蕎亭 大黒屋 きょうていだいこくや

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予算
~2000円
~4000円
最寄駅
つくばエクスプレス / 浅草駅(A) 徒歩7分(490m)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
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03-3874-2986

浅草にある 地元で人気のお蕎麦屋さん

地元で人気のお蕎麦屋さんです。あまり教えたくないくらいの素敵なお店。おじいちゃんおばあちゃんが2人でやっており、そのとても暖かい雰囲気にほっこりします。日本酒をちびちびやりながらいただくそばがきや天麩羅。8台の石臼で製粉具合を変えたものをミックスされたお蕎麦はもう絶品。蕎麦のすべてを味わえます。かなりの人気なので、予約をしていかないと大変です。

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • 在来種の力強い味わいと風味が楽しめる『おせいろ』

    在来種の力強い味わいと風味が楽しめる『おせいろ』

    新潟県産と長野県産の在来種を使った十割蕎麦。農家から仕入れた玄蕎麦を店主自ら目立てした石臼で挽き、その旨みと風味を最大限に引き出した逸品です。

  • 豊かな蕎麦の香りと穀物らしい旨みが迫り来る『そばがき』

    豊かな蕎麦の香りと穀物らしい旨みが迫り来る『そばがき』

    『おせいろ』同様、シンプルに蕎麦の旨さ楽しめるメニューで、むっちりとした食感が秀逸。自家製の出汁醤油で。普通挽き、粗挽き(妙高そば)、ダッタン挽きの3種類があります。

  • 師である故・片倉康雄氏直伝の『そば寿司』(一人前)

    師である故・片倉康雄氏直伝の『そば寿司』(一人前)

    シャリの代わりに酢で締めた更科蕎麦を使い、干瓢や椎茸、酢蓮、海老のおぼろなどとともに海苔で巻きました。二人前より承ります。前もってご注文の方はさらしなで巻きます。※お時間少々頂きます。

蕎亭 大黒屋からのオススメ

  • 日本酒好きも納得する、蕎麦に合う全国の銘酒をオンリスト

    日本酒好きも納得する、蕎麦に合う全国の銘酒をオンリスト

    蕎麦屋といえば酒はやはり日本酒。蕎麦との相性を考え、淡麗でキレがあり、軽めの口当たりの日本酒を約20種ほど取り揃えています。新酒や冷やおろしなどの季節酒もあります。

  • 大根など、蕎麦汁に添える薬味も自家栽培

    大根など、蕎麦汁に添える薬味も自家栽培

    蕎麦は長野県と新潟県産の在来種にこだわるほか、小麦粉の代わりのつなぎとして使う蕎麦粉にも常陸秋そばなどの品種改良を使用。蕎麦汁に添えられる辛み大根なども、店主自ら栽培した野菜を使っています。

  • 在来種の美味しさを引き出すべく、11台の石臼で自家製粉

    在来種の美味しさを引き出すべく、11台の石臼で自家製粉

    石臼で手挽きするから美味しいのではなく、蕎麦の状態やその日の気候などを見極めて蕎麦粉を挽きその魅力を引き出すことが店主のモットー。自ら目立てした石臼を使うなど、細部にまで店主のこだわりは行き届きます。

口コミ(18)

    食べログで全国上位のお蕎麦屋さん。 あまり教えたくないくらいの素敵なお店に初訪問。 おじいちゃんおばあちゃんが2人でやっているので出てくるまでに時間がかかります。 日本酒をちびちびやりながらいただくそばがきや天麩羅。 もちろんお蕎麦も最高です。 あったかくて大好きなお店になりました。 必ず予約して行ってくださいね。 #お蕎麦

    下町風情が残る浅草4丁目… 食べログ蕎麦ランキング全国14位、東京4位♬^o^ 隠れ家的なお蕎麦屋さん^_^ 蕎麦は、8台の石臼で製粉具合を変えたものをミックス… 蕎麦のすべてを味わえます♬*\(^o^)/* 蕎麦はもちろん、アテも美味しく、「鴨すきうどん」もオススメです^o^ 上品で可愛い女将さんと、優しげなご主人のお二人で営んでおり、ほのぼの、まったり…ある種、実家に帰って来たような感じで寛げます♬^_^ まずは「ビール」 胸がスーッとします♬^_^ 「蕎麦焼き味噌」(550) 漆塗りの半竹割り… しゃもじにのせられた蕎麦味噌… 見た目もいいですね〜♬ 程よい味噌の塩梅と、きっちり入った蕎麦の実… 蕎麦の香り、優しいお味、蕎麦の実の食感♬*\(^o^)/* ここで日本酒に変更… クーラーに入れられていますが、 女将さんが忙しいので、いつものように勝手に物色...(笑) 「阿部勘 純米吟醸」 「開運 純米吟醸十年古酒」 「〆張鶴 吟撰 吟醸酒」 南部鉄器に入れられて出されます… これも風情があっていいですね♬^_^ 今宵は趣が異なる三種類をセレクト^o^ 「そばがき(粗挽き)」(1,700) (普通)(韃靼)もあり、韃靼も野趣溢れ好きなのですが、今日は蕎麦が香る(粗挽き)♬ 運ばれて来ました...香ばしい香りが漂います♬^o^ もっちりとふわりとした食感♬ そして、濃い蕎麦の風味…♬*\(^o^)/* 以前は「きな粉」でも食べましたが、あれは(普通)だったかな?!^_^ 「たたみいわし」(550) 鮮やかな朱色の火入り箱で出て来ます…^_^ 蓋を開けると、たたみいわしの香ばしい香りが広がります♬ パリッとした食感と、干し鰯の風味…お酒がすすみます♬^o^ 「月見いも」(750) 所謂「とろろ」ですが、 まるでメレンゲのような、フワッフワッな食感…♬ 慈悲に溢れた優しい味です*\(^o^)/* 「天婦羅盛り合わせ」 衣は薄めのパリっとした仕上げ...揚げ具合が好きです♬^_^ 「おせいろ」(1,200) こちらはよく、金砂郷と黒姫の蕎麦を使用していますが、今回は訊ねるのを忘れました(≧∇≦) それはさておき、 艶やかな蕎麦...香ばしい香りが立ちます…♬*\(^o^)/* 滑るような喉越し…弾力のあコシ… 噛み締めると、蕎麦の甘味と濃く豊かな風味が口中に広がっていきます♬(^o^) 毎年年一回は来ていましたが、 理由があり今夜は二年ぶりの訪問。 一緒に来れる人ができて良かった^_^ おばあちゃん、また来るね〜♬*\(^o^)/* 20140212再訪

