(4ページ目)燻製 おしゃれなランチ でおすすめのお店

内装、接客、味、サービス、全て一流です。食べに来た人を喜ばせるために料理を作るという執念、伝わりました。名店中の名店です。

台湾料理の麗郷さん。渋谷に本店がありますが、今日は代々木公園駅近くの富ヶ谷店に行きました。 本店より落ち着いて飲食ができます。 料理は何を食べても美味しく、ついつい食べ過ぎ、飲み過ぎました。それでもお値段リーズナブルです。

大阪出張編 グループ企業の周年式があった際、出席する為に出張した時のお昼がこちら。 以前伺って美味しかったので予約して妻と訪問。 本日のヘレカツシャトーブリアン定食と、うろ覚えですが、信州タローポークのロース、ヘレカツ定食にしたと思います。 感想としては、もちろんクオリティ高く美味しかったのですが、やはり最初に食べた東京エックスの旨みが凄かった気がしました。 また行こう。 ご馳走様でした。 #分厚いロースカツ #ヘレカツ #高級感ある店内 #予約必須 #店内お洒落すぎ #リピート決定 #お一人様OK

今日のランチは銀座一丁目にあるTAVERNA GUSTAVINOでパスタランチ❣️ サラダとパン付き パスタは週替わりのツナとキノコのアーリオオーリオペペロンチーノオレガノ風味 ほぼ満席で人気のあるお店です 今日はあまり時間がなかったので、次来る時はもっとゆっくり味わって食べたいお店です♪

《本町》緑豊かな靭公園に隣接する薪窯を使って焼き上げるナポリピッツァや季節の料理が人気のイタリアン 食べログ『3.69』 『ミシュランビブグルマン2020』 『ピザ百名店2025』 【訪問】易しい 大阪メトロ四つ橋線「本町」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日11:35着で残り3席から満席 【注文】口頭 ○マルゲリータ￥1,300 (グリーンサラダ付き) ■pizza■ ・手ごねで作った生地に、トマトをベースにモッツァレラとバジルを乗せてイタリア職人が作った本格的な薪窯で焼き上げた、モチモチ食感に小麦の風味豊かな絶品マルゲリータ ■サラダ■ ・トマト、きゅうり、レタス、サニーレタス、あらみじん切りゆで卵に自家製ドレッシング (卓上調味料) なし 【店内】22席 カウンター4席、テーブル18席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #本町 #ポルタ・ヌォーヴァ #ピザ #マルゲリータ #ナポリピッツァ #イタリアン #百名店 #大阪ピザ #本町グルメ

サバ節と宗田鰹を出汁に使ったという 酸味を感じる汁が細切りのそばによく絡む 水菜と共に添えられた“とんぷら”は、 揚げたて熱々で奔放な名脇役だ 創業明治5年という歴史あるそば処 神田ランチ 自社ビルの1Fに店をおく浅野屋は、 実は、創業150年を超える老舗 土日が休みでなかなか伺えていなかったが 有休のこの日、ランチに足を伸ばした 注文したのは、 ＜とんぷらそば・1,050円＞ 天ぷらそば、とんかつそばは食べたことが あるが、とんぷらそばは、初めてかも 水菜が添えられた注文品が供される サバ節と宗田鰹の出汁の汁は、旨みが深い とんぷらは、揚げたてで熱々で 口をやけどしない様、注意が必要な温度だ 細切りの麺に旨み深い汁がよく馴染み、 引き上げられてくる 合間に口へ運ぶとんぷらも良いアクセントだ 長い歴史をバックボーンにもつそば処 一方で町そば的な馴染みやすさもあり 気軽にそばや丼ものを愉しめるのも良い 次回は、そば前からはじめてみたい #そば #sova_sova #リーマンランチ #とんぷらそば #神田 #浅野屋本店 #創業明治5年と実は歴史あるそば処

阿佐ヶ谷の町中華。外観はカフェっぽく、中華屋だと思えない感じ。中に入るとテーブル席があり、30人は入れる店内。セットメニューは全て1000円以下とリーズナブル。牛肉の煮込み、エビチリも同様です。ごはんは、お櫃に入ってきて、自分でよそうスタイル。スープと小鉢がついてきます。料理提供も早く、味も良く、家の近くにあれば、必ず常連客になってます。阿佐ヶ谷へ行った際はまた、利用します。

ランチで再訪。 北海道　松原農園　ミューラートゥルガウ白で乾杯♬ ２杯目はオレンジワイン！ 前菜盛り合わせは、ワンコインとは思えない充実した内容♬ 冷製ブラッドオレンジ風味のニンジンスープが食欲をそそります♪(´ε｀ ) マリナーラ　ピッツァは、シンプルに生地とソース、焼き加減を堪能でき、個人的には好物です(^_−)−☆ デザートのカタラーナ、エスプレッソに至るまで全てウマウマです♡ #祖師ヶ谷大蔵 #石窯ピッツァ #前菜も美味しい #オーガニックワイン #自家製デザート

