本格蕎麦を食べ比べできる満足セット
店内賑わってました! 利き蕎麦を注文。ボリュームあって3種類のお蕎麦を食べ比べしました! 本格的なお蕎麦を楽しめます◎
伝統と洗練が響き合う、十割蕎麦と鴨料理でゆったり大人時間
⏰今回のお店は 池袋にある お蕎麦屋さんの ならや さんで 今回選んだのは 鴨せいろと 鴨そぼろ丼です⚽️ 鴨そぼろ丼ですが 鶏のそぼろは よくありますが これは鴨で作られた そぼろで 少し固めですが 旨味が効いていて 中々美味しい一品で 天丼も美味しいけど このそぼろ丼も 個人的に好きな感じです そして 鴨せいろですが 鴨肉の旨味が 出汁として効いている 暖かな鴨汁で お蕎麦をいただく メニューなんですが 濃い感じでは無いですが ハッキリとした 味わいで そして 食べ終わるまで ぬるい感じにはならないのも 嬉しいですし そして鴨肉自体が 柔らかでジューシーで 具材としても良い感じですし そんな鴨肉が 結構入っていて 結構満足度の高い メニューかなと⛔️
ご夫婦の温かさと手打ちそばが魅力の老舗
#落ち着く雰囲気 #ゆずそばせいろの風味 #そばがきうまし #大将、女将さん頑張って! #昼飲み
創業百年の美味しい手打ちそばと充実した一品料理
2025/04/26訪問 田園調布 兵隊家 創業100年 日本酒 大山 〆張鶴雪 本日のお刺身 玉子焼き つぶ貝 手打ちせいろ #兵隊家 #1923年創業 #大正12年創業 #創業100年 #老舗蕎麦屋 #蕎麦 #日本酒 #大山 #加藤嘉八郎酒造 #〆張鶴雪 #宮尾酒造 #本日のお刺身 #玉子焼き #だし巻き玉子 #つぶ貝 #手打ちせいろ #せいろ
しみ旨おでんと麺が安く早く味わえる老舗
奈良のおでんならココ!という 記事を見て電話予約の上、 妻と伺いました。 店外には順番待ちの長い列。 それを尻目に入店できました。 「竹の館」というだけあって 店内はのモチーフは竹。 素晴らしく良い感じです。 さて、どんなおでんがあるんだろ? メニューとにらめっこして 私 梅焼、すじ、フランク、厚揚げ、たまご そして…冷酒とごはん! 日本酒は『日本盛』のみ。 妻 大根、つくね、ごぼう巻、餅入り巾着、 たまごに梅酒のソーダ割り 調理場には釜が4つ並んでおり、 少なくとも3回に分けて 煮しめていらっしゃるようです。 こだわり半端なし。 これは期待大! まずは、出汁。 程よい塩梅で、タネの旨味がギュッ! これですよ。コレ! 惚れてマウでね~か! さて、早速実食。 謎だった梅焼き。 結構大振りで梅花の形。 かまぼこの位の歯応えが心地よい、 ボリューミーなタネ。 すじは、よくよく煮込んであり、 臭みもなく、トロける触感。 いくらでも食べられる一品。 フランクだけは、少し残念… 食べ応えはあるものの ダシが汁に出てしまっている。 勿体ないなあ… 厚揚げは、少々小ぶりながら フワフワに煮あがっており 染込んだダシとともに珠玉の一品。 当然、たまごもしっかりとシミシミ。 妻の大根は箸に抵抗がないほど。 どのネタも、 おでん屋さんならではの逸品揃い!!! 最後の〆は… おでんの汁をご飯にかけて シャバシャバ!!! いや〜 極楽じゃ〜!!! 満足、満腹! ごちそうさまでした。 #こだわりのおでん #本物のおでん #接客さわやか◎ #リーズナブル #食事も呑みもOK #超人気店
讃岐うどんと日本酒が楽しめる居心地の良い昼飲みスポット
