更新日:2024年04月21日
日本家屋を改装、鎌倉の風情を楽しめる素敵なお蕎麦屋さん
由比ヶ浜の住宅街にあるお蕎麦屋さん。古民家を利用したお店は雰囲気抜群、テラス席はペットもOKです。 週末のお昼時に行ってみると10組ほどの待ち。欧米人の方もすごく多かったです。 前菜の盛り合わせと天ぷらにせいろが付いたコースはいろいろ食べられて楽しい!お野菜の天ぷらはプラス料金で名物の海鮮あられ天に変更もできます。 すだちがたっぷり乗った冷たい鬼おろし蕎麦は、爽やかな酸味でさっぱり。お蕎麦は細めだけどしっかりコシがあり、すだちの苦味もなくめちゃくちゃおいしかった~。 お昼から白ワインと一緒に美味しいお蕎麦を食べられて幸せでした!ごちそうさまです。
「たまプラーザ」駅徒歩2分 【ミシュラン5年連続1ツ星獲得】手打そば風來蕎
流石のミシュラン一つ星のお蕎麦屋さん。どんどん来店するお客さんを店員さんが素早く対応するのには関心しました。 今回は天そばせいろと自然薯のせいろと名物のそば稲荷をいただきました。 食後の蕎麦湯が真っ白で濃厚でびっくり!
蕎麦農家さんから仕入れた鮮度の良い実を自家製粉し、毎朝そばを打っています。
川崎鶴見の巨匠達が愛してやまないあの店あの逸品… 川崎の蕎麦屋「満留賀」。 寄るのは久々でありますが、 おかーさんにお願いするのはトーゼンの 「漬け玉子ご飯セット」... かけ蕎麦で! いや、自分なんかが今更投稿して 追加できるコメントなぞ最早無し。 ヴィジュアルといい、 薬味達の塩梅といい、 漬けのウマ味といい、 悩殺のトロ味といい、 頬張った玉子ご飯とかけ蕎麦のツユを 口中混濁した時の天国級の至福といい、 語り尽くされているとおりで… 完の璧。 あえて申しますれば… 自分はかけ蕎麦用の天かすの半分は玉子にかけたい。サクサク感が加わると悪魔級。場所柄か幾分お値段は張りますが、まぁこんだけンマければ問題なし。本能の赴くままに3分で完食、もっと味わって食べたいのに... 止まらんのです (´Д` ) #悪魔級 #巨匠の愛した漬け玉子 #あ、もちろん蕎麦もンマいです
看板メニューは板そば。ツユは別メニューで選べます
ランチに訪問 待ちは20分ほど 隣りは板そばというちょっとかわったそば 3人くらいじゃないと食べれないんじゃないかな 厚木にこんな美味しい蕎麦屋があるなんて
名店の極上お蕎麦!感動もん
Retty 2っ星人気店❣ 「鶴見」に『蕎麦』を食べに来ました。 「鶴見駅」からちょっと、ありますが、暑い中、頑張って歩きました。 『開店時刻』の11:30は過ぎてましたが、もう既に、満席です。 後から、知ったのですが『外で待っている』お客さんも数名いらっしゃいました。 依って、私は4組目か、5個組目になります。 『2人掛けのテーブル』に案内されました。 『天せいろ』(¥2200)を頂きます。 『天ぷら』の『海老』は『車海老』でした。 『玄そば』はそば10に対して、『つなぎ』は1か2の割合です。 『手打ちそば』は『もさもさ』した感じ、『香り』はいいです。 ちょっとだけ、『田舎そば』寄りの感じですね。 残念な事に、私は『つるつる』とした、喉越しの良い蕎麦が大好きなので、『そば』はいまいち、好みに合いませんでしたが、『天ぷら』の方は『肉厚』『ぷりぷり』の大きい『車海老』結構の大きさなので、真ん中で『半分』にしてくれているのが『熱い』『揚げたて』の『ころも』にもサクッとしていて、食べやすかったです。
高島町と平沼橋の間にある老舗の蕎麦屋
昨年末の話で仕事納めの最終日、同僚とちょっと早めの年越し蕎麦をということでこちらの人気店へ。 つい最近まで改装工事をやってたとのこと。 おそらく多くの会場が仕事納めのこの日、こちらのお店も満席でお待ちが出ている状況。 反面、家路を急ぐひとも多いせいかすぐに席に案内されました。 「きざみ鴨せいろ」 この黄金色に輝くつけ汁がたまらなく旨いです。
旬の食材を使った天ぷらも美味しい民芸調の外観が特徴のお蕎麦屋さん
本日は季節限定のお祝いそばをいただきました。毎年この時期に提供されます。卒業や入学のお祝い用として華やかで贅沢な冷たいお蕎麦です。桜色の揚げ餅がお祝い気分を盛り上げますね。他に天丼、豆腐サラダなどいただきました。安定の旨さです。
