味噌ラーメン ネット予約可 でおすすめのお店

令和7年9月9日オープンの福岡初の味噌ラーメン専門店に行ってきました。 冷泉公園の近くでランチしようと思って、博多川端どさんこに行こうと思いましたが、火曜日は定休日でした。 そこで近くはRスリランカカレーも良いけど、今日は他のをと思っていたら、ひょっと思い出して味噌ラーメン専門店がオープンすると聞いてたので、ダメ元で向かいました。 10時過ぎですがお店の前に着くとちょうど店員さんとおぼしき方が居て、声をかけてみると、今日開店と言う事で、良かったです11時30分開店に合わせて行く事にしました。 この田島味噌は元々この辺りに創業されてたそうで、今は香椎に工場と店舗が有ります。 実は私は田島味噌で育ったたのです、昔実家が商店を経営していて、田島味噌を取り扱っていた次第です。 今でも香椎の工場に買いに行ってるくらいに、好みの味噌なんです。 開店時間少し前に行くと、私が1番乗りみたいです、案内されて店内に入ると新装開店なので全部新品でワクワクします。 まずは今時の券売機が待っていました、種類はシンプルで定番の濃厚味噌ラーメンとシビカラ味噌ラーメン、油そば他にはトッピングで半熟玉子、チャーシュー、です。 頂きましたが味噌ラーメンのスープはニンニク多めで塩分も丁度良くて美味しいです、麺は北海道の麺らしいですが太麺でちょっともそついてますが、初日なので今後良くなると思います、チャーシューは大きくて柔らかくよかったです。シナチクは長くて面白いです。 全般的にはお店は1人でも来れるカウンターも有り中庭が見えるテーブル席も良いですよ、2階も有り、夜は味噌もつ鍋を出されるそうです。 ご馳走さまでした！ #味噌ラーメン専門店

びっくりするくらい スパゲティのメニュー数が多いお店 喫茶店にも見えますが夜までやってるしお酒もあって昼でも夜でも楽しめる場所かなぁと思います 店内は地下なので入るまではどんな店だ？と ドキドキでしたが明かりが絞られた落ち着いた雰囲気で、おひとり様から4.5人の複数の方などいろんな方が利用していました(つまり結果居心地良し 最初にも書いた通り、どれだけあるんだ？というくらいのメニュー数なのでとっても悩みましたが しょうゆ味のスパゲティ(海賊風)をセレクト オーダーも作るのも店主お一人でしたが10分とそこらで出してもらえました しょうゆの少し焦げた風味とベーコンの旨みで 具はシンプルですが美味しかったです これだけラインナップがあるともっと好みの味もあるのかな？と開拓欲ががかきたてられます笑

自由が丘。 梅山飯店。 街中華。 ・豚肉卵と野菜炒め定食（1100円） ムースーローです。 キクラゲ、青梗菜、マッシュルーム、豚肉。 間違いのないあんかけ勢です。 あんかけモッシュ！ ご飯がススミます。 問答無用の満腹ランチ。 ごちそうさまでした。

今シーズンは行く度にずっとお休みしていたチーズ焼きカレーが復活、温玉が載ってバージョンアップしてました。

昼は北海道味噌ラーメン 　　夜はこだわり創作料理！ 店主こだわりの味噌ラーメンは絶品です！ 店内もとても綺麗で、居心地最高です。

#今日はここ ◥█◤ ★ 2026年5月5日(火) #麺と海の幸宮商 #塩ラーメン #ライス 相変わらずスープあっつあつ #北海道　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#麺活　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#中華そば

変わらず美味しい、九州特製味噌ラーメン 味噌ラーメン好きだな〜 煮玉子、厚切りのチャーシューも美味しい!

☆すすきのラーメン横丁で最後に☆ すすきののラーメン横丁にある"らあめんがんてつ。元祖ラーメン横丁店"に〆ラーで行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"頑固一徹のらあめん味噌味"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 生ビールとおつまみチャーシューに白髪ネギを頼み飲みながら待ちます。 濃厚そうな見た事あるこの豚骨白湯スープ！ あれっ?! もしかして、昨日の晩のラーメンと似てるけど… 酔っぱらいは怖い、エスコンフィールドで野球観戦して、生ビールにハイボールガンガン飲んできたから、全く気がつかなかったけど、昨日食べた系列のこちらは元祖がんてつだった（汗） しかし逆に連日でもより好きな味になり、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 札幌楽しい、またすぐに来たいです！ #〆ラー #いけない一品デジャブ（笑）

