新竹＠仲御徒町！ 台湾客家料理の名店！ 客家（ハッカ）人のルーツはいわゆる漢民族である。 古代中国東北部の王族の末裔と言われ、当時の戦乱から逃れるため南へと移動を繰り返した。 中国の山間部や台湾北中部、果てはタイやシンガポール等にまで移住した民族である。 移住先の地では原住民から見てよそ者に当たるため、「客家」と呼ばれた。 孫文や鄧小平、そして、ボクが敬愛して止まない台湾元総統の李登輝氏も客家出身と言われる。 シンガポール建国の父リー・クアン・ユー、タイガーバームで巨万の富を得た胡文虎も客家出身だ。 タイガーバームがスースーするのは、ハッカ（薄荷）だからか？（違うよw） 排骨麺（パーコーメン）@850円！ 排骨麺が大好き♡ 時々、「パコパコパーコー麺」と独り言を言って、笑ってるぐらいパーコー麺が大好き♡ 新竹のパーコー麺は、しっかりした豚肉の唐揚げが入る。骨付きでこそないものの、味付けも本格派！ 台湾高菜とルーロー飯にも入る煮卵が入るのが、嬉しい！ 麺の量は普通だが、しっかりお腹が一杯になる。 あとから入ってきたおばさまが、 「ルーロー丼とパーコー丼のハーフ&ハーフは出来るかしら？」 と尋ね、お店側がランチタイムは出来ないと断ると、 「ぢゃ、両方！」 と言って、目の前で二食を完食した。 ボクもまだまだだな…
03-5688-1388
貴重な台湾ビールや魯肉飯を低価格提供がココの魅力、美味い台湾料理の店
御徒町と秋葉原の中間の裏路地にある台湾料理のお店です。ふわふわでニンニクの味が効いているビーフンは、お酒との相性も抜群でつい飲みすぎてしまいます。日本では貴重な台湾ビールや魯肉飯が低価格で食べられるのも魅力です。
口コミ(71)
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末広町駅からアキバ方面に向かう途中の路地裏にある、台湾料理の店。 アポイント前のランチで訪問。 ランチメニューを見ながら麺もご飯も食べたいなーと思い「新竹セット」（950円）をオーダー。 魯肉飯とラーメンのセット。 ラーメンはニラやネギ、モヤシなど野菜たっぷりで、台湾らしい濃い色の煮卵がのっています。 魯肉飯はセットとは思えないボリュームで本場らしい香りが嬉しい。 台湾行きたいなぁと思わせてくれる名店。
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台湾料理が食べたくなって御徒町の新竹へっ ヽ(´▽｀)/ 台湾ソーセージ 水餃子 干し大根の卵焼き 砂肝の醤油煮 牛肉麺 台湾ビール 生ビール 何を食べても美味しい 全体に薄味だけど、食べるごとに美味しさが増す感じ (*ﾟ▽ﾟ*)✨ #台湾料理 #御徒町
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台湾グルメ客家料理を頂ける下町の有名店。 台湾料理の中でも、日本では珍しい部類になる客家料理。ハッカリョウリと読みます。 客家は正真正銘の漢民族であり、纒足（てんそく）の 習慣を持たなかった数少ない民族。 なかなか誇り高い民族で、台湾総統・李登輝（りとうき）や、フィリピンのアキノ元大統領も客家の血を引くとか。 もしかしたら、美味しいお料理から誇り高い民族のDNAを得られるかと思い、お一人様で行ってきました。 ＊梅菜扣肉 ＊水餃子 ＊粽子 梅菜扣肉 メイツァイコウロウと読むようです。 豚の三枚肉をとろとろに煮込んだ客家料理の代表的メニュー。梅菜というのは高菜に似た漬物。中華料理でよく使われる酸菜（スァンツァイ）と元は同じ野菜なんです。違いは乾燥の度合い。 梅は入ってませんが、梅の香りがするので梅菜。 素朴な塩気が梅っぽかて、トロトロの豚肉は悶絶級の美味しさ。 八角はさほど使われていないか、もしくはまったく使われていないかな？濃厚な味わいではありますが、香辛料ビンビンではなく、素材のおいしさをぐいっと出してるシンプルなうまみ。 香りもきつすぎないから、パクチーとか香りの強いものが苦手な人でも美味しく食べられそう。 水餃子 皮から手作りの水餃子。 意外と薄めの皮なので、もちっとしてるけど餡とのバランスが良くてとっても食べやすい。 卓上の調味料でタレを自分好みに調節して食べてる人もいましたよ。 また、タレをつけないで食べてもなかなか美味しかったです。 このお店は客家料理を推しますが、あと一品欲しい時、安定の選択肢だと思います。 粽子 タイ料理食べる時はカオニャオが食べたくなるのですが、台湾料理食べに行くとちまきが食べたくなるんです。 だいたいどこのお店で注文しても、待たされるメニューですから1番最後に締めとして食べるつもりがいいでしょう。 なかなか具沢山でもっちりした口当たりが最高です。ターミー麺も頼もうかと思ったけど、これでかなりお腹いっぱいになった。 日本に台湾料理店は沢山ありますが、客家料理を食べられる店はそれほど多くありません。 ここは貴重なお店ってことですね。 客家料理の特徴は、 ・香辛料ほとんど使わない ・にんにくや生姜をよく使う ・味は濃いめだけど出汁メイン そもそも客家とは中国南部に華北から移住した人びとが作った独自の集団で、つまりよそ者。 流転の多い民だったらしく、一般的に知られる中華料理とはかなり違った進化をしているわけです。 台湾で生活する上でさまざまな困難を乗り越えてきたため、環境の厳しい山岳地帯に住み、過酷な労働により生活の糧を得てきました。山菜を乾物や漬けものなど保存食とともに使ったり、味の濃い料理が好まれたのもそのため。 中華料理も色々と幅広いですが、台湾の客家料理はなかなか独特の美味しさがあるので、一度食べてみるのもいいと思います。 独特と言っても、タイ料理のようなクセが強い料理はそれほどでもなく、味濃いめとあっさり系のコントラストがあって楽しいですよ。 そして、客家料理ならこのお店絶対おすすめです。 #客家料理 #食べるべきメニューあり #台湾料理 #Retty人気店 #人生には飲食店がいる #御徒町
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初めてのランチ利用です。 タイミング悪くピッタリお昼に着いてしまい並ぶの覚悟でしたが、待つ事なく着席できました^ ^ 平日のため、テイクアウトのお客さん多いですね。 人気の魯肉丼をライス少なめで。 豚バラ肉ではなく、豚ひき肉のせいか、台湾で食べたものよりアッサリとして食べやすかったな。 八角の香りが良いです 客家丼(豚肉と高菜)やビーフンも気になるところ。 夜の利用でファンになったお店。 久しぶりに、また夜に行って色々な台湾家庭料理を堪能したい❣️ #御徒町 #台湾料理 #新竹
台湾家庭料理 新竹の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 03-5688-1388 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ日比谷線 ／ 仲御徒町駅 徒歩4分（250m）
JR山手線 ／ 御徒町駅 徒歩5分（380m）
都営大江戸線 ／ 上野御徒町駅 徒歩6分（460m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ランチ、ご飯、ディナー、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、禁煙、昼飲み、二次会 |
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更新情報
- 最初の口コミ
- Takeshi Ambiru
- 最新の口コミ
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