ランチで再訪、八王子の日本酒聖地(о´∀`о) 十四代 赤磐雄町で乾杯!! 久々に飲みましたが、相変わらず綺麗な酒質とモダン最先端な味わい♬ ・温やっこ ・ささみの揚げひたし とともに、杯を重ねます♪(´ε` ) ・仙禽 赤とんぼ→甘みと酸のバランスが絶妙 ・悦凱陣 オオセト→重厚かつ繊細な味わい 締めのきつねうどんは、最後のひと玉(^^;; 全てウマウマです♡ #八王子 #日本酒の聖地 #十四代 #赤磐雄町 #仙禽 #赤とんぼ #悦凱陣 #オオセト #実はうどん屋さん
神戸元町にあるおしゃれな蕎麦屋
《元町(JR)》神戸初の手打ちそば「堂賀」で修行した女性店主が作るカフェのような店内で食べる蕎麦 食べログ『3.61』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい 阪神「元町」駅から徒歩3分 【行列】少し 祝日11:25着でオープン済で店内7人後、すぐ満席 【注文】口頭 ○田舎十割蕎麦¥1,450 ■蕎麦■ ・福井大野産そば粉を使い、風味良く甘さ際立つ、少し堅めのごわごわ食感の田舎 ■つけ汁■ ・鰹の本枯れ節が効いた少し甘めのつゆ ■そば湯■ ・とろみあり香り豊か ■薬味■ 本わさび、ねぎ (卓上調味料) 塩、七味唐辛子、山椒 【店内】10席 カウンター6席、テーブル4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #神戸グルメ #元町 #堂源 #そば #田舎十割蕎麦 #福井大野産 #百名店 #兵庫そば #元町グルメ
心もお腹も満たされる、地元に根付いた温かな蕎麦処
【中延の人気そば店でランチ】今日のランチは 中延。商店街の中にあるこちらのお店。お昼どきを外しましたが行列、少し待って入店。注文したのはざる蕎麦と親子丼。香りたつそばとトロトロ卵と鶏肉が美味しい親子丼。人気の秘密が少しわかった気がします! #商店街の蕎麦屋 #行列覚悟の人気ランチ
昭和レトロ空間で味わう、驚異の超激盛りそば&うどん天国
【腹12分目】館林市に仕事で訪れて…およそ3人前あるうどんやお蕎麦が食べられる『手ぶちめんこ 一升や』さんにランチで伺いました(^^)普通盛りを頼んでもどっさり3人前の麺がくるのを承知で《肉汁うどん(¥1,150)》をチョイス(^^)お腹いっぱい以上になるのは覚悟の上で来店したほうが良いです(^^)もしくはシャアOKなので…麺は3人前ある1人前普通盛りをチョイスして…つけるつゆだけふたつ好みのものをチョイスするのがお得です(^^)大盛りを1人で食べきる強者もいますが…おそらく大盛りは5人前以上あるかと…(・・;)シェアしていただくことをオススメします(^^)その3人前くらいあるであろう…うどんをひたすらあっつあつの肉汁につけては食べつけては食べを繰り返して麺を減らしていきます(^^)途中ちょいと味変で七味唐辛子をかけて最後まで美味しくいただきました(^^)食べ終えると…腹12分目くらいな感覚で…しばらくはうどんはいいかなぁ…となります(^^)しかしながら…またこのお店に足を運んでしまうのは…やはり美味しいからなのでしょう(^^) #腹12分目 #手ぶちめんこ一升や #普通盛りで3人前 #肉汁うどん
飯田橋徒歩4分!隠れ家的な和食居酒屋です!
唐揚げを食べたくなり唐揚げが美味しい居酒屋でランチしました。限定10食の唐揚げ定食です!一つ一つが大きい。しかも揚げたてで美味しかった。唐揚げが美味しいは、納得です!緊急事態事態宣言だけど頑張ってください!
