全国の(2ページ目)家系ラーメンの情報・おすすめのお店

昼飯を取れる時間になったのは13時。 昼飯難民になりそうでしたが 近くに稲葉屋を発見。 ただ並びがすごい。15人はいたかな。 早くしないとランチが終わることもあり並びへ。 ラーメン、ミニチャーシュー丼をオーダー スープ一口飲んでわかる。 味は濃いがさっぱりとしている。 いくらでも飲めちゃう。 ただただ美味かった。

千葉北ICの近くにある家系ラーメン。土日は朝5時からやっているので、朝ラーに便利なお店。ライス、漬物は無料でおかわり自由。あまりにも美味しくて、2週続けて訪問してしまった。 1回目 特製ラーメン(1000円) 下道でトコトコ朝9時過ぎに到着。並ばずに着席。ライスを自分でよそってラーメンを待ちます。一緒に一味の醤油づけも口頭注文。初回なので、麺の硬さ、濃さ、油の量を全て普通を選びました。 肉が4枚、ほうれん草に海苔もいっぱい乗っていて美味そう。スープも好みの濃さで美味い！スープに浸した海苔でライスを頂くのも美味しい！ 一味の醤油づけが、豆板醤よりも塩分が無く、辛さがあるのでこれまた、ラーメンにもライスにもよく合う。この調味料のおかげでライスおかわりしてしまいました。 2回目 家系味噌並(800円)に高級海苔(150円)、チャーシュー3枚(200円)をトッピング この日は、高速を使用して行った為5時半頃に到着。外からも確認出来たサビチャー(いつあるのか不明)があり、テンション上がりました。こんな早朝なのに、中待ち5番目の満席の大人気店。 ラーメン来るまでに、ライスと漬物をよそい、サビチャーをぶっかける。プルンプルンのお肉がたまりません！ とりあえず1口食べてみたら、激美味！味噌や生姜や味醂などの調味料で煮込まれ美味すぎる♡ ついついライス多めによそったにも関わらず、ラーメン到着までに食べきってしまいました。 家系ラーメンの味噌はあまり食べた事が無い。なので期待して待っていたら、濃厚な味噌で美味そう！ほどよい塩加減で、熱々で美味い濃厚な味噌の家系ラーメン。寒い早朝だったので、なおさら美味しく感じられる。 次行く時は、味噌かノーマルで行くかかなり迷うレベル。 高級海苔は通常の海苔と異なり、隙間なくビッシリ詰まっている感じのタイプ。美味いけど通常タイプでも良い気がする。 結構お腹いっぱいなのだが、サビチャーがあまりにも美味しくて、半ライスにサビチャーと一味の醤油づけを乗せて頂く。甘辛い味のサビチャーに辛味が加わりこれも美味い！最後に味噌スープをちょい足ししても美味しかった。 また行きたくなるお店でした。 #稲毛区 #週末朝ラー #家系ラーメン #家系味噌 #高級海苔 #一味の醤油づけ #サビチャー

今日は厚木インターほど近く。 塩豚骨(並)1050円。 前回、醤油食べたから今回は塩⋯ 麺硬め、油少なめ、あとは普通でオーダー。 あれ?醤油より塩の方が好みかも⋯ ほんの少しトロミがあって塩味も抑えめ(に感じた) 麺は⋯硬め指定したのが裏目にでて⋯ちょいと芯硬く、少し沈めておいた⋯ チャーシュー相変わらずデカい。 ウズラの玉子1個だがデフォだと嬉しい。 次は味噌だな⋯ 相変わらず臨休が多いのでSNSで確認が必要です。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン68杯目

上大岡のミオカの裏側1階にあります。 いつも3〜15人の行列が出来ているイメージでしたが、夏のせいか並ばずに入店出来ました。 特製ラーメン　1050円を注文。 海苔が9枚？　味付け卵　ほうれん草が大盛？ 休日なのに無料ライス＋サービスチャーシュー。 いまどき、この価格はありがたいです。行列が出来る理由がわかりました。 スープは醤油が少し強めで茶色っぽい。 期待以上に美味しく、大満足でした。

11時半に初来店。20人くらい並んでました。大國家　特製にしました。麺、味、油すべて普通。店内にも貼り紙がある通り、普通でも濃いめのスープ。私は満足。美味しくいただきました。今度は家族と共に来店します。

