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Makoto  Tamura

Makoto Tamura

こんなときだから食べる楽しみを大切にしたいですね。 地元のお店、テイクアウトの投稿が多くなっています。

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好きなジャンル

  • 中華
  • ラーメン
  • アジア料理
  • 居酒屋
  • 洋食
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Makoto  Tamura

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大久保(東京)駅

カレー

新宿と大久保の間。 半月! あいがけカレー(1200円) チキンカレー+日替わりの豚の挽肉のカレー 例によってダムカレー形式。 日替わりのスパイシーさ。ガラムマサラでさらにドン。 チキンもうまいなぁ。 味変もっとすりゃよかった。

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新橋駅

ラーメン

新橋。 喜長。 ・特製タケノコつけめん 1380円 ・カツオ 150円 着丼。 鰹節は麺側に。ふりかけカツオか。 そしてタケノコを効かせた特製のつけ汁がとにかくうまい。 動物系、魚介、そしてカツオにタケノコ。 そしてこのワイルドなチャーシュー。 野趣溢れながらもグワシとわしづかみ! わしつかまれ。 中華そばもこの味ならすごいな。 ごちそうさまでした。

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大塚(東京)駅

居酒屋

大塚。もつ焼きにんべん。 オープン3週間。ちょっと落ち着いてきました。 ホッピーセット モツ刺し三点盛り あぶら あみレバ シロ テッポウ 谷中だんご エシャレット かしら ナンコツ 何食べてもうまい。 ネタがいい。 焼きがいい。 そして安い。 最高です。 天祖神社の脇はくるりん、掌と名店ぞろいですが その一角に現れたカジュアルな名店。 ここはいいです。

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池袋駅

中華

イケチカダイニング。 中華・萬来。 プレミアムちょい飲みセット。1430円。 生ビール、豚肉の冷菜、もやしとガツ和え、油淋鶏、餃子。 まさに「飲んでくれ」と言わんばかりの布陣。 段階的に上がっていく。飲むぜ! 〆は餃ビー! 青椒肉絲あんかけ焼きそば(1200円) あんかけの神秘! 青椒肉絲をあんかけにしただけ! これがいけるなら回鍋肉焼きそばやムースーロー焼きそばもいけるんじゃないかというぐらいの融通無碍ぶり。 なんでもいける! 池袋コバラベリー族にはうれしい店。雨でも濡れない。 カレー炒飯もいってみっかな。

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蒲田駅

ラーメン

蒲田で所用、ということで検索。 おーここよさそうじゃないの? 名は体を表す。 Niboshi Mania@蒲田。 待ちに待ったり一時間待ち。 日傘の貸し出しもしてます。 Xで予告のあった限定 ・ヘテロジニアスニボプレッソ(九十九里、背黒、平子、潤目、鯖、イサキ、太刀魚、駄津、黒ムツ、鯵、白口) 1200円 和え玉 ・牡蠣バターの和え玉(三陸産牡蠣) 500円 着丼。 セメント色の濃厚な煮干しスープ。 これだけ多くの魚介を含んだ煮干しは初めて。 まさにニボシマニア。 細麺もいいがとにかくニボニボスープがうますぎる。 ここまでうまいと具はチャーシューとネギだけで充分です。ニボにヤラレタ。 和え玉。 牡蠣バターの焼きそば風にまずはそのまま。 こりゃうめー! さらにニボニボスープにドボン! うおー牡蠣の香りが加わって 手がつけられないうまさに。 うめーーー! もちのろんの汁完でございます。 ごちそうさまでした!