全国の(26ページ目)味噌ラーメンの情報・おすすめのお店

ちょっとした手違いで恵庭まで来て、せっかくだからラーメン食べてくことに。手稲に本店があるお店のフレスポ恵み野店。メニューを見るに明らかに味噌推しの店だけど、期間限定の「昔ながらの醤油らーめん」をオーダー。鶏、煮干のスープだがニンニクが効いてて、ふれこみの懐かしさよりもパンチがあってむしろ個性的な気がする。麺は細めの縮れ麺で短い。で、短いからか麺が少なく感じる。トッピングが派手目で、ねぎ、チャーシュー、煮卵半分、ナルト、海苔、メンマ。食べ放題のもやしナムルはそのままだとはっきりしない味だけど卓上の酢をかけたら意外といける。

めずらしく、２日続けてラーメン。 今日は、一縁さんの味噌ラーメン ちぢれ麺が、芳醇なみそのスープに、よく絡んで美味しかったです^ ^メンマがすごく美味しい！筍苦手なのですが、とても美味しくいただけました。それに、チャーシュー、ミンチともやし、全てが相まって最高でした☆ ただ１つ、ボリュームがけっこうあります！ 少食の方は、シェアして食べられてもいいかもです。少し長男に食べてもらいましたが、今日はお腹パンパンです！ 男性の方も、一杯で満足じゃないかと思います！ ちなみに家族が食べた塩ラーメン、チャーハンも美味しかったみたいです☺︎

辛味噌焼豚ラーメン(名前合ってるかな？)を注文。 辛味噌スープはもちろん美味いんだけど、焼豚が厚切りですごかったです！ #九段下 #辛味噌ラーメン #厚切り焼豚

濃厚味噌タンメン、トッピング味玉で1120円。 JR飯田橋駅東口を出てすぐのところにあるお店です。いくつかのラーメン屋さんが入れ替わってきた場所ですが、スマホ決済すると以前のラーメン屋さんの店名が表示されましたので経営は変わってなかったのかもしれないですね。濃厚味噌タンメンは野菜たっぷりでしたし味噌が濃厚で、食べ終わった後に汁の下の方をレンゲで掬うと味噌の麦や豆が掬えましたので、味噌もたっぷり使ったのだろうなと思いました。チャーシューが一枚ぐらいあれば尚良いと思いましたが、美味しかったです。

真味噌らーめん 900円税込 ※チャーシュー、もやし、海苔、ネギ ※中太縮れ麺 ※真とは、まごころをあらわす ※おつまみメニューあり ※ランチ営業してます ※23時以降深夜料金プラス #愛知県 #名古屋市 #久屋大通駅 #ラーメン #味噌 #真 #辛味噌

麻辣牛バラ刀削麺と春巻き、餃子をいただきました。刀削麺は、パクチー抜き&中辛でオーダー。しっかり辛いけれど旨みが凄い！とっても美味しい刀削麺。青梗菜が少しさっぱりさせてくれます。 餃子はモチモチの皮に餡はジューシーでこちらも美味。五目春巻きもパリパリの皮の中に具材たっぷりで美味しかったです。

お初です♪ 以前、ハンバーグを提供していた洋食屋さんの跡地ですね。 昼は味噌ラーメン専門店 夜は居酒屋さん という形態 初めてなのでまずは王道の味噌ラーメンをチョイス♪ 生姜がちょっと効いたあっさり味だとか。 まずはスープ 熱々です！ うん、確かにあっさりめです。 生姜の味はほとんどしませんでした。 麺は縮れ麺 これ、味噌ラーメンに合いますよね〜 にらともやしとチャーシュー なかなかボリュームもあります！ 今回はあっさりめの味噌ラーメンでしたが、濃厚味噌ラーメンも食べたいですね！ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

【うまし】食べログ3.40 北海道すすきのクラブギャングさん訪問。よく前を通るのでシメラーメンで入店。濃厚蟹味噌ラーメン注文。玉葱にワカメと食感も楽しめる。

今日は大寒波で外も大雪でしたので、ラーメンで温まろうと昼食で利用しました。 モツ味噌ラーメンの大盛りを注文。 麺は中太で、スープはコクがあり美味しかったです^_^ 上に乗ってたモツ炒めは、野菜シャキシャキでモツはちょうど良い大きさ。生モツを利用しているようでしたが、臭みもなく本当に美味しかったです！ ちなみに、子供はラーメンセットを注文していましたが、チャーシューの大きさが◎でした！ 餃子はわけてもらえなかったのですが、大きめの餃子で美味そうでした。