末広町駅からアキバ方面に向かう途中の路地裏にある、台湾料理の店。 アポイント前のランチで訪問。 ランチメニューを見ながら麺もご飯も食べたいなーと思い「新竹セット」（950円）をオーダー。 魯肉飯とラーメンのセット。 ラーメンはニラやネギ、モヤシなど野菜たっぷりで、台湾らしい濃い色の煮卵がのっています。 魯肉飯はセットとは思えないボリュームで本場らしい香りが嬉しい。 台湾行きたいなぁと思わせてくれる名店。

嫁の生誕祭で利用。久々のオシャレイタリアンに緊張したものの、とても美味しかった。ブロッコリー•雲丹•カラスミの冷製パスタが特にお気に入り。

山本シェフが7月いっぱいでこちらを卒業され、ニューヨークへとのお話を聞いて、慌てて滑り込みで伺いました。 相変わらず、イタリアンと銘打ちながら出てくる一皿一皿は和食を頂いているような、繊細な一品。 海の香りいっぱいのウニとオマールを枝豆のスープでまとめ、じゅん菜が夏の涼やかさを感じさせる先付け。 カツオのたたきを九条ネギとラッキョウのソースでいただくカルパッチョ。時々歯に当たるラッキョウのカリカリ感がなんとも言えません。 魚料理は、キンメを炭火でグリル。皮目がパリパリして香ばしい。マコモ茸、パプリカが添えられてズッキーニの甘みを感じるソースで。 白いかのリゾットはフレッシュなバジルの香りが、アルデンテなお米に絡みパクパクとお腹に収まりました。 フレッシュポルチーニのタリアテッレはクリームソースがポルチーニの香りを全て口の中へまとめて運んでくれました。 仔牛のグリルは万願寺とうがらしと、ミョウガ、そしてちゃんと中華とは別物のシャキシャキとした食感の楽しめるレンコン餅が添えられていました。 本日のスペシャリテなデザート2種。 フレッシュマンゴー、フレッシュパイン、パッションフルーツの酸っぱさがキリリと効いて、ライムシャーベットは口いっぱいどころか爽やかなライムの香りがお皿の外まで広がる香りに包まれる一皿。 桃のコンポートをスープ仕立てにした優しい、ふくよかな甘みで、いつまでもいつまでも飲んでいたい心まで優しくなれる一皿。 ハートのカプチーノでしめて、本日の至福の時は過ぎて行きました。 ニューヨークでは和食屋さんを手がけるとか… ご活躍をお祈りしています。ご馳走さまでした♫

友達の誕生日祝いでランチのコースを楽しみました！ こじんまりとしているけれど上品な雰囲気のお店で背筋が伸びるような気がしました お店の方がとても親切にしてくださり、突然のお願いにも快く対応してくださりました！ 料理も一品一品丁寧な味わいで、フォアグラと魚料理が特に好きでした

静岡、シェフ自ら仕留めたジビエを提供するフレンチ店。 前日はスペシャルな魚料理に舌鼓を打ちましたが、この日はお肉料理で。 富士山や北海道など、狩猟免許を持つシェフが仕留めたジビエ料理が楽しめます。 カウンターが主で、テーブル席が一卓の落ち着いた店内。 お料理は昼も夜もおまかせ１コース。 コース¥16500 ■猪の頭の煮凝り 　雉・鹿・猪で作ったパテとくるみパン ■本マグロのたるたる、肉醤、黒米チップス 　落花生のタルト ■トマトのスープ ■７年熟成の自家製生ハム ■鮎のコンフィ・パテ、きゅうりのソース ■ニジマスのスープ仕立て ■野菜の蒸し焼き ■鹿肉のロースト ■ジビエラーメン ■酒粕のブランマンジェ ■ハーブティー 煮凝りには頭皮、鼻、舌、耳、頬肉を使用。 もう一つはキジ、鹿、猪で作ったパテをくるみパンと。ビックリするほとクセがなく、とてもおいしい。 本マグロのたるたるは独特の風味あるなと思ったら、肉醤と合わせてるんですね。 トマトのムースとコンポート。酸味と甘味が両方くる。 ７年熟成の自家製生ハムはとろける旨さ。 鮎は胡瓜、パテ、コンフィ、コンソメシートに層にして燻製パウダーに胡瓜のソース。 カリッとソテーしたニジマスはオクラとモロヘイヤにスパイスを効かせたスープ仕立て。 定番の野菜の蒸し焼き。人参、サツマイモ、オクラなど味がしっかりして、蒸し加減も上々。野菜の旨みが活かされてます。 鹿肉のローストにジャンボマッシュ。 猪と鹿肉チャーシュー、ニジマスと鳥類の出汁。 酒粕のブランマンジェ、焼き茄子アイス、桃のコンポート。 最後はハーブティーで。 本来得意ではないから特に感じますが、全くクセがなく、ただただおいしく味わえるジビエ料理。 魚料理は富士宮のニジマスや鮎、津蟹など川の幸、野菜は富士宮産、そして自身が獲ったまたは信頼するハンターが獲ったジビエで構成されてます。 ジビエラーメンの出汁は、けっこうしっかりしてました。雉、鳩、鴨のガラで自家製肉醬の味つけで、チャーシューは猪と鹿で作ってるそうですが、これも絶品。 シェフは寡黙で職人質な方ですが、自らベラベラしゃべらないだけで、お話ししたら感じよく受け答えしてくださいます。 上質なジビエ料理がいただけるお店です。 #ランチ #フレンチ

