香り高い幌加内蕎麦と多彩な一品料理を楽しむ居心地の良い和食処
【きつねそば(細切)大盛】 この蕎麦屋さんの直ぐそばにお気に入りの中華そば屋さんが有って、かなり広い敷地内の同じ駐車場に車を停めていたので、相当気にしていたこの店に初めて訪問してきました。 この店のことを少し勉強してみると、隣に有る人気豚丼屋さんとも同じ、◯◯チ成吉思汗のタレの会社の系列店でした。 そして、割と限られたメニューの中から温かいきつねそば(細切り)大盛を頼みまして、キリッとしまってスッキリとした味わいの中に色々な旨味が感じられる蕎麦汁に、良く味の染みたきつねと細切りの外二八蕎麦が大変良い塩梅で、すこぶる美味しく頂いてこれましたぁ(-д☆)キラッ✨✨✨ 追伸 何故か、この店も情報確認中でしたが、それからの情報更新が今迄は1年以上掛かっても変わらなかったりして、その間はそのお店を探しても全く出てこないので、情報確認中になると何時も大変無駄な時間が掛かってしまいます!! #キリッ&スッキリ味わい有る蕎麦汁 #良塩梅細切外二八幌加内蕎麦 #隣の豚丼屋と同系列店 #しみじみ旨い幌加内蕎麦
〆パフェ、道産チーズを使用したチーズティー、タピオカドリンクが楽しめます!
こう暑い日が続くとかき氷でも食わんとやってられんですよね。せっかくの振休で繰り出してきてみても、火曜日休みだったり、かき氷は15:00〜とか言ってなかなかやってる店に出会わず、間違いないのがコチラ。つい抹茶に行きそうになるのを抑えてマンゴー杏仁豆腐。フレッシュなマンゴーがゴロゴロのってて酸味と甘味のバランスよく、杏仁豆腐が真ん中に。うまー。ツレのいちごミルクもうまー。
【大手町駅徒歩1分】蔵直送の日本酒&料理人が手掛ける料理が自慢の鳥取老舗蔵の店
米子の稲田酒造直営の蕎麦居酒屋さん。7年ほど前に米子本店に訪れて日本酒を楽しんだ思い出があります。その後すぐに大手町店舗を発見して喜んで伺って以来、気がつけば六年半ぶり。月日が経つのは早いものですね。その間、程近いパレスホテル店には何度か伺っておりましたが…。 今日は親子丼&蕎麦ランチをいただきました。大山地鶏を使っているのかな?とても美味しくいただきました。
薫り高い割子そばとお稲荷さんに出会える、住宅街のそば処
夏に行きました。 お城からも少し遠い住宅街煮あるのに大人気。 お店も駐車場もいっぱいでした。 お蕎麦と一緒にお稲荷さんも有名らしいのでいただきました。 ちっちゃなお店ですが美味しくいただきました。 ご馳走さまでした!
飛騨高山で蕎麦の品種を食べ比べ。年間16種類以上の品種を仕入れ、毎日4種類ご用意
大人気のお店のようで、連休明けの火曜日なのに13時過ぎに満席状態でした。普段蕎麦はチェーン店でしか食しませんが、天ぷらを含めそれらの蕎麦とは明らかに違うものが提供されました。店内には落語家さんのサインがいっぱいでした。そばを打ちながらの提供で時間はかかりますが待つ価値ありのお蕎麦でした。
安くて早い大盛り蕎麦と天丼が自慢の蕎麦屋
海老のラーメンを食べに行ったところ店が無い。 ネットで調べてみると二店舗を一店舗に集約したらしい。 他のラーメン店を探そうとしていたが、とても暑い日なのでラーメンから蕎麦に心変わり。 じゃ前から気になっていた 田中屋さんに行こう! 13時半に店に到着。ナイスタイミングで待たずに席に案内されました。 後からの方は10分くらい待っていたのでラッキー 広い店内ですがいっぱいで人気店なのが伺えます。 メニューを見ると安い! 私は 大もりそば700円+天丼850円 嫁は 天もり850円 カツ丼か天丼かカレー丼か迷いましたが。 注文から4分後に天丼が登場!早い! 他の人のを間違えて運ばれてきたのかと思ってしまいました。 海老2本とピーマン、さつまいも天が乗っております。 甘いタレの天丼たまに食べるのは有りです。 大もりは想像以上の盛りの良さで、これで700円ならお得です。 喉越しよく美味い!ツユも濃い目で甘味も少し感じる旨ツユです。 さすが人気店のお蕎麦屋さんですね。 お会計している時に来たお客さん、あ!田臥勇太だ! そう、日本人初のNBAプレイヤーで現在は宇都宮ブレックスに所属するレジェンドです。 店のお姉さんに聞くと良く食べに来ているらしく、並んで待つ事もあるんだって。 良い日曜ランチになりました。 23/07/09 日曜日のランチ #安い!早い!うまい!の三冠王。 #夏は蕎麦だね〜 #田臥選手今シーズンもがんばれ〜! #私たちは田臥選手を応援しています。
