大八 湯麺

先輩から東池袋近辺で業務同行のお誘い。これは、と思い行きたいタンメンがあることを伝えると案内せよとのこと( ^ω^ ) 11時10分過ぎというのに並び5名、お客さんが出てくる時の香味野菜の香り、これは期待できますね！ 並び中にメニューを眺めます。色々限定もありますが初手はやはりタンメンか。塩タンメンとチャーハンのセットを中盛りでお願いします。現金先払い店は久しぶりですね、先輩は酸辣タンメンにチャーハン、共に大盛り( ^ω^； 店内には町中華の代名詞、中華鍋のガコガコ音が鳴り響いております。まわりのお客さんも夢中で召し上がってますね。 では着丼、いただきます！！ うほっ！ツヤっつやの野菜炒めに輝くスープ！スープは、、、うん、あっさりなのに滋味深い奥行きを感じます。シャッキシャキの野菜にはパプリカなんかも入って彩りを添えてます。麺は割と細めのストレートでパツっとした食感ですね、これは旨い。 途中で提供されるチャーハン、しっとりとしてお米が肉と脂の旨みを吸い込んで美味。紅生姜のアクセントもいいですね。 卓上も充実、ペッパー、お酢、ニンニクと味変をしていくごとに表情を変えるスープ。いやぁ、止まりません。 しっかしものすごいボリュームですね、お腹パンパンです。先輩もなんとか食べ切ったみたいだったけど途中勢い落ちてたよな( ^ω^； 違うメニューも試してみたいですね、 ご馳走さまでした♪

東池袋ランチ。首都高4号沿いの タンメン　だいはち。 素直に味噌タンメンにしようかと思ったが 牛モツ辛味噌つけ麺なるメニューが。ポチリ。1130円。 中盛り。 着丼。 シャキシャキ野菜とスッキリタンメンというタンメンのオーソドックスな構成に コチュジャン、辣油たっぷりの辛味噌、フルフルの牛モツが加わった。 さらにニンニク、ニラもたっぷりと。 まさにタンメンと辛味噌つけ麺のいいとこどり。 うまい。 次は味噌タンメンとチャーハンにしようかな。

麺量は並、中、大が同一料金で、「タンメン・塩」を中盛り（210g）で。キャベツ、白菜、もやし、ニラ、ニンジンと、デッカい器に350gもの野菜がたっぷり。山盛りでなかなか麺に辿り着けないほど。野菜の炒め具合も抜群で美味しい。スープは長崎チャンポン系？で塩っ気まろやか。途中、卓上の辛味やニンニクを足すと美味しさ倍増。 #ラーメンはネギ抜き

ようやく行けた人気店！ 東池袋にある野菜タンメンのお店。 かなり長いこと営業されているのに、今までタイミングがありませんでした。 タンメン（塩）¥850- 味は醤油、味噌、塩から選べます。 個人的にはタンメンといえば塩なので、それをチョイス。 中華鍋をしっかり振って作られるラーメン。 たっぷり盛られた野菜が嬉しい！ シャキシャキした歯ごたえ、彩りもいい野菜たち。 かなり種類が豊富に使われており、食感の変化が楽しいです。 スープは鶏ガラベース。炒められたことによるオイル感も素敵。 タンメンって食べる機会が少ないですが、かなり秀逸な味だと思います。 こってりした口当たりですが、余韻は短い。これがこっさりか…！ 麺はモチモチした太麺。自家製なのかな？ 麺がかなりおいしく、大盛りにして良かった〜と思えました。 訪問したのは少し前なので、次は味噌を食べに行きたい。 ごちそうさまでした！ #東池袋 #タンメン #大盛無料 #ボリューム満点

最近グッと寒くなりましたね！ そんな日は大八さんの湯麺でも食べて温まりたい。 今回はスタンダードな湯麺塩味中盛。あと、 サイドメニューの焼き餃子。 ここは何故かレンゲがバカでかい…（汗） 歯医者で治療のため、奥歯の上を縫っているため 口を大きく開けれないのでバカでかいレンゲは 厳しい（泣） ふぅふぅしながらゆっくり味わいながら、よく 噛んで頂きました…（笑） そういえばこの店加賀屋グループなんですね！ 系統が違うので少し驚きです。 最後に味は文句ありません！餃子も美味しかった！ #旅ごはん