君津にて。 最近爆増中の王道家直系店へ。 1口目、ぬるい。麺をかき混ぜたら温度はちょうど良くなりました。 王道家から味もぶれてました。 麺少なめでトッピングなしで普通を頼みましたが、麺は半麺になってて半麺にしたせいか勝手にたくさんの海苔、麺の3倍くらいのほうれん草がトッピングされてました。余計なお世話でした。

2：00少し前でしたが4組待ち スッキリとした豚骨でした 味もくどくなく全て飲み干せる、ただ麺が少なく感じました。もう少し食べたかったな

大晦日。個人店は正月休みが多い中、こちらは10:00〜16:00まで営業している事をXで確認。 東八道路と小金井街道交差する前原町交番前近くのお店。11:15到着。 駐車場は3台停められそうです。 カウンター席8席くらいのお店。券売機で現金購入。 えんふくラーメン1,000円（味玉、チャーシュー、海苔5枚、） 小ライス50円 玉ねぎトッピング100円 味濃いめ麺固め 例の如くご飯にQちゃんと豆板醤、胡麻を振りかけて待ちます。 まもなく着丼。おー旨そう！ 味玉も黄身が黄金色。小金井だけに小金色笑 店内で炊いたスープは醤油感強めだけど白濁して濃厚です！美味い！やばい！玉ねぎ欲しい！って追加でポチッと。 味玉は半分にしてON the RISE！ うわぁスープ飲み干してしまった… やっちまった(＾ｰ^) でもいっか、大晦日だし。。 武蔵家三鷹店から独立したと言われる女性店主。 麺担当は息子さんかな。 とても元気よく清々しい接客も好感度良し！ ご馳走さまです。 ベスト付けさせていただきます^_^ #家系ラーメン #ライス安い #中盛り以上はお代わり無料 #良いお年をお迎えください

ダイビングの帰り道、体を温めるために ラーメン屋である。王道家で修行された方が 地元に戻って開店したお店とのことで 立地が、となりも有名なラーメン屋で かなり、強気？である（´-`） 得乗せラーメン、お好みは全部普通 ライスも普通量を注文！ まずは、ライスが到着。普通量でも なかなかのボリュームが嬉しい(o^^o) 卓上トッピングが豊富なので、どれを 組み合わせるか、考えるのも楽しい。 ラーメンは王道家と比べると マイルドでバランスがよく、かなり好み！ チャーシューは燻製されてますが パサつきはなく、しっとり。これもnice！ スープをひたした海苔で、ご飯をぱくつき 大満足で帰宅(o^^o)

三田線の三田駅近くにある、家系ラーメンの店。 10年ぶりに前と同じく締めラーでの訪問。。 野菜たっぷりの味噌ラーメン。 丼には「壱角家」と書かれてますが、店名は「品川家」。 サブブランドなんだとか。。 ごちそうさまでした。

漫天兄弟の家系ラーメン。 京都東寺にある人気の家系ラーメン店です。 お店の前には3-4台駐車スペースもあります。 店内は昭和の食堂の雰囲気で漫画も並べてあります。 ◎こってりラーメン　850円 ◎漫天盛りB 350円 ◎ミニライス　100円 漫天盛りBは味玉•チャーシュー2枚•メンマです。 こってりラーメンは家系ですが、塩っぱくありません。 チャーシューはホロホロでオンザライスでオリジナル丼にして食べました。 味玉、うずら、ほうれん草も家系ラーメンにはあいますね。 京都では貴重は家系ラーメンです。 23年135杯目

先月以来2回目の「大岡家鴨居店」 御目当てのお店が休業？していたので駅まで戻り 気づけば大岡家さんへ来ていた 今日は「味玉ラーメン」と「ネギチャ丼」で 書き込みながらコワモテの店主がネギチャ丼を作っていた。けど接客はすごく丁寧 一気に親近感が湧いた。 お腹減っていたのでネギチャ丼をかっくらう❗️ ネギと胡麻油とチャーシューが合うあう これはやばい。ついでにラーメン 前回もそうだったが意外にスープはこってりしてない 食べやすいでも食べ進めるとやはり家系 炭水化物と炭水化物をおかずにたべたくなる 海苔もほうれん草も良いお供に早変わり 久々の家系ラーメン大変満足‼️