古民家で味わう、本格蕎麦と季節の余韻
【おろし】 お蕎麦が食べたくて、今回は穂乃香さんに来ました♪ おろしで300円プラスして辛味大根に変更^ - ^♪ インスタをフォロして、ひとくちわらび餅も頂きましたψ(`∇´)ψ お蕎麦もわらび餅もとても美味しかったです(*´∇`*)♪
朝から気軽に楽しむ、出汁香る仙台の立ち食いそば
朝7時から温かい蕎麦をいただけるのはありがたい。 朝そば¥400は温玉とホウレン草入りでとてもお得。あげ玉乗っければ完璧ね。 七味と一味がそれぞれ用意してあるのも嬉しい。 30年ほど前に住んでいた頃は見向きもしなかったけど、名掛丁のお店の佇まいはしっかり記憶に残ってます。次はあちらの店に行ってみよう。
香り高い蕎麦と多彩な創作メニューが味わえる駅直結の和食処
名古屋駅 江戸蕎麦やぶそば 鴨ひき肉と香味野菜蕎麦、水茄子と山椒味噌、鴨ロースト焼きトマト #蕎麦 #名古屋駅 #やぶそば #セントラルタワー #駅ビル #鴨ひき肉と香味野菜蕎麦 #水茄子と山椒味噌 #鴨ロースト焼きトマト #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
綱島で本物を食べられる蕎麦屋といえばここ
レティ探で訪問 きのこ蕎麦+ご飯セットいただきました 期待以上にうまい蕎麦でした。 ・きのこ蕎麦(温) 麺手打ちの程よいコシとのどごしの良い麺 ツユも、出汁しっかり出て程よい甘からさ 具のキノコは、ナメコ中心の自家製の味付き 絶品の味 きのこのとろみと麺つゆが絡み絶妙なうまさ。 ・ご飯セット ベストです。是非お供に! ご飯、選べる佃煮(アサリ、シャケ等)、小鉢(今日は芋煮) 店主が作り、店出し故にメニューも限定 天ぷらなどは今回メニューの中にはなかったです。 それでもおすすめのお店
伝統の味と香りを楽しめる、ゆったり落ち着くそばダイニング
店員さんが、二番人気というので注文した。「都そば」のセットである。ボォーッとしていたのでこのセットは蕎麦とうどんの組み合わせセットとは気が付かなかった。本当は蕎麦だけを食べたかった。 大和芋が載った蕎麦につゆをかける。掻き混ぜて食べると当然ながら喉越しがよく、大和芋の滋味を感じる。小海老の天ぷらを載せたうどんもよく締めてあって、噛み心地を楽しめた。
【大崎駅直結】名物「おつけ蕎麦」お試しあれ♪モチモチ「蕎麦の刺身」もオススメです
暑いのでランチに蕎麦を食べました。えび塩をつけそばなる変わり種を頼みましたが、エビの香りがしっかりしていて、意外とおいしかったです。他にも色々と変わり種のそばがあるので、次回試してみようと思います。
名水百選、丹沢の水で打ったこだわりの手打蕎麦
【店内の石臼で朝に挽き丹沢の水で手打ちする絶品蕎麦】 丹沢の登山口に構える、築100年の古民家蕎麦屋。 店内の石臼で毎朝挽いた蕎麦粉を丹沢の水で手打ち。 瑞々しく風味豊かな蕎麦を楽しめます。 ランチに注文したのは、せいろ(950円)の大盛り(+250円)。 2色の盛り合わせで登場。 蕎麦の実を殻ごと挽いた玄挽きは黒々として、荒々しく力強い味わい。 殻を含まない丸抜きは白く、更科っぽい優しさだけど蕎麦の風味しっかり。 どちらも、そのまま食べても蕎麦の甘みを感じるしっかりした味わい。 もちろん、甘めなつゆにちょっとつけて食べるのもいいし。 なかなかの美味しさです! しめの蕎麦湯もテンションあがる味わいです♪ せっかくなので金時生姜天ぷら(600円)も注文。 香りが強めで、ピリッとくる野生っぽい味わい。 それでも普通の生姜よりマイルドに感じるのは、天ぷらにしたからでしょうか? 結構な人気店みたいで、週末のお昼ちょうどに訪れたときは60分待ち! 十割蕎麦は人気らしく早々に売り切れとのこと。 そりゃそうだよねと納得するレベルで、せいろも美味しかったです!