おばんざい盛りが良過ぎるやん！ 特別感はないんやけど、どれもほっこり良い味付け！ さすがはハイハイタウンって感じでコスパ最高！ 今度は一回腰据えて行ってみます！

矢場町近くの燻製ワインバーです ランチで伺いました まずはベラヴィスタで乾杯 コーンスープからスタートです そして、様々な燻製 チーズに蜂蜜、牡蠣、鴨、鰻、鯵、ベーコン、セセリなどなど ワインに合います 〆は土鍋の炊き立てご飯に温泉卵やいくらを乗せて頂きます お米もたってて美味しい 12:00からランチスタート、１時間30分で終了 私たちだけの貸切状態でした ごちそうさまでした 今度はディナーで伺いたいです

珍しい鴨料理のお店 　飲み放題で6000円とは　かなりリーナブル 味よし　また行きたい　お店でした。

要町にある燻製料理と、燻製ラーメンが頂けるBAR「麺屋KEMURI」 前はランチもやっていたようですが、今は夜営業のみ。 メニューは燻製料理を中心に、レギュラーメニュー以外にも、日替わりボードに手書きでいっぱい並んでます。 レギュラーメニューの牛すじ煮は、燻製醤油で煮込んでいて濃いめの味付け。 ほのかな燻製の香りが、お酒がすすみます。 日替わりボードから、 春菊の燻製塩こんぶ和え、スモークサーモン、焼き紫蘇味噌マカロニ、フライドサツマイモなどを注文。 どれもひと手間加えられていて美味しいです。 そして〆に毎回ラーメンを注文。 この期間限定の、燻製鮭と筋子ソースの油そばを頂きました。 これが、美味しすぎる…！ 燻製した鮭のほぐし身と、 鮭オイルと筋子ソースも、クセがなく全体がまとまってます。 トッピングのとびっこの食感もアクセントになって良いです。 味変に、大根おろし＆わさびが付いてきますが、これも最後さっぱり味が締まってとても合う。 こんな小洒落た感じなのに、最高に美味しいラーメンが〆に頂けるのは凄い。

箱根のMy favorite BEER! 三年半振りに訪問しました。 強羅にあるクラフトビール。 久しぶりの訪問で他の観光地同様外国人の方の比率が非常に高かったです。 美味しいビールありがとうございました！ ごちそうさまでした♪ #箱根クラフトビール

山梨旅行第三段は、こちらで夕食！ 妻のナビゲーションで振り回され、こんな道とおるの？というような山道を走らされ、本当に有るのか不安になりながらもようやく到着。夜だったので余計迷いました。 もう腹ペコです。 私は、ハンバーグとチーズ入りウインナー、子供はお腹すいていないと、ソーセージ盛り合わせ、妻はビーフシチューにしていました。 私の中でハンバーグは、絶対に当たりでした。ハンバーグ自体も美味しいのですが、チーズ入りウインナーは、盛り合わせにも入っていないのですが、絶妙な味！また、中のチーズがナイフで切るとちょろっと出て来て、チーズだけ食べても美味しいですが、一緒に食べると、燻製が感じられ、最高！ このソーセージ買って帰りたかったです。 行きづらいけど美味しいお店でした。 #燻製 #ソーセージ #車好き？ #夏休み

特製ピクルスは可愛い女性店員さんの手作りです。 トマト好きな私の為に プチトマト多めに入れてくれました(*´∀`)♪ そして、トマトチューハイにもパクチーいれて貰ってサッパリしたドリンクに大満足(*^^*)♪ アテは 焼きたて万願寺ししとう、桜ユッケ をちょこっとつまんでました(*^^*)♪ 次回はピザとか、生センマイ、豚足とかw 気ななるメニューが豊富にあるので、ガッツリ食べてみたいです