種類豊富なビリヤニが味わえる、珍しい南インド料理店
ビリヤニフェスがあるという話が流れてきまして、お呼ばれでビリヤニフェス。 本当はビュフェ形式なのですが、人数が多いためわざわざテーブルまで持ってきてくれました。 マトン、チキン、フィッシュ、プラウン、カスミリと5種類のビリヤニ。そこにケララ式のライタとナスのカレー付きです。 ビリヤニはどれも美味しかったのですが、白眉はカスミリビリヤニ!カシミール地方はドフルーツの産地として有名らしいのですが、フルーツをふんだんに使ったビリヤニです。こんなの初めて。あっさりしていますがパインやブドウなど普通はビリヤニに混ぜないだろ…というものがジャストフィット! 最後はそればかり食べてました。 イベントだったのでビリヤニフェスは今日だけですが、また珍しいものがあれは行きたいなあ。 #ビリヤニ
北海道産素材を活かした無水スパイスカレーが評判の実力派カレー店
下北沢駅から徒歩6分程度。『エイトカリー』さんを訪問しました。 わざわざ「北海道米使用」と壁に貼ってあります。他にもメニューの中に「札幌スパイスカレー」のメニューや「あべ鶏」「道産もち豚」の素材の表記も目につきます。しかし「あべ鶏」とは初めて聞きました。やっぱり北海道産の鶏肉なのでしょうか? 【あべ鶏とは?】 岩手県、青森県で飼育されている銘柄鶏です。大自然に囲まれた環境で飼育されるあべどりは、鶏肉本来の味を大切にした鶏です。 なるほど、岩手県や青森県で飼育された銘柄鶏なのですね! 『あべ鷄の煮込みチキンと素揚げ野菜のカレー 1,500円』をいただきました。 中辛でも結構辛い。途中しゃっくりが出そうになりました。でも美味しいスパイスカレーです。インドカレーとはまた一味違うお店オリジナルのスパイスカレーですね。大好きな味です。 その「あべ鶏」はスプーンで簡単にほぐれるほど柔らかく煮込まれています。ホロホロで美味しい。カレーをまとったあべ鶏だけでも白いご飯が進みます。 彩りを添える揚げ野菜がまたいい。程よい揚げ具合で美味しい。カレーやご飯と一緒にそれぞれの野菜の味が堪能できました。
本場の屋台気分が味わえる、明るくキッチュなタイ料理空間
真夏の新橋ハシゴ酒① 下北沢店は利用したことがありますが、新橋店は初めて パスポートなしで行けるタイ タイの雰囲気も楽しめる人気のお店です 私だけ電車トラブルで30分ほど遅れて到着。名物のタワービールはすでに空 生ビール、バケツビールで追いかけ参戦 料理はどれも食べやすく本格的。 青パパイヤサラダ、空芯菜炒め、パッタイ、牡蠣のお好み焼き、タイのさつま揚げ、蒸し生春巻きなど… みんなでワイワイつまんでいると…… 途中からタイのおねえに加えて、みかん星人まで乱入。 大騒ぎの末、てんやわんやで ダメだこりゃ〜 次行ってみよ〜(*`Д´)ノ #新橋 #タイ料理 #タイ屋台 #タイに行かなくて楽しめる #ハシゴ酒 #サ飯 #2025/7月
スパイス香る本場流、心も満たすスリランカの味体験
6/28に来たけど 編集出来ない?^^; 中華大島の後 ハシゴで 来た笑 久し振りに コロンボプレートを注文♫ 赤いの漬物みたいなの前あったかな? 無いよな(^_^;) この赤いのはいらないな^^; チキンは美味かった(^o^) 去年食べたのがまだ 美味かったな^^; もう少し味が濃かったような^^; ごちそう様でした
本格的なラオス料理を提供してくれるお店
吉祥寺駅線路沿い ラオス料理を食べてみたくて。 ラオスとタイ料理のお店です。 料理はほぼ同じ様ですがラオスとタイでは味付けがちょっと違うのだそたうで。 店主さんが席でおすすめの調味料の混ぜ方レクチャーしてくれました。 美味しかったー
新大久保で味わう本場ネパールの空気と料理
