- 飲み放題
～玉響本日の全力～ 豊洲やま幸さんの本鮪からジビエ・黒毛和牛【池之端】【全10品】飲み放題込み7700円
03-5817-0055
ジビエ料理と日本酒を堪能できて日本家屋の懐かしさを感じられるお店
上野広小路駅から徒歩3分ほどの所にある「玉響(たまゆら)」。古民家を改造して店舗を構えるお店。懐かしい赴きの中で頂くジビエ料理と日本酒は誰もが虜になってしまう不思議な味。丁寧な仕事がされているのでジビエが苦手な人でもオススメ。
口コミ(106)
オススメ度：91%
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- ピックアップ口コミ
玉響@湯島！ 味噌とジビエ、そして日本酒。 そのコンセプトからして面白い。 花街の匂いが残る湯島界隈は、櫛屋や草履屋などの古い商店が今もいくつか残っている。 玉響は元老舗草履屋を改装したようだ。 野趣溢れるジビエには、ソースサルミやソースオーサン（血のソース）のような濃厚なソースで食すのが一般的である。 だが、あえて味噌を使うことによって日本酒との相性を最大限に引き出した。 横浜の老舗牛鍋店。「太田縄のれん」がまさにその解釈の起源である。 「ジビエには濃厚な赤ワイン」 という定説を、伝統的日本の調味料味噌によって、日本酒との新しいマリアージュを生み、その定説を覆すほどのチカラを持ったことに改めて評価したい。 酒は当然、神亀、竹鶴、カネナカ、奥播磨… ここまで真面目に書いたが、酩酊してそのマリアージュはあまり覚えていない…
ジビエ、いーと思います！鹿も猪も駆除されるとその場の土に埋められると聞きました。大切な命を無駄にするのはどうなんでしょう。野生の肉は、ちょっと、という人がいますが、昔は養豚とかなかったったのにね。 日本酒の種類も豊富で楽しみました！
古き良きお店で雰囲気良い★ 混んでいるので、提供がちょっと遅めかな？繁盛！ 場所によるが、席はギュッとしてます(..) 料理はどれも美味しい！ ナス味噌やヤングコーン焼き、めちゃくちゃ美味しかった♪ お肉もキジとかあり、美味しかったです☆ また行きたい(^o^)
本年初サンマᗦ↞◃ 普段日本酒飲まない私でも飲みたくなるお店。 雰囲気も味も最高！
〈日常篇〉 あての楽しさ、日本酒のセレクション、古民家の佇まい、大好きなお店。あてのポーションが小さくていろいろ頂けるのもありがたい。湯島のちょっとした旅。 2階の空間も最高ですが、キッチンを囲んだ1階のカウンターでお店の人に質問しながら飲むのもよいです。
ネット予約ができる近くのお店
味噌坐 玉響の店舗情報
基本情報
| TEL | 03-5817-0055 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 ジビエ 和食 魚介・海鮮料理 刺身 |
| 営業時間 | [月〜金] 17:00 〜 23:00 [土] 15:00 〜 23:00 ・最新情報は公式HPにて確認 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 湯島駅 徒歩3分（170m） 都営大江戸線 ／ 上野御徒町駅 徒歩3分（170m） 東京メトロ銀座線 ／ 上野広小路駅 徒歩3分（170m） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 55席 （座敷席あり） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （店外で喫煙可能） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/tamayura.yumeya/ | |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格2000円〜2999円、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり、2時間飲み放題、3時間以上飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 開放感がある天井が高い静かな店内にぎやかな店内落ち着いた雰囲気一軒家レストラン隠れ家路地に面している |
| サービス | お祝い可能テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 外国語対応 | 言語に対応したメニューがある |
更新情報
- 最初の口コミ
- Tetsuya Tachibana
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- Kuniaki Nakamura
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