焼鳥 刻鳥

気になっていたこちらへ。 いただいたお料理全てとても美味しかったです。 ただ、串が足りなく追加をしたかったのですが、予約時に伝えないといただけないシステムが残念でした。

和モダンな空間で焼き鳥コース♪ 落ち着いた雰囲気♪ 頼んだもの ・刻鳥コース 絶品の焼鳥七種を堪能！前菜・椀もの・甘味などの逸品を贅沢に取り揃えたフルコース まずは先付！ 野菜スティック！ バーニャカウダをつけて食べる〜 美味しく野菜摂取♪ 前菜は自家製鶏ソーセージ！ 8種類の部位を混ぜて作ってる！ 鶏の旨みがぎゅっと詰まってて美味しいな 部位ごとに味わいや食感が違うのが楽しい 椀物は鶏スープ♪ 身体に染み渡る、、、 中には鶏つくね、柚子皮が入ってる！ 向付は鳥刺し三種！ レバー、ささみ、砂肝♪ ごま油塩か黄身醤油を付けて食べる！ 濃厚なレバーに、しっとりなささみ、コリコリ砂肝どれも美味しい 続いてお楽しみ！焼き鳥の登場！ 1本目はもも！ 皮目パリッと！香ばしい！ 続いてつくねたれ まん丸♡♡ビジュアルから美しい……！ ジューシー最高！ 3本目はささみ パサつき全然ないのすご♡♡ 柚子胡椒がいいアクセント！ 4本目はぼんじり たれ 小粒なぼんじりがぎっしり じゅわっと口いっぱいに美味しさ広がる…！ 5本目はハツ塩 弾力あり、噛めば噛むほど美味しいな 6本目は椎茸！ 椎茸だーいすき♡♡ 噛むとじゅわっと口の中に旨みが広がるの、、、 7本目 手羽先！ 外はパリッと、中は柔らかジューシー♪ 〆は親子丼！ とろっとろだあ♡♡ 大好み！ 優しいお味で心も身体も休まる、、、 最後に甘味 バニラアイス！ モナカに乗ってて可愛いな 焼き鳥のタレをみたらしみたいにして食べるの 最後まで焼き鳥楽しめたあ♡♡

【上野広小路】”焼鳥 刻鳥” 上野広小路駅、御徒町駅徒歩5分ほどのところにある焼鳥店。 一回に二郎系ラーメンのある建物の2階にお店がございます。 焼き台の目の前で楽しめるカウンター8席ほどと、その後ろに4人掛けテーブル席も。 お料理は6,500円の刻鳥コースのみ。 1年以上前から全く値上げされていないのもすごいなぁ…. “8種 ソーセージ” 先付け。8種類の部位が入ったソーセージ。 “野菜スティック アンチョビソース” お料理の合間に箸休めとしていただく野菜スティック。フレッシュなお野菜が沢山はいっており、これだけでもお酒が進んじゃいます。 “レバー、砂肝、胸肉” 低温調理された生肉。それぞれに異なる薬味をつけて楽しめます。 焼物はもも肉からスタート。 大きめの食べ応えのあるポーションですが、全体的にしっかり目の火入れ具合。これって凄いこと!! この日はテーブル席だったので、それぞれテーブルまで一本一本持ってきてくださいます。 “ささみ”はゆず胡椒で。 “ハツ” 6000円台コースでもちゃんと希少部位も楽しめます。 デザートのバニラアイスモナカは、上から焼鳥のタレをかけ、みたらし？！のような味わい。 コースは6500円、お酒を飲んでも1万円以内で十分に楽しめます。 この日は女子会グループもいたなあ。 この予算感は非常に使いやすいと思います。 またお伺いしたいと思います。 【刻鳥コース】(6,500円) •8種 ソーセージ •野菜スティック アンチョビソース •お椀 つくね スープ •レバー、ささみ、砂肝 焼物 •もも •つくね •ささみ •ぼんじり •ハツ •手羽先 •親子丼 •バニラアイス(焼き鳥のタレ) #焼鳥 #上野御徒町 #上野