リアルなネパールがあるディープなネパール料理専門店。 少し前にご紹介した「ベトガト」は、隠れ家と言うか隠れ過ぎてるお店ですが、こちらはそんなもんじゃありません。ライオンズマンション2階にある食材店の奥の方に食べるスペースが設けられてます。お店へ入るのに勇気は入りませんよ、美味しいものを食べたい欲求と勢いです。 お一人様で行ってきました。 2025年10月3日 金曜日 22:04 *SOLTI NEPALI SET SPECIAL ダル、タルカリ、アチャール、サラダ、パパド、チャトニ、サグ&カリー ・Choose Curry:Mutton *コーラ SOLTI NEPALI SET SPECIAL ソルティネパーリーセットスペシャルと読みましたが、メニューには「ソルティーネパールイスぺスルセット」と。メニューに摩訶不思議な日本語が記載されてる店は美味しいのです。簡単に言えば、豪華なダルバート。カレーを選べるのでマトンにしました。 マトンカレーは、これぞ純ネパールと言えるシャバシャバでピリ辛スパイシーな美味しさ。肉はもちろん骨ごとぶった斬り皮付きスタイル。このシャバシャバマトンはバートにぶっかけて真価を発揮します。やや硬めのバートはカレーを纏って極ウマ。ダルは塩気強めニンニク強めでパンチがあってサラッとしていますが、お口に含むと角のない円やかな口当たり。これも極ウマ。写真を撮るためにスプーンでカレーとダルを救っておりますが、もちろん手食で鬼混ぜ。スプーンより手の方がよく混ぜられるのです。途中からパパドを砕いてふりかけ的にバートに散らして味変&食感にアクセント。カリフラワーのタルカリ、サグ、アチャールをつまみながら、ノンストップでごちそうさま。ちなみに、バートとダルはお代わりできますよ。 美味しく完食いたしました。 『ソルティカージャガル』は、2013年12月オープンのネパール料理店。店主はネパールではカトマンズに次ぐ主要な観光地「ポカラ」出身の「ジワン・クマル・グルン」氏。ソルティも含めてお店を複数営んでいるようです。 さて、「ネパール料理店」と書いておりますが、外観からはまったくわかりません。店に入ってもわかりません。まず、お店の場所は、新大久保駅を出てすぐの「イスラム横丁」。少し歩くと左手にライオンズマンションがあって、そこの2階にあるハラルフード販売店の、店内左奥に食事スペースが設けられています。新大久保界隈には、隠れ家的な飲食店が多数ありますが、ハードルの高さはおそらくここがダントツ。ちなみに、最近こそメニュー表記のほとんど(100%ではありません)が正しい日本語ですが、オープン当初は英語表記のみ。その後メニューが刷新され日本語の表記が加えられましたが、マトンカレーは「ムトンご飯」、ダルパートのベジは「ヴぇジセット」などなどクスッと笑ってしまう感じでした。それでも日本語を学び、日本のおもてなしを身につけて、メニュー表記を正して、この場所で10年以上お店を続けているのは素晴らしいですよね。過去のインタビュー記事で、ジワンさんは日本に来た時の思いを語ってました。「ネパールにも仏教徒が多いですが、日本も同じ仏教の国だし、安全、安心かなと。それにmade in japanっていえばホンモノ、信頼できるってイメージだし、行ってみて、なにか学びたいと思ったんです」との事。日本語学校で日本語を学び、マクドナルド、ロッテリア、金の蔵、ワタミなど多数アルバイトをして語学力を鍛え、日本社会を知り、会社に就職して独立してお店をオープン。真面目で努力家なのです。料理も真面目で、本物のネパールがあります。ここのモモ(ネパール餃子)はバフ(水牛)を使います。ネパールではヒンドゥー教徒が多く、牛肉は禁忌ですが水牛はOKなのです。キ◯タマも食べられます。ここには、真面目なネパール人が真面目に作った本物のネパール料理がありますよ。非常にディープなので敷居は高めですが、足を踏み入れる価値のあるお店です。夜の0時まで開いてますよ。 とってもおすすめ。 #ネパール #本格派 #ドヤれる隠れ家 #ダルバート #マニアックなメニューあり #お一人様OK #ディープ #ハラル対応 #通し営業 #Retty人気店 #新大久保グルメ
食べ飲み放題◆国産サムギョプサルや多彩な韓国料理とフルーツソジュで韓国気分を満喫
