Hiroshi Fujihara

牡蠣ラーメンを。 よく通る道なのにいつ出来たんだろう、朝からやっててありがたい。 誰もいないと思って入ったら、外人観光客がその後10人ぐらいで来た。インバウンド狙いの店か！？メニューも中国語版あるし、店員が白衣だし、プロデュース感が強く失敗かな、、、と思ったら、ラーメンはとても美味しい。牡蠣自体は入ってなく出汁のみ。 卓上のレモン汁が合う。 牡蠣と貝のラーメンかと思ったら、別物で２種類。牡蠣のつけ麺も気になるので、あと２回は来ないと。

美味しかったが、よく考えたらスープカレーの食べ方、ちゃんと知らないな。ごはんをスープに持ってくのか、スープをご飯にかけるのか。 夏野菜いっぱいで４カラで程よく。

カツオとアジの刺身定食。 切り置きしてなく、注文を受けて引いている実直な感じ。質がよいネタ。 歴史の中で崩さず、ちゃんと料理している。次回はフライを。

カツオとアジの刺身定食。 切り置きしてなく、注文を受けて引いている実直な感じ。質がよいネタ。 歴史の中で崩さず、ちゃんと料理している。次回はフライを。