御徒町駅から歩いて3分。ちょっと路地を入った先にひっそり佇む、知る人ぞ知る隠れ家。扉を開けた瞬間、ふわっと広がる炭の香りと木の温もりに包まれて、「あ、ここ絶対当たりだ！」って思える雰囲気です。 店内は和モダンな造りで、落ち着いた空気感なのにどこかワクワク。カウンター席では、目の前で焼き師が一本一本丁寧に焼き上げる姿が見られてライブ感満載！少人数でゆっくり過ごすのにも、ちょっと特別なデートにもピッタリの空間です。 今回は人気の「刻鳥コース」を注文。焼き鳥を中心に、創作料理まで楽しめる贅沢セット。最後まで飽きることなく、鶏の魅力を丸ごと味わえる内容に期待大です。 ☑️刻鳥コース【6,500円】 ササミとハツの刺しは、口に入れた瞬間「とろっ」と広がる甘みと鮮度の良さに驚き！クセがなく、瑞々しい旨みがじわっと広がります。 焼鳥7種はもも、ぼんじり、ハツなど各部位がそれぞれの旨みを最大限に引き出されていて、異なる食感と美味しさに驚かされます。特につくねは、ふわふわ＆ジューシーの二重奏。炭火の香ばしさと相まって「これは無限に食べられるやつ！」って思える完成度！ シメの親子丼は卵がトロトロで、鶏の出汁がしっかり効いていてスプーンが止まらない美味しさ。優しいのに力強い味わいで、コースを締めくくるにふさわしい一品です。 さらに驚いたのがデザート。最中アイスに焼き鳥のタレと山椒のアクセント！甘じょっぱさと香りのバランスが絶妙で、最後まで新鮮な感動を与えてくれました。 ミシュラン経験のある焼き師が繰り出す技の数々、そして備長炭が引き出す鶏本来の旨み。6,500円でこの内容はむしろお得すぎると感じました。静かに過ごしたい夜にも、大切な人と特別な時間を楽しみたい時にもオススメです。 ごちそうさまでした✨ #焼鳥 #〆の親子丼が激ウマ #最中アイス #御徒町ディナー

炭火の加減が素晴らしい焼き鳥を堪能❣️ カウンターで、美しく焼かれていく お肉を眺めつつ、お酒を楽しむ。 これ、最高すぎる！ ミシュラン店出身の焼き師、大将による 最高の焼き鳥を味わいに行ってみる？ ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 焼鳥 刻鳥 ☝カウンター8席、テーブル席2つのプライベート感のある焼き鳥屋さん ☝しっとり高級感ある雰囲気 ☝ワインと日本酒が豊富！ ☝自家製ジンジャーハイボールも(･ω･)b ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 御徒町駅付近の喧騒から離れた場所にあって 隠れ家的なお店。 連れて行ってもらったら、 ちょっと特別感あるよ✨ 焼き鳥のコースは、 始まりからスペシャリティが登場。 ササミ、ハツの刺しとか 初めて食べたけどしっとり美味しいの。 8種類もの部位を使用した自家製ハムは、 色々な食感や味が楽しめて最高！ これ、お土産に売って欲しい✨ おつゆのつくねが、ふわっふわで 鶏の脂が、甘くとろけて 今迄でいちばーん、 美味しいつくねだった❣️ どんどん目の前で炭火で焼かれて ぱっと提供されて、 熱々をパクパク(๑´ㅂ`๑) カウンターって、これがいいよねー！ さすが、焼き師❣️ってクオリティで サックリした食感のあとに じゅわっと肉汁が溢れるの。 そして、そこで日本酒飲む✨ いやー、素晴らしい(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ 〆の親子丼は、 トロトロの卵とお出汁が ご飯に絡んで、口の中が美味しさで一杯に。 小さめの丼だけど、 少食さんは、ご飯少なめ〜って言ってね。 ここまでで、かなりお腹満たされるから。 大満足な焼き鳥満喫コース。 お酒も美味しく、 炭火のいい香りもお酒のおつまみに笑。 デートにも、接待にもオススメなお店。 焼き鳥好きなら、ぜひ、 焼き師の最高傑作を味わってみて❣️