無難に味噌。 今日は熟成味噌ラーメン しょっぱい時としょっぱくない時があるのは何故〜

アンテナショップ的なお店がいつのまにか。中はあまり広くないですがイートインスペースがあり、様々なものが食べられます。ランチメニューにある味噌ラーメン全トッピング650円をいただきました。北海道ラーメン！って感じのもちもち縮れ麺、熱々美味しい味噌ラーメンでした。北海道名産品が販売されていてレア感あってよいですね。はからずとも２日連麺しかも味噌になってしまいました。ご馳走さまでした。

No.1577【芳ばしく焼かれた豚肉の味噌漬けが満足度抜群！コク深く甘みのある味噌スープとの相性も最高♪】 「地鶏中華そばと炊き立て秩父おかん飯 トリコ食堂」で「秩父雲海豚味噌ラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時44分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：QRコードからweb経由の注文制。注文するにはLINEで友達登録が必要になります。注文はweb経由ですが決済は食後にカウンターにて。現金、paypayが使用できました。 ◆オーダー：「秩父雲海豚味噌ラーメン」1600円 「唐揚げ 3個」LINE登録のプレゼントで無料（通常は528円） ◆着丼時間：19時56分（12分待ち） 「第26回TRYラーメン大賞 2025-2026」の「新店部門 みそ」に秩父のお店が2店同時にランクインしました。一つは5位にランクインした「らーめん味噌中華 ちちぶ屋」さん。そしてもう一店は2位にランクインしたこちら、「トリコ食堂」さん。 TRYが発表されたときに「秩父でなんで2店舗同時にみそ部門にランクイン？」と少し違和感を覚えたのですが、よくよく考えると秩父は味噌文化なんですよね。四方を山に囲まれた秩父は昔から流通が制限された場所。冬の間は寒さが厳しく食材の確保が困難な上、外部からの物資供給が限られていたため自然と味噌、醤油、漬物などの保存食、発酵食の文化が根付いていきました。秩父のＢ級グルメ「みそポテト」も秩父の味噌文化の現れなんでしょう。 因みに一部界隈では西部秩父駅近くのラーメン店「珍達そば」が話題になっています。そちらにもいつかは行ってみたいものです… さて、話を「トリコ食堂」に戻しましょう。こちら「トリコ食堂」さんは秩父出身の店主が2025年7月にオープンした比較的新しいお店で、前述通り、秩父の新名物を目指した「秩父豚味噌ラーメン」がTRYにランクインいたしました。ラーメン以外にも肴も充実していて居酒屋としても機能しているらしいです。 東京を出発し関越自動車道花園ＩＣで降りて、そこからは下道＆皆野寄居有料道路でようやく秩父にたどり着くことが出来ます。道が空いていても東京からだと車で1時間半はかかるかな。「皆野寄居有料道路」の長いトンネルを通っていると、本当に秩父って山に囲まれた場所にあるんだなぁって実感する事ができますよ。 さてさて、苦労しながら現着したのが19時44分。並びはありません。早速店に入るとお客は疎ら。飲みに来ているお客さんが多め。早速メニューをチェック！味噌でランクインはしていますがラーメンは「淡麗醤油」「コク旨塩」「濃厚味噌」と多彩な上限定もあります。居酒屋メニューやキッズメニューも充実しているのでいろいろなシーンで使えそうな家の近くに欲しいタイプのお店。 私はというと当然「秩父豚味噌」ラーメンを選択したのですが、QRコードでアクセスしたメニューに1日限定10食の「秩父雲海豚味噌ラーメン」というメニューを発見！よくわからないままこちらを選択(笑)凡そ12分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、何やら丼に蓋が載せられて登場です。店主さんより「カメラのご用意は良いですか、これから雲海が出ますよ」とのご案内が。あ、そういう感じなんですね、と初めて雲海の意味を知り折角なので動画撮影をいたしました。ちょっと恥ずい(笑) 要は、スモークを雲海に見立て、芳ばしい香りが付加される若干エンタメ色が強いメニューだったようで、ラーメン自体は「秩父豚味噌ラーメン」と変わりはないようです(笑) 味噌スープの表面にはしっかりと炙られた豚が3枚も乗ったなんともそそる見た目。早速スープから。香ばしく炙られた豚肉のせいか、はたまた雲海の効果なのか、スープは非常に香ばしく、そしてコク深いというのが第一印象。ベースは大山鶏のガラ、手羽、国産丸鶏、モミジなどが主体のしっかりと深みのあるスープ。そこに合わせるのが秩父産の味噌な上、秩父の豚が乗るんですから確かにこれは秩父ならでは！ スープの表面は結構オイリーでパンチがあるのですが、序盤はスープに粘度はあまり感じずサッパリとした印象だったのですが、終盤にかけて粘度が増し舌に絡みつくような重みを感じるように。 豚肉は見た目通り香ばしく味が濃い豚で、甘みが出る手前でシャキッとした食感がうれしい炒め玉ねぎとの相性は抜群！ 麺はモチっとした食感が楽しい、如何にも味噌らーめんらしいウェービーな麺で、こちらは何と言うか王道ど真ん中という感じ。秩父へのこだわりも感じますが、純粋に香り豊かでコクのある美味しい味噌ラーメンで大満足でございました。 イイですね、秩父の味噌ラーメン！こうなると「ちちぶ屋」も行ってみたいな。そしていつかは「珍達」も…ご馳走様でした！