    東京の蕎麦屋放浪記NO.80 午後から打合せで外出、近くまで来れたので、以前から行きたかった此方の人気店に行きました。念願叶っての初訪問です。 陽の沈みかけた夕暮れ時、喧騒から離れた奥浅草にひっそりと静かに佇むようにその場所にありました。お店入口の灯りがやけに眩しい。御老人夫婦が経営するお店、18時の開店と同時に入店し、一番奥の小上がりの座敷に通されました。 先ず恵比寿の瓶ビールと「たたみいわし」をお願いしました。「たたみいわし」は、漆の小箱に入れられ、しけない様に下から炭火で温められていた。焼き海苔と同じ、パリパリの「たたみいわし」をアテに冷たいビールを流し込む。今日も一日無事終わったという満足感に充たされる。 辛口の日本酒に変えて、焼き味噌と天ぷらを頂く。6角形長方体のお銚子は、お酒を注ぐと音が出て楽しめた。焼き味噌は蕎麦の実の食感と共に何とも美味である。天ぷらは、才巻海老、大葉、舞茸、宿根そばの葉、ししとう、那須、南瓜。宿根そばの葉は、初めて頂いた。 ご参考までに宿根そばとは、3種類に大別されるお蕎麦の一つ。「普通そば」、「苦そば」とも呼ばれる「韃靼そば」、そしてこの「宿根そば」。「宿根そば」は、インド北部若しくは中国が原産地、日本には江戸時代末期から明治時代にかけて中国から入ってきたとされている。普通そばや韃靼そばが栽培種であるのに対し、宿根そばは野生種、茎が太く、葉も大きい多年草。宿根そばは、普通そばの花に似た小さな白い花を付ける。実も付けるが、成熟する前に脱粒してしまうので、粉にして利用するのは難しいとされ、葉を天ぷらにしたりする。ちょっとした山菜の葉という感じでした。 〆のお蕎麦は十割蕎麦、細切りの香り、喉越し共に良いお蕎麦。もりつゆは、蕎麦を生かす筆舌に尽くしがたい美味しい味のつゆでした。蕎麦湯は、サラサラタイプでしたが、熱々で酔い覚ましにとても良かった。 時間が早かったので、一人客でいる時間が多かった。愛嬌のあるおばあちゃんが、気を遣って話し掛けてくれました。浅草のお祭りの神輿が大好きな様で、下町浅草のお祭りの話で盛り上がった。ご主人であるおじいちゃんとも話をさせて頂きました。蕎麦打ち名人である一茶庵の創始者片倉康雄氏に師事し、若い頃朝5時に起きて浅草から足利までご夫婦で修業に行かれた話などを伺った。丁度今日は、この老夫婦を題材にした「そば打ち一代」という見聞録の発刊の日であった様です。これも何かのご縁、直筆のサインと共に本も購入させて頂きました。 帰りには入口までお見送りしてくれたおばあちゃん、出来る限りお元気でお店に出続けて欲しい、そう思いながらお店を後にしました。 ご馳走様でした! #一茶庵系の名店

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        つくばエクスプレス / 浅草駅(A) 徒歩7分(490m)
東京メトロ銀座線 / 浅草駅(出入口6) 徒歩11分(830m)
東京メトロ銀座線 / 田原町駅(出入口3) 徒歩14分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        台東区 北めぐりん 浅草五 徒歩2分(82m)
都営バス 上46 浅草四 徒歩2分(110m)
台東区 北めぐりん 浅草警察署前 徒歩3分(230m)            

          
店名
蕎亭 大黒屋 きょうていだいこくや
予約・問い合わせ
03-3874-2986
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pages/%E8%95%8E%E4%BA%AD-%E5%A4%A7%E9%BB%92%E5%B1%8B/112870825437964
宴会収容人数
12人

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切可

ご相談ください

お子様連れ入店
駐車場
なし
たたみ・座敷席
あり
掘りごたつ
あり
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
あり
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる :一部つながりにくい箇所有

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • 喫煙可

更新情報

最初の口コミ
Toshiharu Nakamura
最新の口コミ
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