中華そば こびき

ちゅうかそば こびき

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
岡山電軌東山本線 / 西川緑道公園駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
ラーメン 味噌ラーメン
定休日
毎週日曜日
非公開

あっさりから濃厚まで、どちらも評判の中華そばのお店

岡山駅東口の前にある商店街の細い路地を入るとある、知る人ぞ知るラーメン屋です。出汁が効いた煮干しラーメン(650円)と、お店おすすめの濃厚味噌ラーメン(680円)が人気!麺は自家製で、やや縮れた太麺はスープとよく絡むように作られています。大盛り無料なので、おいしいラーメンをたっぷり楽しめます。店主は東京のフレンチのお店で修行された異色の経歴の持ち主。フレンチの手法も取り入れて作られたチャーシューは絶品で、ラーメン激戦区で勝ち抜くのも納得の実力派です。カウンター席は清潔感があり、厨房の様子が見えるように配置されているので店主のこだわりのラーメン作りを見ることができます。

口コミ(69)

    平日の18時過ぎに行きましたがお客さんは一人もおらず私だけでした。 店内の自販機でチケットを先に買うシステムです。 味は私の好きな味噌ラーメンを注文 素朴な味で麺も美味しかったのですが、黒胡椒が結構効いていて私には最後のスープは辛く感じました。

    初見参。 ワンオペなので、結構待たされました。 食券買うまで20分、入店してから20分。でも、 一生懸命さが伝わってくるので、これはこれで良し。 煮干しラーメン850円(税込)いただきました。 スープは優しい味です。麺はやや柔らかめの太麺。白髪葱に柚子がのってこれが美味。鶏チャーシュー、チャーシューも丁寧な味わいです。 今度は味噌を味わいたいです。 扉が不具合なのは、次まで直してくださいね(笑)

    本当に本当に美味しかった!煮干しラーメンをいただきましたが次は味噌ラーメンをぜひいただきたいです。丁寧な品のあるお味でした。

    11時40分到着 お店横のコインパーキングに車を停めてお店前に並びます 店主さんワンオペで4杯ずつ調理されていました 3巡目で入店し食券を購入して待ちます 着丼まで35分で煮干しラーメン味玉トッピングと濃厚味噌ラーメン味玉トッピング相方とシェアしました(^^)煮干ラーメンは煮干のエグ味がなく上品な味わいで味噌ラーメンは濃厚でにんにくのパンチ効いてます どちらも甲乙つけ難い絶品でした(^^)

中華そば こびきの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                岡山電軌東山本線 / 西川緑道公園駅 徒歩3分(220m)
JR山陽本線(姫路~岡山) / 岡山駅 徒歩5分(330m)
岡山電軌東山本線 / 柳川駅 徒歩6分(470m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

(カウンターのみ)

カウンター

(8席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ディナー、おしゃれな、ご飯、禁煙

更新情報

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kozo_o
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Kenji Shimoura
最終更新

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