お気に入りの韓国料理屋。ここはうまい。 少し前に来て気に入ったお店。食べ放題で豚バラやナムル、ビビンバを食べまくった。 肉はうまいね。あとトッポギを食べ忘れたのが少し痛い。
本格メキシカンと陽気な雰囲気で楽しむ、満足度抜群のボリュームランチ
神谷町にあるメキシコ料理のお店 頻繁にお店の前を通るので気にはなっていながら、なかなか訪れるタイミングがなく初訪問 初めてのお店では店員さんのオススメに従うことにしているのでコースを注文 これが大当たりでワカモレからタコスまで全てが好みの味 ワカモレもピリッと辛味があり好きなタイプ 店員さんの接客も良き 次はアラカルトでお肉まで行きたい 最近パクチーを克服したなと実感
本格スパイス香る、多彩な南インド料理が気軽に楽しめるランチスポット
東京で美味しいビリヤニを食べたくなったら私は大体エリックサウスさんに行く。 さほど混雑もしておらず、並ばずに美味しいビリヤニをいただくことができるありがたいお店。 様々な店舗に行きましたが、虎ノ門ヒルズ店は初訪問。 カジュアルな雰囲気の店内で、友人とのご飯や1人飯にちょうどいい。 注文したのはマトンビリヤニ。 提供時からスパイスが香りますが、混ぜ混ぜするとそれがより一層強くなる。 口に入れるとあらびっくり。美味しさとスパイスの香りが一気に広がる。 辛味もちょうどよく、美味しく食べられる絶妙な加減で、身体が温まる。 やはりエリックサウスさんは安定して美味しいなと改めて思いました。 ごちそうさまでした! ▽--------------------------▽ ○店名: エリックサウス 虎ノ門ヒルズ店 ○食べログ評価3.57(2025/11/10時点) ○虎ノ門ヒルズ駅から徒歩3分 ○東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F ○決済手段:現金、PayPay、カード ○営業時間11:00 - 15:00/17:00 - 21:00 ※定休日:無休 ※禁煙 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 家族、友人、同僚、1人 【混雑状況】 祝日19:20時点で満席率3割ほど。 スムーズに入れました 【注文】 ◆ハイデラバード式骨付きマトンビリヤニ¥1,990
中華とエスニックが融合した本格シンガポール料理の魅力空間
ランチは何度も訪れているので、ディナータイムにも来てみました。シンガポール料理のいろいろ出てくるコース。なかなかよかったです。お酒のバリエーションも豊富で以外でした。ポーション小さくチョコチョコ食べられて楽しめました。
タイ現地感たっぷり、アヒル料理が絶品の本格屋台風食堂
池袋 ピラブカウ。タイ料理。 ここに来たらやっぱダック(アヒル)だね。 今日のダックは ・煮込みダックライス 海南鶏飯のダック版。蒸してもうまい。 レモングラスにタイの長粒米。 蒸しダックのタレがごはんにしみ込み、マッハシミシミ!うまい。 そして高菜に卵でルーロー飯的なうまさも。 ニョクナムにニンニクダレも入れちゃおう。 ・ピータンのガパオ炒め 聖なるバジル、ホーリーバジル。 ガパオとはこのホーリーバジルのことらしい。 なので普段よく食べるガパオライスとは違うけどね。 固めに焼き入れた肉はサラミのようで、ホーリーバジルはほうれん草のよう、そしてニンジン。 ここにきて2種類のニョクナム。薄い色の方が辛いぞ。 これは新発見。 スッパ辛うまい。 残ったライスでなおうまい。 相変わらずここはハイレベルだなぁ。 次は何を頼もう。
東京で楽しむ本格カオソーイと異国感あふれる小さな食堂