麺GO家盛り 豚骨醤油をオーダー のりトッピング 家系としては甘く感じましたが、野菜の甘さなので自然な甘さ、というか旨みですかね。 家系特有の豚骨醤油に野菜の旨みが合わさり、個人的にちょっと新しい家系でした。

外回りの昼ご飯で立ち寄りました。少し早い時間帯の入店だったので待つことなくカウンター席に着席。ネギチャーシュー麺を、麺固め・味薄め・脂少なめでオーダーしました。 ５分ほど待って着丼。ネギの量が多くてチャーシューが見えません。チャーシューは大振りで柔らかいもので、味・量ともに納得でした。よこはま家系ラーメンらしく、海苔はこれも三枚載せられていて文句無しでした。 途中、ゴマを振って少し味変。10分ほどで完食、ご馳走さまでした。 #ネギチャーシュー麺 #よこはま家系ラーメン #注文してから調理 #お一人様OK #カウンター席あり #一人でも気軽に入れる #リーズナブルな価格設定 #活気がある店内 #風邪に効く料理

亀有の家系ラーメンと言えばこちら、『壱角家 亀有北口店』さんに久しぶりに寄らせていただきました(ﾟ∀ﾟ) お酒を飲んだ帰り道、深夜1時を過ぎていましたが強烈に濃いラーメンが食べたくなったため、『MAXラーメン 940円』を注文しました♪笑 チャーシュー3枚、海苔6枚、味玉・うずら付きの一品です。 太麺に絡んだ濃い豚骨ベースのスープは何度食べても美味しいですね。 ※酔った時食べると3倍くらい美味しい気がするのは私だけでしょうか？笑 途中ニンニクや豆板醤を投入し、味変しながら、あっという間の完食(*´Д｀*) 大変美味しゅうございました♪ #壱角家 #家系ラーメン #ラーメン #亀有 #飲んだ後のラーメンは格別

本格家系スープながら武蔵家系の重さががなく、構えずに飲み干せる程よくパワフルに仕上がっていて美味しい。薬味不要の美味さ。 麺はかなり硬めでの提供で、硬め好きには受けるのだろうが酒井の魅力がスポイルされているようで勿体なく思える。個人的には柔らかめで試したい。間違いなくスープと合うと思う。チャーシューは柔らかではあるが凡庸よりちょっと上。海苔がとても旨いのは出身店譲りか。

最近醤油系が続いてたせいか、普段あまり求めない家系を連発。 味は濃いめでお願いしたが、その時の僕の口にはピッタリ ノーマルラーメン900円

幸特製ラーメン、大盛野菜トッピング味濃いめにて。 味濃いめにすると結構好みかも。 麺は柔らかめなので、硬めにするとちょうどいいかもしれない。

#オイリー豚骨ベース #激辛部おすすめ #こってりラーメン 家系豚骨醤油ラーメン730円➕ライス100円いただきました。硬め、多め、薄めでオーダー。スープはドロっとながら、しつこくない濃厚タイプ。麺は太めで、歯応えしっかり。ライスに生姜で、さっぱりを繰り返し。福井市では珍しい家系。たまに無性に食べたくなります。ライスが水分多く、残念。辛味噌ニンニクが美味い！

珍しく友達から「ラーメン食いに行かんですか？」と誘いがある 何系が食べたいか決まってなかったみたいだがヤツは好みが狭いw 車もあるし行ったことないところへ連れて行ってもらおー いくつか候補を出し向かったのは博多で家系ラーメンの老舗「横浜家系ラーメン 内田家 博多本店」へ 時間は18」30 店内は7〜8割埋まってる 券売機で食券を買い空いたカウンターへ 「ラーメン Bセット？(小ライス＋唐揚げ」(¥1200) ※味濃い脂多め麺やわめ 10分ほどで出来上がる とりあえずスープをひと啜り 初見なので塩梅がわからなかったので濃いめにしたがチト濃いすぎたかもw あと麺が短過ぎんか？？ 加水率高めの太麺はやわより普通が良いかも ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #西月隈 #横浜家系ラーメン内田家博多本店 #家系ラーメン