楊國福マーラータン 上野店

初めてのマーラータン。 店内入ってまずは食材を取りに並ぶ。1000円超えると麺80gがサービスとのことだが、どれくらいの量を入れるといいかわからない。とりあえず感覚でチョイス。結果、具材400gオーバー。 2Fに通されしばし待った後に着席。自分で選んだ様々な食材を食べつつ。スープはスパイスが効いてて普段中々食べない味付け。麺は刀削麺にしました。 店内は8割くらい女性。学生も多くみられました。

前に別の店？の麻辣湯を高田馬場で食べた時、スープがイケてない（化調がどうこうでなく、出汁感が少ない）と記憶してたが、ここのは美味しかった。 麺も色々な種類、増えてるなぁ。 板春雨とか太い麺とか、どれもタピオカ粉でも入れてるのかな、モチモチ感で楽しい。 辛さは適度だった。 ヘルシーなランチ。

御徒町にある麻辣湯のお店です。 前々から気になっていてテイクアウトしてみました。 麻辣湯は四川省で生まれた辛いスープに野菜やお肉などの具材がたくさん入った火鍋に似たご飯です。 野菜やお肉、練り物などをバイキング形式でバケツに入れ、軽量してもらい価格が決まるシステム。 私は青梗菜や白菜、キクラゲや練り物、豚肉をピックアップ。 1,000円以上で80gの麺が無料で付いてくるので中華麺にしました。 スープは麻辣が効いていて日本では滅多に食べない独特なお味。でもこれがクセになる美味しさ。 野菜たっぷりにしたら、ダイエットにもなりそう。 中国人ばかりでまだまだ日本人には馴染みのないご飯ですが、私は好きです♡ #御徒町 #麻辣湯

麻婆春雨で1020円。 JR御徒町駅北口から少し歩いたところにあるお店です。棚から具を適当に選びました。具は100g400円です。たまたま1000円超えたら、麺の分は無料にすると言われました。辛さは中辛にしたところ、程よい辛さに具の旨みが滲み出て美味しかったです。

好きなだけ具材を取って3g10円という料金。 1000円を超えると麺が80gサービスというシステム。 調子に乗って取りすぎると2000円を超えてくるので注意。 接客が悪いということはないがいろいろわかりにくいので不親切。 スープも複数選べたらしいが聞かれもせずそのまま麻辣に決まってしまった。 美味しかったのが唯一の救い。