『東京カオソーイ』さんへ、店名にもなっている「カオソーイ」を食べに来ました。 引き戸が少しだけ空いていてテイクアウトの弁当を売っていらっしゃいます。もしかしたらテイクアウト専門店なの? 開いている引き戸の隙間から店主の女性にお尋ねすると、イートインスペースもありここで食事もいただけるようです。せっかく九段下までやってきたので良かったです。 店内はテープル2つのみの極めて狭小店舗。タイ料理店らしき賑やかなタイの飾り付け。行ったことないのでわかりませんが、本場タイのレストランもこんな感じなのでしょうね? 店主の女性はマスクをしていて判別不能ですが、流暢な日本語を話されるので多分日本の方かな?歌手のAIみたいにハスキーな声。でも、もしかしたら流暢な日本語を話すタイ人の方かもしれません。 店主の女性から「速いのはガパオライスとカオマンガイです!」とキッパリ強めに言われました。それ以外は提供したくないような雰囲気です。 圧にも負けず「カオソーイはダメですか?」とお尋ねすると、店主「時間かかりますけどいいですか?」との返答。待てば作ってはいただけるようです。 「和牛すじ煮込みカオソーイ・ヌア」をお願いすると、「牛すじは当たり外れがありますよ!」との返答。あら、外れたら嫌だな(笑) なので『骨付き鶏肉 カオソーイ・ガイ 1,100円』をお願いしました。 ※「ガイ」とは鶏肉のこと。以前調べて学習したのにまたググってしまいました(笑) 【カオソーイとは?】 カオソーイは、タイ北部やラオスが発祥の麺料理で、ココナッツミルクベースのスープにゆで麺と揚げ麺を入れた料理です。 カレースパイスがたっぷり入ったスープが特徴で、マイルドなカレーラーメンとも呼ばれる。 鶏肉や豚、牛などの肉が柔らかく煮込まれてトッピングされる。 スープの味は香辛料が強めなものから、ココナッツミルクが多めのマイルドなものまでお店によって様々。付け合わせには、高菜の漬物、玉ねぎのみじん切り、ライムの輪切り、チリペーストが添えられていることが多い それほど待たずに私の『カオソーイ』が運ばれてきました。ビックリしたのは揚げ麺が上に乗っていたこと。これが本来のカオソーイの姿なのですね! 麺は平べったい独特の麺。その平べったい麺をすするとよくカレースープを絡めてきます。ネットで学習してきたように、いわばカレーラーメンですね。それもタイカレーのカレーラーメン。 カレースープが旨い。なんとなくグリーンカレーを感じるタイのカレースープ。でもグリーンカレーのように辛くはありません。食べやすいカレー。 スープの下には、骨付きの手羽元二つ。ホロホロと肉が剥がれて食べやすくなっていました。 レモンをかけると爽やかに変身。揚げ麺は微妙。カレースープに浸しながらかじりつきました。 せっかくのカレースープ、ライスを浸して食べたかった。店主の勢いに押されて「ジャスミンライス」をたのむの忘れていました。もう後の祭り。 カレースープも完飲。美味しかったです、カオソーイ・ガイ。ハズレ無しの当たりでした!
おつまみタコスで楽しむ、気軽な夜のメキシカン酒場
#新橋 #タコス #メキシコ料理 外人さん多め!ビールの種類も豊富で、テキーラ多めに置いてました!タコスが何より美味しい!d(^_^o) お兄さん達もすごいコミュ力高くてよかったです!笑 また来たいと思います!
南インドのスパイスと食材の妙を味わう、完成度の高いカレー専門店
やっと来れました! 千歳烏山に来るのがお店が定休日の日なのでいつかはと思っていましたが仕事の終わりに向けいつもの曜日以外も来ることになり念願叶いました! 期間限定のカレー注文。 マトンとゴーヤのキーマカレー。 スパイスもマトンとゴーヤの相性も絶妙! ボリュームもちょうど良かった。 ご馳走様です!
本場タイ東北部の豊かな香りとあたたかさを楽しめるタイ料理スポット
ランチ1,490円 今日はカオマンガイ。 ボリューム満点のカオマンガイ。タイ米は固めで美味しく食べやすい。鶏肉はしっとりホロホロ。他にサラダ、スープ、デザートつき。今日もコップンクラップでした。 #調布市 #タイ料理 #ランチ
本格スパイス香る多彩なビリヤニとカレーが楽しめるスパイス食堂
北浜より徒歩10-15分のサモサさんに久しぶりに訪問! ここは、めっちゃビリヤニのレベルが高く、数年前にマイベストにしたお店です! 今回は、、、 天津ビリヤニ炒飯 うーーーん、創作ぽい感じですが、自分には、、、と思いました! 今度、くるときは、やっぱり、スタンダードなビリヤニかな!
