全国の(10ページ目)ベトナム料理の情報・おすすめのお店

2025年4月4日 夜は、上野御徒町へ。 御徒町駅北口から上野方面へ歩いて5分ほどのビルの2階へ。 ハイズオンクアン さん @haiduong_chiaki ベトナム料理の専門店 ハイズオン→地名、クアン→店 ハイズオン地方は首都ハノイの近くにある都市、とのこと お店に入ると、夜市に来たような異国の雰囲気✨ お客さまもベトナムをはじめとするアジア圏の方と思われる方が大半で、日本語はほぼ聞こえてこない感じ ベトナム料理はバインミーかフォーくらいしか存じ上げず、メニューには初めて拝見するお料理がズラリと ベトナムのタイガービールをいただきながら、 ✯ブンボフエ ベトナム中部の都市 フエの名物料理 ブン→丸麵、ボ→牛肉、フエ→地名 辛味のあるスープに太麺を用いた牛肉のライスヌードル 一般的には丸細麺を使われるそうですが、ブンボフエには専用の丸太麺を ちなみにフォーは米粉とタピオカのでんぷんで作られる平麺を使われるのに対し、こちらは米粉とキャッサバ粉を使った麺とのこと✨ 透明のきれいなスープに、モチモチでコシのある麺 辛さもちょうどよく、いろいろな部位の牛肉などやもやしに香草など、具材もたっぷりと レモンをかけてさっぱりと、また唐辛子で辛味を加えたり、筍とニンニクのお漬物でアクセントを加えたりと、味変もいろいろと✨ ✯ロティサリー ・・・とは 「フランス語でローストを意味し、ハーブや香辛料をふんだんに利用しじっくりと仕込んだ鳥をロティサリー専用のオーブンで焼き上げた鳥の丸焼き」とのこと ロティサリーチキンというお料理名はよくお聞きしますが、ベトナムではアヒルを こちらのお店では丸のアヒルを仕入れ、専用釜で仕込んでご提供を☺️ 食べやすく骨ごとぶつ切りに 皮が香ばしく、お肉はくさみもなくお味つけしっかりでジューシー 添えられたミントやパクチーなどの香草とタレとともに 甘辛で濃厚なタレは日本人好みのお味 部位によって少しずつお肉のお味が変わるのも楽しい お料理だけでなくアルコールやソフトドリンクもベトナムのものが☺️ タイガービールのあとは、ベトナム焼酎のハノイウォッカを おいしかったぁ✨ ふだんなかなかいただく機会のない、本格的なベトナム料理 いただいてみたい気になったお料理がほかにもいろいろと またぜひ伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした！ #上野 #上野ベトナム料理 #湯島ベトナム料理 #御徒町ベトナム #バインミー #上野バインミー #バインミー湯島 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

蓮茶を頂きながら、んまいっ！フォーと生春巻きに、ありつきたい、、、、ってなわけでして、やって来ましたミスホアさん(^_^) 蓮茶で、ホッと一息。暑い時に、気持ちから涼しくなれる、そんなお茶なんだよね(^_^) フォーとあうんだな、これが(^_^) 生春巻きを、一口かじる、、、、もぐもぐもぐ、、、、フォーのスープを、ずずず〜っと、口に含む、、、、幸せな気分(^_^) ライスも付いてきて、おなかいっぱい(^_^) 店内の雰囲気もよく、ついつい、長居しそうになる(^_^) さてと、散歩に出掛けますか(^_^) ごちそうさまでしたっ！(^_^)

なかなか場所柄入りづらい場所にあり、なかなかこれずようやくこれました。Bランチの鶏肉のフォーランチ880円込をいただきました。本格的なベトナム料理やさんですかね。ご馳走さまでした。

ふらりとランチに寄らせて頂きました。 ベトナム料理はあまり口にしたことがないのですが、ワンプレートのドンコーイランチとても美味しかったです。食後のドリンクはマンゴーラッシーにしたのですが、これもとても旨いo(>∇<)o また伺いたいです♪

フォー、ベトナム料理が 食べたくなったらここへ！！ ●日替わりメイン しっとりチキンフリッター ～マンゴーマヨネーズ～ ●本日の前菜 マグロと長芋、オクラのわさび醤油和え ●サラダ ●日替わりフォー 山菜 ●デザート マンゴープリン ●ドリンク ラッシー、マンゴーラッシー ボリュームたっぷり！ オシャレで落ち着く雰囲気なので 1人でもまた行きたいお店。

