた たくみラーメン…鶏ベースのスープかな濃厚で美味しい しかし麺が柔らかめ、どうも麺の硬さをオーダーできるみたい 何も伝えなかったので、「普通」の硬さなのだろう 博多トンコツのように、バリカタなんてオーダーするお客もいたりする それなら、オーダー時に麺の硬さを聞いて欲しかった まぁ、麺の硬さはそれとして、なかなか美味しいスープだ…いけない事、完飲してしまった 人気店のようだ…お客が入れ替わり立ち替わり、やって来る ミニチャーシュー丼…コレは極々普通、これならミニデミカツ丼で冒険したほうがよかったかな もう、お腹いっぱい…ご馳走さまでした

    クリーミーなスープが美味しかった\(^o^)/ 久しぶりの岡山出張。駅でランチ 匠ラーメンにミニデミカツ丼のセットをいただきました 匠ラーメンは岡山の伝統的な中華そばの香りがするものの、クリーミーでしつこくないスープが美味しかった。 デミカツ丼は、加古川名物のカツめしが牛カツなのに対して、こちらはトンカツ。場所も遠くないから源流は同じなのかな?

麺屋 匠の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • カツ丼
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山陽本線(姫路~岡山) / 岡山駅 徒歩2分(150m)
岡山電軌東山本線 / 西川緑道公園駅 徒歩8分(570m)
岡山電軌東山本線 / 柳川駅 徒歩11分(840m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 福岡・北九州 〜 倉敷・岡山 岡山駅西口 徒歩3分(180m)
中鉄バス 出雲線 ももたろうエクスプレス 岡山駅西口(バスターミナル) 徒歩3分(180m)
東北急行バス ままかりライナー 岡山駅西口バスターミナル 徒歩3分(180m)            

          
店名
麺屋 匠 たくみ
予約・問い合わせ
086-222-0206
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pages/%25E9%25BA%25BA%25E5%25B1%258B%25E5%258C%25A0/104692666311769

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Yoshizumi Nakashima
最新の口コミ
長尾 英治

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