山小屋風の雰囲気の良い知る人ぞ知るお蕎屋さん
箱根湯本でそばと言えば。 いつもこちらのお店へ 5年振り位に来ると、暁庵だった店は取り壊され、以前奥にあった店舗 暁亭をリニューアルして営業してました 平日13時頃の訪問 #新そば十割蕎麦がラス1 #おろし蕎麦 #つけとろ蕎麦 #厚切り薩摩芋天 を注文 蕎麦はコシ、香り、のどごしも申し分なく 出汁は2年物本枯れ節、亀節、サバ節、煮干し等、出汁をとる直前に使用する分だけ削ると言う拘りよう。 厚切り薩摩芋は、少し時間かかりますが ホクホク。 粘りの強いとろろ いつ来ても美味いねo(^▽^)o 2枚は軽くぺろりです♪ トロトロの濃厚そば湯も風味が強く美味い! 湯本駅付近、何処も蕎麦屋混んでますが、 こちらは穴場?歩いても15分位。 川沿い歩いて散歩がてらに来るのも良いですよ♪ #暁亭リニューアル #長坂 翁 #高橋名人の門下生 #二八蕎麦 #湯本BEST #2023/11月
横浜で美味い蕎麦といえばここ!横浜橋商店街近くの有名店
2月3日午後12時半 今年初訪問 1人なので、大テーブルに行くと 数年前から顔見知りさんの真向かいに… ご挨拶をさせていただき、まずは生ビール ホタルイカ沖漬、焼き牡蠣 ビールは飲みきれないのでチェイサーにして 日本酒 #常山 これが、さらっとキレて美味しい♪ あっさり酸っぱい沖漬にも ポワレにした焼き牡蠣にも合います♪ 常温に近づいてくるにつれ辛みが増してきて THE日本酒という感じです ところで、注文したのは 生ビール 常山2 丹沢山(燗)2 蛍烏賊沖漬 焼き牡蠣 山芋の磯辺揚 辛味大根(つまみ) 4種蕎麦(更科、普通の、田舎蕎麦、柚切り) 今の変わり蕎麦は #ゆずきり でしたが、大盛りは出来ないので せっかくなら色々食べようと決めました ゆずきりは最後に出されたので、 その前の田舎蕎麦の風味が勝り、負けた感がありました 丹沢山の燗酒を勧められて、すっかり酔ってしまいました 帰り道に知りましたが、醉来軒さん ワンオペの為「醉来丼」主体メニューしか無いそうです。
蕎麦飲みにはもってこいの店つまみの種類が多く、どれもハズレなしの蕎麦屋
店内は空調がなく暑くて雑然としているが蕎麦は旨い。 二色の大盛りは小さいせいろが各々二枚ずつ、計四枚で1,100円。 コスパ良いと思います。
綱島で本物を食べられる蕎麦屋といえばここ
石挽きの手打ち蕎麦が人気のお店。 綱島駅から大綱橋を渡り綱島街道をそのまま真っ直ぐ行ったところにある。駅からは徒歩10分程。 趣のある和の雰囲気の建物。 外観からも洗練された雰囲気が漂う。 入口の案内には以下の案内が書かれている。 ――― 当店の蕎麦は厳選した国内産玄そばを毎日製粉し、五%のつなぎを用いて手打ちにて丁寧に打ちあげております。蕎麦の味わいを感じて頂けましたら幸いに存じます。 ――― 開店前5分前に6人ほどの並び。 回転すると店主さん自ら席に案内。 カウンター席に着いて暫し待つ。 店主さん一人でサービスと調理を行っているとのことで時間はかかるそう。 奥にはお手伝いの方は居るようだが、蕎麦の調理に関しては店主飲みが対応している模様。 席に着いてから入店順に冷たいお茶と暖かいおしぼりが提供され、注文を聞かれる。 とても物腰の柔らかな店主さんに好印象を抱く。 ▪️おろしそば 1,080円(税込) ・大根おろしと五種類の薬味でさっぱりと食べる、ぶっかけそばタイプのおそば。
名水百選、丹沢の水で打ったこだわりの手打蕎麦
神奈川県秦野市にある、手打そば さか間さんでランチ! せいろ 850円 大盛り +250円 かき揚げせいろ 1,400円 秦野の地下水は名水百選に選ばれています。水が美味しいから、蕎麦も美味しいんです! せいろは二八蕎麦で、丸抜き蕎麦と玄蕎麦の2種類です。水が良いからか、雑味が無いような気がします。蕎麦の味と香りがしっかり楽しめます! つゆはキリッと醤油が聞いてます!蕎麦はやっぱりこのつゆでないと^_^ とっても美味しい蕎麦でした!