11/21 幸楽苑さんにて。 味噌カレーらーめん スパイシー頂きました。 味噌の味が負けてますね。

今日（9月4日・木）はオカンを本屋に連れて行った帰りに外で昼ごはんってことで、山小屋にラーメンを食べに来た。あっ、正確には【九州筑豊ラーメン山小屋・川崎店】ですね、失敬でした。 「豚骨ラーメンが食べたいねぇ…」っとオカンが曰いけるに、近くの「山小屋にしようか？」「いいね！」ってことで久方ぶりに【山小屋・川崎店】に来た。 まともな豚骨ラーメンを食べたい時はいつも【山小屋】にくる。 オカンは夏限定メニューの『冷やし中華』で、吾輩は滅多に食べない『チャーシュー麺』。ラーメン屋さんに来たのが久しぶりだったしオカンの奢りだったんで奮発だよ！ 焼き豚が7枚だね。以前に比べて焼き豚の厚さが増してるねぇ、厚くなってる。山小屋の焼き豚はしっかり炊き込んで揚げ工程まであって旨味が染み込んで塩梅も濃いので、なるべく薄く切ってスープに馴染ませた方が断然美味いんだけどね。 焼き豚は厚けりゃいいってもんじゃぁねぇ〜のさ、豚バラベースだと旨味が強いからね、ロースやらモモやら脂身の無い旨味の薄い部位肉に比べると格段に美味しいね。 肉の旨味は“脂身”にあって、その脂身の量と質の良否で美味い不味いが決まっちゃうからね、ある人が言ってたけども『肉月に旨いと書いて脂と読む』蓋し名言だね。 餃子も食べましたよ、オカンと半分こ。　皮が薄めで柔らかくてしっとり感があるのに、焼け目がパリっと仕上がっててこれも美味しい。　この餡のジューシーさはきっと餡に脂身が入ってるかな、旨味が重なって非常に美味しゅうございますよ。 家で作る時も牛脂が手に入ったらちょっと餡に混ぜ込むと、焼き上がりの美味しさがジューシーで更には旨味が格段に上がりますよ。　ただ、最近一般人には良質な牛脂がなかなか手に入りませんけどもね…昔は只でもらえてたのにね。。。 山小屋の店舗って、もうほとんど建て替えやらで古い仕様の建物は無くなったけど昭和時代開店時で建物外観を白をベースにして看板に「ブートン」が載ってる、いわゆる『白い山小屋』ってオールドスタイルの店があります。　ここは少し外壁を塗り替えてるみたいだけども店内含めて昔のスタイルで、学生時代を思い出しますよ。 ああ懐かしや、ブートン頑張っておくれ。 #1687 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #山小屋ラーメン #川崎店 #九州筑豊ラーメン山小屋

味噌ラーメンとホルモン(黒醤油)ラーメン。 少しとろみある味噌に生姜を混ぜてたまご麺とスープがよく絡む。 黒醤油にホルモンは合わないと思ったけど、美味しい、新しい感覚。 また来たい。

家から一番近いラーメン屋さん。 時々もやしたっぷりの二郎系ラーメンが食べたくなると行ってます。 久しぶりに食べに行ってみたら新メニュー「台湾二郎」を発見。 名古屋名物の台湾ラーメンを二郎系にしたものですね。 期待してたより辛くはなかったけど美味しかったよ。辛さ増量とかできないかな？今度聞いてみよう。 #常滑 #ラーメン #二郎系 #知多半島

古河のラーメン店、麺や あすなろさん！ 今回は石焼チーズチャーハンを頂きました！ あつあつの石焼にとろ〜りチーズのチャーハンはラーメンに引けを取らない美味しさです！ こちらだけでも食べに行く価値はあり！！ 是非一度食べてみてください！！ #古河　 #ラーメン　 #期間限定メニュー

呑み友達と初訪問。定番のビール、餃子から始まり、チャーシュー盛り合わせ、レバニラ炒め、生姜焼き、などなど…。ビールを5本も呑んでしまいました。それだけ料理が美味しかったですねー。 また行きたいと思います。

鳥取でも田所商店。 前回幕張で気に入った信州味噌ラーメンを。 やっぱり山菜が美味しい。 ご馳走様でした。

今まで食べた中で一番美味しい味噌ラーメンだった… という言葉を聞いて行かねば、となりました。 行列ができる人気ラーメン屋さんです！ 味噌ラーメンが推しのお店です。 ギリギリ駐車場一台あって止められました！よかった…店内満員 夜行きました。ラストオーダー確か8時と案外早め。気をつけよう！ スタンダードな味噌ラーメン うん！美味しい！けど感動レベルではなかった。 辛いのも普通に美味しいな、ってかんじ。 二種類しか食べてないけどスタンダードなのが一番美味しい気がする… YAWARAの餃子は甘めで好みじゃなかった… 次は普通の食べたいな〜

大阪の針中野から少し歩きますがガッツリニンニクに野菜たっぷり豚バラチャーシューに具材たっぷり！ ずーと気になってましてようやく伺う事ができました。 駐車場ないので自転車で訪問しました。 昼時ですが、タイミングよく混んでなかったのが良かったです。 見た目、山盛りもやし、キャベツと具材たっぷりですが、野菜は別でしっかり炒めて揚げておりまして、そこに背脂、ニンニクとパンチの効いた味付けです。 スープは醤油ベースの豚骨スープは病みつきになります。

熟成味噌が旨い！　かなり美味しい　だからはしごした　隣の天丼屋さんには来たことがあったがここは初めて　ホールのお姉さんも感じの良い方だった　　味噌大盛　熱々麺を味わっていただく　旨かった

パクチーまぜそばで1250円。 勝どきの街中を歩いていて見つけたお店です。早めの昼食に入ってみました。表の看板に出ていた期間限定メニューを選択。途中からラー油や花胡椒等の香辛料も試しましたが、店名のせいか味噌醤が美味しく感じました。