特製百年味噌つけ麺（1,330円）をいただきました。 東京にはない関東のローカルチェーン店。味噌はメインなだけあってとても美味しいです。辛すぎず甘味があり、それでいて細麺にしっかり合ってる。 豚バラもものすごく美味しかったです。

全国の日本酒を堪能できる酒粋醍醐。 金沢旅行初日の晩御飯は昨年も訪問したこちらへ。 人気店の為、予約をお勧めします。 妻と娘で訪問しましたが、大人2名はお通しがついてます。 ◎刺身3種盛り ◎鰤の塩焼き ◎だし巻き玉子 ◎ソーセージ盛り合わせ 生ビール(アサヒエクストラコールド)で乾杯。 刺身盛り合わせは大トロ、鰤、ハマチです。 鰤の塩焼きはとても美味しく、娘がほぼ独占。 ２杯目からは三重の而今があったので、こちらを頂きました。黒龍は石田屋やニ左衛門は手が届かないですね。 支払いは3人で9000円ほどでした。

渋谷ランチ。和牛カルビ&和牛ロースランチ1300円。お肉の他に、ごはんとナムル、サラダ、わかめスープがついてきます。全体的に味が濃いめだったので、ごはんが食べ進んでしまいます。お肉が柔らかくておいしかった〜。

休日お昼に近くを通ったので、寄ってみました。 つけ麺推しのようですが、つけ麺は並みで400グラムもあるようで、食べ切る自信がなかったので特製(醤油)ラーメン(¥930)にしました。中国人の方がされているお店ですかね。 スープは中華のエキスたっぷりのあっさりした醤油味に中細麺がいいですね。チャーシューはホロホロで美味しいですね。煮卵は普通でしたが、メンマとネギが美味しいですね。ちょっと懐かしいと感じた一杯でした。

　今日の昼は、こちらで中華そばを頂きました。そういえば、一番シンプルなメニューを食べていないと気づき、中華そばを選択。 　優しい中華スープ。細麺の上に、脂身の少ないチャーシュー、厚みのあるメンマがのります。海苔やワカメで磯の香りもしてきます。 　こういうあっさりしたラーメンは、食べるとホッとします！

【お得なランチセット】 金山ランチ、大津通沿い 金山小町へ下りる角のビル1階 細くて薄暗い通路の奥に一人客用の大テーブル 週替りランチ 天津飯、ラーメン(醤油)、サラダ、デザート まあ普通に美味しい 突出した印象はないですが バランス、ボリューム、コスパ 素晴らしいと思います ごちそうさまでした

タマミヤで新年会の二次会を終えた後は、1人酩酊状態で締めのラーメン 新黒船さんへ。 みそネギラーメン 1,000円。 ネギがシャキシャキ、麺が太い、味噌がめちゃ濃い（という記憶のみ）。。。 もう呑み食いできないほど泥酔状態だったはずなのに、きっちり写真を撮ってるところが、自分で自分を褒めてあげたいと思いました。 気が付くとホテルでちゃんとベッドで寝てました。 皆さまお気を付けを。。

☆やっぱり〆に札幌味噌ラー(⁠^⁠^⁠);⁠)☆ 札幌駅西口にある気になっていた人気店"らあめんがんてつ札幌西口店"に〆ラーで行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"頑固一徹のらあめん味噌味"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 濃厚そうな見た目とは裏腹に、豚骨白湯スープに麹白味噌を合わせたもので、クリーミーで比較的あっさりとしていて、透明なちぢれ麺にまとわりつき、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 〆に最高でした（汗） #〆ラー #いけない一品（笑）

餡掛け系の安心ラーメンが食べたくて、来ちゃいました。 何処ぞの小麦とか、スープはぁとかウンチクは要らない。化調だって美味しいと感じる使い方ならOK。 麺王麺 久々に美味い、ほぼ完璧。オーソドックスな美味しさって大事ですよねー。絶対じゃないけど、外れない良さ。 餃子セットを付けて満腹コースで、満足〜。 #松戸 #中華