香り高い自家製蕎麦と多彩なおつまみで、贅沢な蕎麦時間を味わえる駅近蕎麦処
ツルッとした喉越しに、フワッと香る芳醇な香り。 麺とつゆはもちろんのこと、天ぷらや丼物も不思議と美味しいお蕎麦の世界。 当然、横浜市内にも美味しいお蕎麦屋さんは数々ありますが、みうけんが特にお気に入りのお店が戸塚にあるので紹介したいと思います。 そのお店は、戸塚駅西口を出て徒歩2分、戸塚区役所うらの「みず野」さんです。 このお店のウリは、何と言っても蕎麦の特産地から仕入れた粉をふんだんに使った手ごね機械打ちの自家製の麺。 この日の産地は北海道・美瑛産という事で、聞いただけで胸のワクワクが高鳴ります。 店内は広々としており、テーブル席がたくさん。 この日は祝日だったので空いていましたが、平日のお昼時ともなれば近隣で働く方々のランチスポットとして人気のあるお店で、それだけで「間違いがない」と思わせてくれるというもの。 ニコニコとしたスタッフさんに注文し、そば茶を嗜みながらしばし待つひととき。 奥の方からは天ぷらを揚げる「シューッ」という音が軽快に軽快に響いてきます。 ◆天せいろ(1930円) こちらは妻ちゃんの注文ですが、やはり蕎麦屋といったら天ぷらは欠かせません。 蕎麦ならではのダークな色合いと、キラキラ輝く天ぷらの対比が美しい逸品。 天ぷらは海老をメインにレンコン・ししとう・なす・カボチャ・イカというラインナップ。 サックリとした軽い衣にシャクッとかぶりつけば、海老のプリプリ感やイカのしっとり感、野菜のジュワジュワやふんわり感とそれぞれの甘さ主張していて、実にけっこうなお点前。 これは、ジャボンとつゆにつけて食べるよりも、塩をふりかけて衣のサックリ感を活かして食べておきたい逸品でした。 ◆鴨せいろ(1850円) 個人的に好きな鴨南蛮。天ぷらと鴨南蛮はそのお店の実力が如実に現れるメニューだと思います。 こちらの鴨せいろは、食べる前から実力が伝わってくる本格派! 前述しましたが、こちらのお蕎麦は実に香りが良くてスッキリとした、これぞ蕎麦! という喉越しの良さ。 最初はなにもつけずに麺だけで、その美味しさを味わっていただきたい! 噛むごとにキュッキュッと響いてくる歯応えの良さ、噛むごとにお口の中に広がっていく大地の香り。 飲み込むとザザーッと通過していく軽快な喉越しで、これに鹿児島県は枕崎産の節を惜しげもなく使ったお出汁のつゆがよく合うのです。 鴨南蛮は優しくも繊細なそばに対して、実に野生的な美味しさ。 ひと口すするとお口の中に広がる鴨肉の旨味と、油の甘みがしっかりと伝わってきます。 箸ですくってみると実に具だくさんで、香ばしく焦がしたネギとムッチリ食感の鴨肉がたっぷり。 これだけでも充分ごちそうで、この内容でこのお値段であればコスパ的にも素晴らしいですよね。 鴨肉は脂身の甘味と柔らかな食感、赤みの旨味と野生的な食感の対比が素晴らしい。 肉厚でむっちり、しかしてサックリと噛み切れる絶妙なサイズ感で、お肉を食べているヨロコビもひとしおです。 ひと通り蕎麦と具材を食べ切る頃を見計らって、そば湯が出てきました。 塩分をあまり感じない美味しいそば湯は、やはり自家製麺ならでは。 粉を感じるトロリとした蕎麦湯に鴨の風味とつゆの旨味が加わって、美味しいお蕎麦を楽しんだ後の最高の〆となったのでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ こちら「みず野」さんは、戸塚駅からほど近くの美味しいお蕎麦屋さん。 スタッフさんもニコニコされ、味わいもよく、お値段もお手頃とあって人気のあるお店です。 戸塚駅周辺は繁華街であり、美味しいものが集まるところ。 その中でも、美味しいお蕎麦を食べたくなった時は戸塚区役所うら「みず野」さんがオススメです。 お試しを!