登山の疲れに染みる、山頂で味わう温かいお蕎麦と丁寧なおでん
早朝登山。 高尾山に行きました。 祈祷もしていただき貴重な体験をさせていただきました。 山頂に到着し朝飯の冷やしなめこそばを注文。 ちょっと幅広麺がしっかりしていて食べ応えもあり、一気に食べ終えました。
浅草にある 地元で人気のお蕎麦屋さん
鴨鍋と十割蕎麦の名店。 ここの蕎麦がきは日本一だと思います。 熱々で粘りとコシがあって香り高い。 鴨鍋の鴨はもも肉で胸肉を抱き冷凍してスライス。 肉と脂のバランスが完璧です。 野菜だけでなく小麦粉やきな粉まで 自家栽培の麦や豆から作ると聞き脱帽。 数年ぶりの訪問でしたが、 ご高齢のためお手伝いをする方がいらして、 以前よりテンポよく料理が出てきます。 写真撮り忘れましたが、 初めて食べたつけとろが絶品でした。 なにしろ12個ものそば臼を蕎麦の種によって 使い分けているこだわりよう。 いつまでも元気で美味しい蕎麦を打ってください。 ご馳走さまです。 #手打ち蕎麦 #十割蕎麦
路地裏で味わう、組み合わせ自在の本格そばと小丼セット
漬け仕込んだ小鉄火丼と ざる蕎麦! 詳細はこちら↓ そば処 湯桶庵 福岡市東区箱崎ふ頭3-6-3 11:30-16:00 日月休み 092-633-5776 ※店横駐車場有り ________________________ 1番の売りは組み合わせ が可能な丼とそばとの セットメニューです。 もちろん 単品でも注文可能ですが 小鉄火丼や小天丼がセッ トであるのが嬉しい⤴️ 木葉丼もあるよ♪ ざるそばも最後には〆の 蕎麦湯もついて昔から 大好きなお店です。 本日注文は ざる+小鉄火丼 1450円 ざる 790円 鴨南蛮丼 1050円 (香の物、吸い物付) セット別に 鴨南蛮丼が昔からすごく 気になっていたので注文 ちなみに ざると小丼は女性でも 普通にいけるのでお勧め 産地や具材も明確にする 大将の拘りが素敵です。 昔から 知る人ぞ知る地元の名店 ちなみに 現金で支払うとキャッシ ュバックしてくれるのは クレカやpaypayが導入さ れてからで、お互いが喜 べる素敵な試みです。 鉄火丼は漬けに なっており秀逸なので 是非ご賞味ください(^-^)/ ________________________ #湯桶庵 #そば処湯桶庵 #鴨南蛮丼 #鉄火丼 #ざるそば #テツトオソバ #tetsuya720
異なる食感と美しさが際立つ二色そば
モチっとした食感の御前そばと美しい更科そばを頂ける御前二色そばを頂きました。 御前そばは他にはない食感で、とても美味しかったです!更科そぼは真っ白で、丁寧な仕事ぶりが目に浮かびます
昔ながらの優しい味とボリューム感が魅力の街のお蕎麦屋さん
住宅街にある懐かしい味わいの美味しい蕎麦屋 昨年の10月ぐらいから、どうも体調が良くない。一番問題なのは、食欲があまり無いこと。年齢的に考えると食欲が落ちてきて当然なのだが、同時に身体のだるさが半端なかった。11月の終わりに、かかりつけの病院から専門医を紹介され、内臓の疾患であることが分かった。原因が分かって昨年末に取り除いたのだが、今年の2月ぐらいから食欲が戻ってきた。そして今は完全に戻っている。 さて、本日の仕事は午前中で終了。後は昼ご飯を食べて家に帰るだけ。どこで食べようかと考え、今日はかなりボリューミーなものを食べることにした。食欲が戻ってきて体調も良くなってきたので、それを確かめるためだ。ということで、阪急岡本駅近くの「甲南そば」に行き、「甲南定食」を食べることにした。若い頃なら問題ないが、結構ボリューミーなので近年は食べていない。これがペロリと行けるようなら、完全に復調したと思っても良いw 13時50分過ぎに到着、店に入るとほぼ満席。ここは人気店だからね。ラッキーなことに1つだけ席が空いていたので、すぐに座ることができた。やはり人気の店だ。やまかちの後に来た人は、外で待たないといけない。雨模様で寒いからだろうが、普段はもっと混んでいるはずだ。店員がお茶を持ってきたので、即座に「甲南定食」(1150円)をオーダー。蕎麦かうどん、熱いのか冷たいのを選べるが、ちょっと寒いので熱い蕎麦にした。ハーフもあるが、今日の目的は体調が良くなったかどうかの確認だからね。 8分ほどで着盆、なかなかボリューミー。蕎麦(orうどん)、トンカツ、サラダ、炊き込み御飯、漬物のセット。まずは蕎麦の出汁を一口、昔ながらの関西風の味付けで、優しい味わいにホッコリする。蕎麦は柔らか目の仕上がりで、スッキリ喉越しが良い。具は刻み揚げ、ワカメ、天かす、刻みネギ。普通のサイズなので、これと炊き込み御飯で「蕎麦定食」なのだが、そこにトンカツとサラダが付いてくるwとんかつはサクサクに揚がっており、脂身が少なく美味しかった。サラダはキャベツの千切りが中心で、トマトとカイワレが添えてあり、胡麻風味の和風ドレッシングがかかっている。最近、キャベツが高いのにね…。炊込み御飯の具は、人参、揚げ、椎茸、牛蒡など。種類は多いけど、量は控えめかな。うどん屋や蕎麦屋の炊き込み御飯って、どこも美味しいよね。ただ、ソースたっぷりのトンカツには、白い御飯の方が良い気がするが…。美味しく完食・完飲した。 このボリューミーな定食を、普通に食べきることができた。さすがに晩ご飯にちょっと影響して、夜はご飯の量が少な目になってしまったが…。しかし、かなり体調が戻ってきたことを確認できて良かったw
【ヨドバシ横浜】自家製へぎそばから蕎麦つけ麺、厳選素材を用いた「食・膳・麺・酒」
職場の宴会で利用しました。 八王子のほうが発祥のお店です。 ランチの書き込みが多いお店ですが、夜のメニューも充実。 コースメニューなので提供された順に写真を掲載しました。 とかく宴会でありがちなのは、宴が盛り上がってくると頻繁に席の移動がおこり、料理が提供されても誰のだかわからなくなります。 蕎麦がウリの会場を選んでも当然同じことが起こるので、せっかく出てきた蕎麦も手をつけられていないものが多数。 それはもったいないので手のついていない蕎麦を数人で片っ端から食べていきました。 ここの蕎麦、ホント旨いです。 今度は飲まない時に来よう!