新店開発！映画鑑賞の後、錦糸町のベトナム料理店ニャットアジアンレストランで昼食。細君は鶏肉のフォーセット、私は牛肉のフォーセットにマンゴーサラダをオーダー。最初に生春巻きの前菜を頂く。爽やかに柔らかい生春巻きは美味しい！次はマンゴーサラダもさっぱりした酸味が心地良い。ではフォーセットを実食！これまたさっぱりとしたスープに独特な歯ごたえの麺が美味しい！ご馳走さまでした！

雰囲気たっぷりの店内。 牛すじのフォーのランチセット＋ベトナムコーヒー。パクチーは ん？ってくらい控えめ。 しっかり煮込んである牛すじはホロホロ トロトロとして美味しかったです。スープもしっかりとした味付けでした。味の変化にレモンが添えてありましたが お酢の方がよかったかな。 ベトナムコーヒーは まるでチョコドリンクほどの まったり感と甘味。美味しかったです。

バインミーが食べたい熱を満たしてくれるお店でした。 夜もバインミーあり、春巻きや肉巻きなどちょっとしたおつまみも1本からお願いでき、お店も広めで、穴場なのかゆったり過ごせ、広めの窓もあるので開放感があります。 レムの宿泊客なのか、海外からのお客さんが多かったです。

ランチセット2000円。前菜3種とチキンフォー。お皿がかわいかったな♡フォーは鳥の旨み爆発でフォーというより鍋的な？笑　柚子胡椒があったからそう感じたのかも。ハーブたくさん食べれて、暑い日でもさっぱり美味しくいただけました。

再訪あり。 さっと、渋谷でランチをいただくのに、適しています。 私は揚げ春巻きが大好きなので、いつまでもセットを続けて欲しいです。 気になった点はありません。

【ハノイ町＠蔵前】 2月下旬の三連休の最終日の昼過ぎにうかがいました。 お店は都営浅草線の蔵前駅から数百メートル離れた浅草に向かう大通りに面した所にあります。 店内に入るとカウンター席に案内されました。あとからお客さんが入って店内はお客さんでびっしりでした。次から次へとお客さんが入るのでこのお店の人気のほどがうかがえます。 フォーガ(鶏肉フォー)を注文しました。10分近く待つとフォーガが運ばれてきました。フォーガは鶏肉が入ったフォーです。別な小さなお皿に野菜とライムが入っていました。野菜とライムをフォーの中に入れてから食べました。フォーのスープからかぐわしい香りがしてなかなかいい感じがしました。フォーの麺は柔らかくて食べやすかったです。フォーの麺がかぐわしい香りがするスープに絡んでおいしかったです。 完食したらけっこう満腹になりました。 ごちそうさまでした。 #フォー #フォーガ #鶏肉フォー #ベトナム料理 #蔵前

ニャーヴェトナムで バインミー、レモンパスタ、バインセオ堪能。 この日は特別な日。節目に関わるその機会に乾杯

王道から、え、こんな料理あるんだというところまで本当にメニューも豊富で楽しく戴くことができました！ トマトの肉詰めは見た目も可愛く、トマトの甘みがしっかり残ってて非常に美味しかったです #注文してから調理 #写真を撮りたくなる料理 #県外の人にもオススメ #リーズナブルな価格設定 #地元民おすすめ

新高円寺で予定までにお腹空きすぎたので、バリチャンプールでナシチャンプル食べようとしたら、緊急事態宣言中はランチのみ…ガッカリしつつ口がアジアだったのでこちらへ！創作ベトナム料理って珍しいですね。 ★豚角煮ご飯 968円 ご飯だけどーんと出てくるのかと思いきや、まず春雨サラダが出てきて、スープが出てきてと、メインのご飯までに美味しいものがたくさん。そのどれも美味しいのがすごい！あときゅうりが可愛い！お酒解禁したら飲みに行きたいお店でした。 #創作ベトナム料理って珍しい #めちゃくちゃ美味しかった #ご夫婦経営っぽいお店 #アットホームさが良きです

【コスパ高い無国籍料理のお店】新年度開始、職場の会議からの流れで、半月ぶりwの訪店。最近はテレビ出演も多いですが、気さくなご夫妻と娘、息子さんが温かく迎えてくれます。無国籍、オリジナル料理多いですが、どの料理もハズレがありません。 会費高めの設定とはいえ、飲みホつき5000円で３時間。料理、出て来るは出て来るはwどれも美味しいけど、メンバーはオーバー50のおじさんばかり。時間30分残してギブアップ。残しちゃってごめんなさい笑 飲み物も種類豊富、コスパめちゃ高いお店です。ランチも込み込みでなかなかは入れませんが、5月には裏通りに姉妹店（こちらは居酒屋系みたい）がオープンするそうです。またお邪魔しまーす。