手打ち蕎麦と落ち着ける空間で味わう本格感
昨日に引き続き東陽町で仕事なのでランチ石臼挽き手打ちのお蕎麦屋さんにしました。 少し早かったですが先客2名。店内はそれほど広くありませんがこじんまりしてていい感じです。 本日注文したのは二枚せいろ。1,000円。 かやくご飯は蕎麦を頼むと無料で付けてくれます。 二枚せいろは最初は一枚で来ますが食べるスピードを見て二枚目を持ってきてくれますので、二枚目が伸びることはありません。 その蕎麦ですが喉越しがよくてスルスル入る蕎麦でして、二枚はあっというまでした! 締めはトロトロ白濁の蕎麦湯で締めました。 たまにはこういう蕎麦通が食べる蕎麦もいいですね!
星付き夫婦のもてなしと洗練された細切り蕎麦
《北大路》ミシュラン一つ星に8年連続掲載の夫婦が営む北山通りに面する格別な蕎麦屋 食べログ『3.73』 『ミシュラン2020☆』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】やや難しい 京都市営地下鉄烏丸線「北山」駅から徒歩15分 【行列】なし 平日12:35着で店内2人 【注文】口頭 ○ざる¥1,300 ■蕎麦■ ・群馬産無農薬の蕎麦の実を挽いたそば粉10に、つなぎ2の外ニ蕎麦、喉越しが良い細切り ■つゆ■ ・カツオ、どんこ、昆布でとった濃いめの出汁つゆ ■そば湯■ ・サラッとした風味良い ■薬味■ 白葱、本わさび、大根おろし (卓上調味料) なし 【店内】12席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #北大路 #おがわ #そば #ざるそば #外二蕎麦 #ミシュラン #百名店 #京都そば #北大路グルメ
香り高く食感が新しい、ボリューム自慢の蕎麦屋
ざるのこもり。デフォが他のお店より量が多いので、こんなメニューがあるんですね。こもりでも安定してのおいしさそして参道から少し外れた場所なのにお客さんも行列。
自家製粉の十割蕎麦と丁寧な心遣いが味わえる専門店
オランダ・ベルギーから帰国して一番食べたかったお蕎麦 こちら「久庵」でいただきました 人気のお店、しかも今日は土曜日ということで 並んでいるのでは?と不安になりましたが ラスト一組で入店できました テーブルとカウンターがあります 「十割蕎麦定食」を注文 こだわりのある丁寧な手打ち蕎麦を提供されているので席に着いてから待つのは当たり前 そして、その時間は日本酒とアテを楽しむ蕎麦前の時間ですので必要不可です まず塩を蕎麦に乗せて味わうようにと 店主さんから教わります 蕎麦の香りを十分日楽しんでから 次はつゆで頂きます つくね芋のとろろごはんもお蕎麦との相性が 良くて 日本の美食の文化最高! 本格的なお蕎麦を味わえる名店 また伺います!
朝から満足感たっぷり、立ち食いスタイルで味わう絶品そば
【‘24.11.3】レビュー153 バナナマン日村氏を唸らせ、仙八先生ことさとう宗幸氏の貧乏時代の胃袋を支えたそばの神田 昼の小腹を満たすために来ました 冷たい紅生姜天そば 富士そばでもあるらしいけど、こちらが元祖では?
細切り蕎麦とサクサクかき揚げがクセになるお蕎麦屋さん
今度は冷やしたぬきで。サクサクの天かすが合いますね。ただ、そばの量がざるより少ない印象で物足りなさが… 暖かいそばは麺が太め。