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駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
貸切OK
味噌とジビエ、日本酒が楽しめる昭和レトロな古民家居酒屋
昭和初期の日本家屋を改装した雰囲気満点の古民家風居酒屋では、訪れるだけでノスタルジックな時間に浸れます。メニューには、味噌や野菜、新鮮魚介、炭焼きジビエなど、素材の味を活かした料理が豊富。味噌は種類が選べて、野菜や豚肉、魚の西京焼きとも相性抜群。また、日本酒のラインナップが充実していて、甘口から辛口まで様々なお酒が料理を引き立ててくれます。2階席はレトロな卓袱台で、まるで昭和時代にタイムスリップしたような体験ができます。料理はどれも丁寧な仕事でとても美味しく、特に味噌と野菜、ジビエ料理が高評価。コスパも良く、しっとりと会食を楽しみたい方におすすめです。少人数の集まりや送別会、ゆったりとした大人の時間を過ごしたい時にぴったりなお店です。
オススメ度：91%
玉響@湯島！ 味噌とジビエ、そして日本酒。 そのコンセプトからして面白い。 花街の匂いが残る湯島界隈は、櫛屋や草履屋などの古い商店が今もいくつか残っている。 玉響は元老舗草履屋を改装したようだ。 野趣溢れるジビエには、ソースサルミやソースオーサン（血のソース）のような濃厚なソースで食すのが一般的である。 だが、あえて味噌を使うことによって日本酒との相性を最大限に引き出した。 横浜の老舗牛鍋店。「太田縄のれん」がまさにその解釈の起源である。 「ジビエには濃厚な赤ワイン」 という定説を、伝統的日本の調味料味噌によって、日本酒との新しいマリアージュを生み、その定説を覆すほどのチカラを持ったことに改めて評価したい。 酒は当然、神亀、竹鶴、カネナカ、奥播磨… ここまで真面目に書いたが、酩酊してそのマリアージュはあまり覚えていない…
予約必須の古民家❗️ お世話になった上司が退職するのでこちららでこじんまりと送別会^o^ 古民家の2階に通され卓袱台みたいなテーブルに白熱灯とまさに自分も生まれてない昭和初期の時代へタイムスリップ。 味噌と野菜のセットがマストで選べる味噌は胡桃、南蛮、浅利にしました。新鮮野菜に味噌を乗っけてベジファーストでスタート。 お通しは豚の味噌漬け焼きでその他に鰯の梅煮、メヌケ西京焼き、ポテサラ、チーズの味噌漬けにビールの後は七田、雪の茅舎、竹鶴をちびりちびり。 今回は差し呑みなのでアラカルトにしましたがコースもあってそちらの方がお得そうです^o^ #古民家居酒屋 #味噌がおすすめ #昭和レトロ
on August 21, 2025 元々草履屋であった日本家屋を改築した古民家風の心地よいお店。 「当日おまかせ」（¥3,500） ・「先付（和牛）」★★★ ・「嘗め味噌三点」と「新鮮野菜盛合」★BEST★ ・「刺身盛合」★★★ ・「味噌漬鮮魚炭焼」★BEST★ ・「小鍋（肉豆腐）」★★★ ・「ジビエ炭焼（猪、雉、蝦夷鹿）」★★★ 味噌に合うように甘味のある日本酒を揃えているとのこと。 個人的には以下が飲みやすく美味しかった。 「南 特別純米（高知）」（¥900） 「旭菊 特別純米（福岡）」（¥950） 「千代 山廃純米（奈良）」（¥850） * 税抜価格
とても美味しかったです。ビールは赤星瓶。新さんまもあったのでいただきました。古民家の雰囲気が落ち着きます
ジビエ、いーと思います！鹿も猪も駆除されるとその場の土に埋められると聞きました。大切な命を無駄にするのはどうなんでしょう。野生の肉は、ちょっと、という人がいますが、昔は養豚とかなかったったのにね。 日本酒の種類も豊富で楽しみました！
| 店名 | 味噌坐 玉響 たまゆら |
|---|---|
| TEL | 03-5817-0055 |
| ジャンル | 居酒屋 ジビエ 和食 魚介・海鮮料理 刺身 |
| 営業時間 | [月〜金] 17:00 〜 23:00 [土] 15:00 〜 23:00 ・最新情報は公式HPにて確認 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 湯島駅 徒歩3分（170m） 都営大江戸線 ／ 上野御徒町駅 徒歩3分（170m） 東京メトロ銀座線 ／ 上野広小路駅 徒歩3分（170m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 55席 （座敷席あり） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （店外で喫煙可能） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/tamayura.yumeya/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
