オススメ度：92%
こちらも前から気になってた小料理屋さん。壁にたくさん並ぶ一品料理の数々と大将渾身のおでんを頂くことができます。まずは付出しと刺身が少し出てきて、これがお通し代わりだとのこと。一品は肉も魚も野菜もジャンル広し。この時は稚鮎山椒煮、小肌の土佐酢、水茄子で。これで日本酒がかなり行けます。 更にお待ちかねのおでんです。薄いお出汁の味ですが、しっかり旨味が出ているタイプです。おでん好きにはたまらない。お代わりの衝動に駆られたけど何とか我慢。コースもあるみたいなので、次回はコースでも良いな。
プチリッチな気分で極上なおいしさの “フォアグラ大根”や“あわびステーキ”。 合わせるのは“豊盃”、“屋守”、“鍋島”といった 各々にキレイな味わいの厳選の銘酒たち。 “教えたくない”と言うのもわかる割烹酒亭。 上野広小路で久々の友人と一杯。 予約して訪問したのは、ネットでの口コミを 読んで行ってみたかったこちらのお店。 乾杯は生ビール。 お通しには、マグロ、ヒラメ、シメサバの お造りが供される。（お造りを別に 注文するなら別のモノになるとのこと。） どのネタも素材の旨み豊かで期待できるな。 カウンターの向こうに所狭しと貼られた 魅力的な短冊メニューからやわらかく 煮込まれた＜牛すじ煮込み・600円＞を注文。 品のある出汁と牛すじの旨みがトロける。 これは日本酒にしようと友とそれぞれ 銘柄を選んで女将さんに注いでもらう。 自分は大好きな佐賀の酒、 ＜鍋島 純米吟醸 山田錦 三十六万石・830円＞。 フルーティな風味で後のキレもいい。 フライドオニオンのサクッとした食感が 印象的な＜ポテトサラダ・480円＞にも 単純なポテサラとは違う味の演出がある。 そしてこれは食べたいと目を引かれた ＜フォアグラ大根・1,300円＞ももらう。 まったり芳醇なフォアグラと出汁の染みた おでん大根の組合せは絶妙。 おでんももらっちゃおう。 おでんメニューのオススメ表記から3品。 ＜玉子・200円＞、＜つみれ・300円＞、 そして＜昔のソーセージ・300円＞。 ＜あわびステーキ・1,900円＞も追加。 これ、やわらかくてバターの風味と あわびの旨みが凄かった。 酒は“鍋島”の後に ＜豊盃 純米吟醸 豊盃米・750円＞、 ＜屋守 純米中取り無調整生・750円＞を もらい〆て1人6,000円強。 酒にも料理にもかなり満足してごちそうさま。 読んだレビューにあった“オススメしたいが、 混むのも嫌だ”の気持ちがわかる店だった。 #割烹 #日本酒 #居酒屋 #クセになる
湯島の路地裏にある、アットホームな素敵小料理屋さん。カウンターメインで、初めての１人飲み客にも優しい雰囲気です。 金曜の夜に直前予約で伺いました。電話したら、うちは初めて？場所わかる？と聞いてくれました。優しい＼(^o^)／ まず、1000円ほどの突き出しが出されます。小鉢とお造りです。この日のお造りは、ねっとりした本マグロにしめ鯖、ヒラメで、どれも新鮮で美味しかったです。 調理はご主人がおひとりでされていますが、メインのおでんの他、メニューは豊富でどれも手作り感のあるものばかりです。頂いたのは、イカと豚のメンチカツ。揚げたてで、イカのげそがごろごろ入っていておいしい！おでんは関西風の出汁で、たっぷりの黒胡椒が入った鳥つくねやぶ厚い大根は絶対食べた方が良いです。 お酒も日替わりで色々揃っています。純米大吟醸のお酒もあり、１合で700円程度のものもあってリーズナブルです。 初めてでも、心からほっと落ち着けるお店でした。ごちそうさまです。
・以前からチェックしていたこちらに、敬愛する先輩と初訪問。 ・メニューが多いのに、どれを食べても美味しい。かつフォワグラ大根やネギが敷き詰められたポテサラなど、どこかに遊び心が感じられて、食のエンターテインメントを堪能させていただきました(^○^)。 ・普段使いには少しだけ贅沢かもしれないけど、楽しく飲める誰かとまた来たいお店です。と言いつつ、待ち切れずに一人で行きそう…(^◇^;)。
湯島の大通りから折れた路地に在る「おでん」をメインにした和食のお店。 特に『フォアグラ大根』と『黒胡椒鶏つくね』はお試の価値アリ！ こちらは相当良いですよ(^^ 名店・湯島の「シンスケ」に、18時過ぎに入店を試みるも既に店内列発生(T^T)… 満席の店内。ギュウギュウ具合をみて0.2秒でサクッと心が折れ。 即、こちらへ(^^♪ カウンターメインで正面に貼られている夥しい品書き。 独創的なメニューがあって、堪らなくそそります。 『お通し』 それなりの値段だったような気がしますが… にこごり？も鮪・〆鯖・白身の刺身も上等です。 『ポテトサラダ』 盛も素晴らしいんですが、フライド・オニオンだったかガーリックだったか ポテサラのしっとりに加えて、クリスピーな食感が個性的だったかと思います。 美味いです♪ 『蛸ガーリック』 アヒージョっぽい美味さ。 『フォアグラ大根』 これは必須ですね！フォアグラの濃厚なうま味と 大根を咀嚼した時のジュワっとした出汁。 実に素晴らしい組合せ♪ 『おでん』 玉子・京がんも・つみれ、それぞれ全然美味いんですが… 「黒胡椒鶏つくね」、これ騙されたと思って試してください！w 日本酒も潤沢という程でないですが、充分なラインナップです(^^ 『春霞 特別純米』 『津島屋 純米』 『くどき上手 純米吟醸』 『豊盃 生酒』 この辺りを頂いた気がします。 いやぁ～こちらはホント良いですよ！ 野郎同士のしみじみドリンク、勿論おデートユースもアリでしょう。 仕事の若手なんか連れて行くとかなり喜ぶと思いますね。 ここは通って常連になりたい位気に入りました♪ おススメしたいですが、ぶっちゃけ混むのもイヤだなぁ… という微妙な気持ちです(^^;w ■脳内BGM a-ha『Hunting High And Low』 https://www.youtube.com/watch?v=s6VaeFCxta8&feature=player_detailpage #居酒屋 #おでん #しっぽり
| 店名 | あし柄 あしがら |
|---|---|
| TEL | 03-5818-1532 |
| ジャンル | 居酒屋 和食 刺身 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝前] 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 湯島駅 徒歩2分（120m） 都営大江戸線 ／ 上野御徒町駅 徒歩3分（200m） 東京メトロ銀座線 ／ 上野広小路駅 徒歩3分（200m） |
| 座席 | 13席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 可 全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
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