三馬路 東京店

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Kazuhiko Shinkai

今週月曜の1杯、神田の『三馬路東京店』で醤油そば♪仕事終わりに久しぶりにこちらへ。 鶏をベースに煮干し等を合わせた厚みのあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q醤油の風味も豊かです。 チャーシューも食べ応えがあります。 限定の牡蠣そばも煮干しも激しく気になる。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

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Kazuko Takahara

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あ〜、癒される。ひと口飲んだだけで出汁の奥深さを感じた。魚介の出汁が効いている。この脂は何だろう。黄金に光る良質な脂が甘くておいしい。 麺はストレート麺でスルスルっといける。スープに主役の座を譲り、麺は見事な引き立て役になっている。 「特製 塩そば」は、ぷりぷりの海老ワンタン、肉肉しい焼豚、とろ〜りと黄身があふれる煮卵が乗っている。１つひとつのレベル高し。 途中、柚子胡椒で味変していただく。少しパンチが効いてまたうまい。 最初は1,700円って高いなぁという印象だったが、こだわり抜いた出汁、麺、具材に、その価値を感じた。 ◆オーダー ・特製 塩そば　1,700円 ・卵かけご飯　350円 ◆場所 神田駅西口から徒歩3分 ◆店内 カウンター7席 ◆支払い 現金のみ。事前に食券を購入 #ラーメン　 #神田　 #塩ラーメン

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Toshikatsu Kanda

特製塩そばで1400円。 内神田の街中にあるお店です。たまに通りかかるといつも行列が出来ているので、気になってやってきました。ネットでは12時開店と表示されていますが11時45分頃に来ると既に営業していましたので、行列が長くなると早めにオープンするお店なのかもしれません。行列に並んで、前の人が券売機で食券を買うと順番に次の人が食券を買うよう店員さんが交通整理していました。並んで30分ほどで食事開始です。優しい味付のスープで、柚子胡椒の味変も良いですし、海老ワンタンも美味しかったです。

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A Tanaka

麺も出汁も美味しかったです。上に載っているゆずと生姜？邪魔かと思ったんですが意外とそうでもなく。つけ麺も美味しそう

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Makoto Tamura

神田。 博多　三馬路（さんまろ）！ ・醤油わんたんラーメン（1400円） 海老わんたん3つ入り。 着丼。 見目麗しき淡麗イケ麺。 ズルっと細麺は菅野製麺所。 醤油タレとほんの少しの動物系。 微妙なスープ加減。 海老わんたんは皮がうまくて海老がうまい。 プリプリつるつる。麺との相性は抜群。 ターロウ、メンマ、チャーシューとどこまでもスキなく。 スープうますぎて完飲！ 次は昆布水のつけ麺にしようかな。