香ばしい天ぷらと独創的な蕎麦が味わえる、アットホームなそば専門店
数年ぶりにいくそば専門店 福岡で蕎麦というと、茹でガマはうどんも蕎麦も一緒で、お汁もうどんも蕎麦も同じところが多い。やはり本当に美味しい蕎麦をいただこうとすると、福岡では専門店に行かなければならないでしょう。たまたま同乗していた近所のおばさまが、蕎麦が食べたいというのでこちらのお店に訪問します。店前にある駐車場に車を止めて店内へ。店内はテーブル席のみで、30人ほどで満席になる規模です。テーブルについてメニューを拝見します。そば店らしく、蕎麦か丼がメインになります。せっかく蕎麦専門店に来たので、お店に名前が付いた地蔵蕎麦を注文します。さてさて、どんな蕎麦が出てくるのか楽しみです。10分ほどで丼と初対面です。 地蔵蕎麦は、揚げ出し豆腐が丼の中央に乗っていて、その上に柚子胡椒がのっています。出汁はとろとろの餡かけになっていて、寒いときには最適な蕎麦です。蕎麦自体にはあまりコシはありませんでしたが、とろとろの餡とよく合っています。また、揚げ出し豆腐にこちらのとろとろ餡がマッチしています。大根おろしも少しあり、とても美味しい蕎麦でした。一緒だった近所のおばさまは穴子天ざるを食べていましたが、そば湯はお店の方に言わないと出てこないようでした。 蕎麦専門店はちょっと高めですが、楽しむことができました。また訪れるには数年かかるかもしれません。 地蔵蕎麦 820円 ごちそうさまでした。
つるつるシコシコの十割蕎麦と豊富な日本酒を取り揃えるお蕎麦屋さん
#期日前投票へ #清き一票だん #三鷹駅南口エリア #やっと訪問 #蕎麦ランチ #十割蕎麦 #旬の食材と蕎麦のセット #春野菜ともち豚丼 #冷たいお蕎麦 #相方はトンカツ #店内雰囲気良し #ファミリー多め #こだわりあり #晩酌セットうまそう #今度は夜の部も希望 #JAZZライブやるお店
炙り鴨とネギの温かいつけだれそばが味わえる隠れ家
門戸厄神東光寺さんの大祭なので限定メニュー。 2025/01/18 13:40 門戸厄神東光寺さんの大祭。破魔矢をお返しして、新しい破魔矢をいただきに行ってきました。帰りに夢打庵さんへ 夢打庵 兵庫県西宮市門戸荘13-15 ラポール門戸 2F 0798-52-9922 大祭の限定メニュー温かいが冷たいで迷って、鴨ざる税込1500円に炙った鴨肉とネギの温かいつけだれです。鴨の甘い油に二八のそばが美味しい‼️
季節ごとに楽しめる、素材を活かした味わい深い蕎麦処
◆全部美味しいお蕎麦やさん※営業の有無には注意◆ 温かいお蕎麦、冷たいお蕎麦、天ぷら。 何を食べても美味しい、 ひと味違う老舗のお蕎麦屋さんです。 売り切れで閉まっていたり、 臨時休業で閉まっていたりと、 なかなかご縁がないことも多く、 久しぶりに、2度目ましてです。 昼飲み推奨店なのも嬉しい。 開いてたら、是非フラッと立ち寄りたいお店♡