【パクチー苦手な私も絶賛】町中に溶け込むもベトナム料理の名店です♪小ぢんまりした店舗のため予約は必須です！！駐車場が多いのもありがたい♪メニューも豊富で何を食べても旨く日本人好みに工夫されていて、パクチー抜きでも充分に楽しめます！！この日は鳥のハツが盛々の「ハツビーフンのセット（1,140円）」生春巻きとデザートがセットになっています♪特にスープが旨く飲み干してしまいました！！大満足✩✩✩

うどん定食@1300 豚骨のお出汁で独特の匂いが癖になる感じ。エビにもやしにミンチに素材感出てますねぇ。 豚バラ飯のタレもええ感じ、リピ決定！！ #ベトナム料理　 #カンボジア料理 #うどん　 #お米うどん

ベトナム料理のバル＝ベトバル。 そんなベトな、いや、ベタなネーミングの店名ながら、料理はかなーり美味しかった！ 実はこの日のランチは、馬場口交差点に新しくできたステーキ屋さん。開店記念で一週間半額だったのですが、行ってみたら恐ろしいほどの長蛇の列。 で、慌てて近くのこちらに逃げ込んだ次第。 店舗は2Fで、中華料理店の隣。正直、全然目立ってません(^^;; 外観と同じく、店内もちょい怪しげ。 テーブル席が22、カウンター席が3。こじんまりしています。 店員も客も、たぶんベトナム人だらけ。 十数種類あるランチメニューの中からオーダーしたのは、黒板に書いてあった、冷やしブンチャー（850円）。これをセット（150円）で。 ブンというのは素麺のような米麺のことらしく、ブンチャーというのはそのつけ麺のことのようです。 なら冷やしブンチャーは、冷たいつけ麺のとかな…と思ったら、出てきた品は冷やし中華みたいなもの。うーむ、謎だ…(^^;; 素麺のような麺の上に、きゅうりとニンジンとレタスの千切り、焼肉、ダイコンとニンジンのピクルス、フライドオニオン、ナッツ類、パクチーと、なかなか豪華。 これに、タレをかけて混ぜて食べてくださいと。 これでもかっ！というくらいかき混ぜて、いざ実食。 タレは若干の甘みを含んだ優しい味わいで、失礼ながら、予想よりはるかに美味い！ ボリュームもあり、これは「アタリ」ですね(^^) セットに付いてきたのは、鶏の生春巻と、ミニデザート。 生春巻、大好き♪ デザートは、よく分からない甘いやつでした(^^;; ちなみに、卓上に置いてあった、竹の子とニンニクの酢漬けは、めっちゃ辛いので要注意です(^^;; いや〜、急遽入ったお店でしたが、大満足。 後で見たら、評価も高い。なるほどね、納得です(^^) #ベトナム料理

✔︎早ディナーの時間帯でで飲める ✔︎飲めるベトナム料理 ✔︎絶品鴨肉！ ✔︎バインミーのテイクアウト ✔︎優しいベトナムの方のお店 #ベトナム料理で飲む

今年オープンした大人気ヨヨナムの姉妹店。 アジア屋台食堂というだけ店内はおかずを選ぶ台があって台湾などの屋台を彷彿させます。 店内、賑わっていたのでテイクアウトにしました。 メニューはA～Eまであって、私はAの選べるメイン3品＋玉子＋おまかせ惣菜3品を注文。 メインを台湾式焼きそば、タンドリーチキン、玉葱焼売。 惣菜はおまかせで野菜の惣菜を３種類入ります。 玉子は煮卵か目玉焼きかを選べるそうなので煮卵にしました。 家に帰って温めて食べました。 ご飯は日本米ではなく台湾米なのかな？少しパサついている感じのお米に煮卵と小松菜のナムル。 煮卵、甘じょっぱい味を想像していたら酸味が強い煮卵で初めて食べる味付け。でも、クセになる。 台湾式やきそばは麺はもちもち色が濃いわりにはあっさりめ、玉葱焼売は玉葱の甘さが広がる優しい味、辛子つけて食べてもいいかも。 タンドリーチキンはスパイスとハーブがとても効いています。 お惣菜の名前は分からずですが、大根はピクルス風、白菜はお酢と花椒が使われていてピリ辛で甘酸っぱい。じゃがいもは唐辛子の辛さと酸味が効いています。 酸味は酸味でも３種類ともにまったく違う味になっていて不思議です。 台湾、ベトナム風の味付けを初めて食べましたが、独特な味付けでした。これはどう味の説明していいか分からない、でも美味しいので是非皆さんも行ってみてください。