素材・味・ボリュームにこだわった蕎麦が安く提供されるお店
あまり蕎麦を進んで食べる人じゃないのに、ここの蕎麦はたまに食べたいと言うんだよなぁ。 富士山盛りというワードが良いのかしら。 さて、私は今回初めて御膳物にチャレンジ。 「海老のり巻き御膳」の蕎麦大盛りで^o^ 蕎麦を大盛りにすると、盛りが2段、富士山盛りにすると3段になります。 でも、普通の盛りそばを富士山盛りにした時の量と、お重3段で出てくる富士山盛りの量は全然違います。 盛りそばの富士山森の方が多分1.5倍くらいあるかも。 海老のり巻きも結構お腹に溜まるし、デザートもついているのでボリューム満点 御膳物もありです‼️
おひとり様でもお気軽に!出汁に命、濃厚鴨せいろ。
横浜時代 おせわになった方のリクエストで✨ 信頼しているRettyの人気店へ 横浜市に数店舗展開していて、 妙蓮寺が本店のようですが、 7年も横浜にいて一度も行かなかった 鴨だけに鴨せいろ1,200円をオーダー 鴨せいろはたくさん食べてきたが、 初めてトロトロの汁に出逢うw 目の前でローストされた鴨肉に香ばしさが強いので、 このとろみのある汁が活きていて、 喉越しのいい細身の蕎麦にしっかりマッチ とても美味しかったです 横浜在住の方、必ず行くべきです #鴨屋そば香 #鴨屋そば香菊名店 #横浜 #横浜グルメ #菊名 #菊名グルメ #横浜線 #横浜線グルメ #東急東横線 #東急東横線グルメ #蕎麦 #蕎麦スタグラム #そばスタグラム #鴨せいろ
巨大な盛り蕎麦が有名。野菜天そば富士盛りはホントにそびえたってます
そば汁が美味しくなった気がしました。大満足なランチでした。ごちそうさまでした。
神奈川県では有名!ボリューム満点富士山蕎麦が食べられる蕎麦屋さん
一番人気 つけ天そば 1130円(税込) 揚げたて天ぷらはサクサク、海老はプリっと 大満足です。 並盛、大盛、富士山盛で同一料金ですが 並盛りを選択。 一般的な盛りの大盛り以上です。 大食いの方は是非富士山盛を体験してみてください。
相模原市橋本駅にある鴨刻みせいろが有名な蕎麦屋さん
橋本の大人気蕎麦屋さん。 20分待って日曜日昼営業終了前に滑り込み! 細いけどしっかりコシのある蕎麦と、出汁のきいた刻み鴨そば。鴨汁は旨味が凝縮されていて美味しい。 名前の通り刻んだ鴨は小さかった… しっかり鴨せいろ蕎麦にすればよかったと後悔。 次回再訪確定!
手打ち蕎麦を味わえる本格蕎麦店
伊勢原にある穴場のお蕎麦屋さん。 もう6年通ってます。 いまや人気店になってましたね。 こちらの蕎麦は外れがないし必ず美味しいく満足で帰れます。 手打ちの蕎麦の歯応え、ツユと蕎麦のマッチも素晴らしいです。 また季節に合わせた天麩羅やメニューがあり季節の料理も頂けます。 更にサイドメニューの絶品も素晴らしいです。 毎回、次は何を食べようか考えて帰ってしまいます。
小田原エリアで隠れた人気のお蕎麦屋さん
蕎麦だけは大盛りを許してくれる謎。 モーニングのナポリタンは大盛りを絶対に許してくれなかったのに。 ランチの蕎麦は大盛り許可でました( ・∇・) 初めて伺ったお店でしたが、凄く美味しい❗️ 手打ちの蕎麦は香り良く、蕎麦の甘み風味最高。 蕎麦湯はポタージュのような濃厚ドロドロ✨ こーいうのが好き❤️ お湯みたいな蕎麦湯が出てくるとがっかりしちゃう。 初めて行ったお店が美味しいとジャンプしてやったー❗️\(^^)/って言いたくなる位嬉しい
香り立つ蕎麦の風味も◎。鴨つけ汁がほんとに美味しくて抜群
所用で出掛けての帰りに寄ってみた スッキリしたお店の構えと脇に数台分の駐車場があったので…初めて入店だ 蕎麦店のイメージで入ったのだけど、蕎麦を中心にした和食屋さんみたい 店内に入ると一階はオール個室、二人用の個室に案内された メニュを見て、「うなぎ御膳」に決めた 蒸しうなぎ御飯、蕎麦(冷or温)、刺身、茶碗蒸し、スイーツがセットになっている うなぎは蒸篭で熱々で供され、茶碗としゃもじが添えられている 刺身も結構まともだ、美味しそうな刺身だ 鯛とまぐろ、ホタテが載っている 蕎麦は小さな蒸篭に二段、麺量は少ないかと思ったけれど、深さがあって、一人前はちゃんとあったイメージだ…もちろん、旨い蕎麦だった 真ん中に茶碗蒸しがあるのに気づかず蓋を取らずに写真を撮ってしまった…後で単独では撮ったけれど… コレも美味しかった デザートのスイーツ、コレはかなりデリシャス! 和食屋さんのレベルを超えた美味しさだった 美味しいランチをいただいた
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