本場の味を気軽に楽しめる、オフィス街のタイ料理ランチスポット
大人がカジュアルに楽しめるティーヌン系タイ料理レストラン。 レストランスタイルで落ち着いてタイ料理を楽しめるお店。「SPICE ROAD」ブランドなので、本場間も損なっておらず、タイセレクトに認定されている本格派です。 お一人様で行ってきました。 2025年9月22日 月曜日 19:19 *青パパイヤのサラダ (ソムタム・タイ) *カオニャオ (カオニャオ) *ホラパー香る、旬のズッキーニと牛肉のオイスターソース炒め (ヌア・パット・ズッキーニ・ホラパー・サイ・カイ) 青パパイヤのサラダ ベーシックなソムタム・タイです。 酸味と辛味は控えめで、甘みを感じるマイルドなソムタム。ナンプラーがしっかり効いてるジューシースタイルで、カオニャオ(もち米)との相性は良いです。ソムタムタイならこれでOKでしょう。しっかりした味なので、ご飯のおかずになるソムタム。 ホラパー香る、旬のズッキーニと牛肉のオイスターソース炒め 牛肉をズッキーニをメインに夏野菜と炒めホラパーで仕上げたお料理。ガパオ(ホーリーバジル)と違いホラパーは「スイートバジル」。ただ、イタリア産のスイートバジルと違って肉厚でしっから食感も感じられるんです。 ホラパーは、甘くて爽やかな香りなので、ガパオと違ってスパイシーな風味はありません。 ガパオもオイスターソースを使って炒める料理で似ている点がありますが、ガパオよりマイルドな口当たり。 ズッキーニを中心とした夏野菜とオイスターソースの濃いめの味付けで、しっかり食べ応えがあります。 ホラパーが爽やかなアクセントになって、パンチと夏らしい爽やかさのバランスが抜群。 美味しく完食いたしました。 『バンコク スマイル』は、2014年2月にオープンしたタイ料理レストラン。運営は「SPICE ROAD」、ティーヌン系のお店です。タイ屋台風のお店が多いSPICE ROAD系列店の中では、どちらかと言うと関連企業である「ブルーセラドン」の系列店寄りに感じられる、大人がカジュアルに伝統的なタイ料理を楽しめる雰囲気。ブルーセラドン系は、「優美なタイ食文化」がコンセプトなので、「サイアムヘリテイジ」や「サイアムセラドン」などちょっとお高めな価格設定でラグジュアリー路線のお店が多く、SPICE ROADは「ティーヌン」、「カオサン」、「タイサバイ」などリーズナブルな価格設定で屋台風の賑やかでポップなお店が多い、その丁度中間くらいのお店に思えます。 メニュー構成は、基本的にはオーセンティックな本格タイ料理を幅広く揃えてあって、さらにオリジナルの創作タイ料理もあります。辛さはかなり控えめで、ハーブ感も日本人向けになっていますから、かなり食べやすいチューニング。タイ・セレクトに選ばれており、素材選びやレシピは本格派です。 店内は基本的にテーブル席で、大きな窓から明るい陽射しが入り開放感たっぷり。夜は東京タワーも見えます。カウンター席もあるので、お一人様でも問題なし。結構使い勝手良いと思います。 非常にライトなタイ料理ですが、そこは「SPICE ROAD」らしく本場感は損なっていません。価格設定もリーズナブルなので、知っているとかなり便利なお店。 とってもおすすめ。 #食べやすいタイ料理 #SPICEROAD #ティーヌン系 #落ち着ける店内 #カウンター席あり #限定メニューあり #メニューが豊富 #本格派 #タイセレクト #港区グルメ #Retty人気店
手間ひまかけた本場仕込みの家庭ネパール料理で旅気分
そうだ❗️巣鴨、行こう❗プルジャダイニング❗️プルジャスペシャルをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格
日本人好みに仕上げた、インド人が作る本格インドカレーが食べられるお店
《門戸厄神》西宮で食べる辛さ0~30倍までの本格的なインド料理店 食べログ『3.65』 『アジア・エスニックWEST百名店2024』 【訪問】易しい 阪急今津線「門戸厄神」駅から徒歩12分 【行列】なし 平日12:55着、店内9人 【注文】口頭 A定食 中辛(5倍)¥1,380 (マラバール海老カレーと本日のカレーの2種付き) バスマティ米¥200 (スープ) 寒い日はサービスのスープ付きで本日はクラムチャウダー (ルー) ・ココナッツミルクで煮込んだ深いコクで粘土高いマラバール海老カレー ・本日のカレーはトマトソースで煮込んだミンチボール入りで刻んだパクチーの乗ったスパイシーカレー (ライス) プラス¥200でバスマティ米 (副菜) カチュンバル、パパド、アチャール (卓上調味料) チリスパイス 【店内】21席 カウンター5席、テーブル16席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #兵庫グルメ #門戸厄神 #アカーシュ #カレー #インド料理 #A定食 #百名店 #兵庫カレー #西宮グルメ
駅近で気軽に本格韓国料理を楽しめるお得なランチスポット
タッゲジャンクッパ(チキン)950円。ご飯おかわり自由。食後にあっまい珈琲が少しもらえる。美味しいしこの値段は魅力!