更新日:2025年12月10日
赤坂の洒落た店内で食べる本格派四川担々麺 辛さなどお好みに調整頂く事が可能です
赤坂にある昼時は行列が出来る人気の担々麺屋「四川担々麺 赤い鯨」 辛い欲を満たしたくて久々の訪問。 ランチタイム3人ほど並んでいましたが、すぐ入れました。 注文したのは、カレー担々麺+ご飯小を。 選べる痺れ&辛さは、1〜3辛&痺れは無料。 辛さ5倍は+150円、辛さ10倍は+250円だったので、とりあえず辛さ5倍に。 ラーメンが運ばれた瞬間からスパイスの香りが凄いです。 独自に配合したというスパイスと、濃厚な胡麻のスープとの相性がたまらなくクセになる味。 ガツンという辛さというよりも、後からスパイスの辛さがジワジワとやってきます。 担々麺としても、スパイスカレーとしても楽しめる一杯。 美味しい…と最初は調子よく食べていましたが、後半に連れ辛さが… 最後はご飯に余った具材&スープをかけて、追加で温泉卵を追加して投入。 辛さがマイルドになり、めちゃくちゃ美味しい〜! 最後のスープまで余すことなく堪能しました。 久々ですが、やはり美味しかったです。
なんだかんだ東京 ➓-3 大手町Ootemoriの『アカナツメ』の担々麺は、胡麻の風味が濃厚で美味しかったです。 お店では「担々香麺」とうたっています。レタス、ナッツ、刻みネギ、ひき肉と割と具沢山。パクチーじゃなくて、レタスのところが好感もてます。 スープは胡麻がたっぷり入っていて、しかもスパイスも色々入ってそうです。 ただ辛味にパンチがいまいちだと思ってたら、辛さは選べるシステムでした。そうか、自分でアレンジするのね。 セットの杏仁豆腐を食べながら反省する午後でした。(^-^)
点心付き!台湾火鍋コース!!¥2,500!!(4名様〜、要予約)
外食続くと体重が微妙に増え続けます。 わかってはいるものの…… また足を運んでしまいました。 高コスパランチ!とどこかで見ましたが 確かに。 でもいろんな投稿写真を見ると 少しずつ値上げしているみたいです。 それでも安いですよね。 男性の、 大盛で!っていう声があちこちから聞こえました。 私は、毎日通うわけじゃないし… と自分に言い聞かせながら チャーハンと麺と小籠包の欲張りなセットを。 ご飯&麺ですが、半チャーハンだし。 デザートついてこの値段だし。 用があるのとは反対の出口でしたが 思い切って寄って正解でした~
しびれる辛さと香り立つ山椒がクセになる、下北沢駅直結の本格担々麺
夜1人で訪問しました。 帰り際、チラチラ店見てたけどどこも入れなさそう。お、ここ入れそう担々麺食べようと入店しました。LINE友だち登録で、デザートか何かサービスしてもらった気がします。 ビールも頼んで、確か選んだ豆苗炒め食べてました。 辛いのが苦手なので、僕の好きな感じの担々麺。良い締めできました(*´ω`*)
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
✔︎シャレオツ高級中華 ✔︎落ち着いた空間 ✔︎グラスシャンパンも提供される ✔︎フカヒレのステーキは気仙沼産でした ✔︎ホタテ貝柱のチャーハンは追加でオーダー #大人の中華料理
調布で愛され四半世紀以上続く老舗ラーメン店。学生さんは麺類全て大盛無料です!
地元調布ではよく知られた老舗。近所なのでいつでも行けると思っていたらなかなか行かないもので、娘の買い物につき合ったついでで10年以上ぶりの訪問。 期間限定の黒ごま担々麺(980円)は商品名の通り真っ黒なスープで、イカ墨パスタのように麺も若干黒く染まるレベル。黒胡麻らしい苦味がほんのり感じられ、素材の特性がストレートに表現された作品。 娘は定番の味噌担々麺(980円)。味噌の旨みたっぷりで、さすが看板商品と思わせる安心できる美味しさ。ちなみに大盛り無料などの学生特典があって、この日も部活終わりと思しき学生10名の団体さんご来店(電通大生かな?)。長年地元に愛される良店。(2024年4月13日)
1/21〜も朝まで営業中!Twitterは毎日更新♪要チェック✅
この日は『鶏そば みた葉』さんに初訪問です。新宿区役所の直ぐ近所の古い雑居ビルの一階。昼には少しズレた時間だったけど、店内はほぼほぼ満席の人気ぶり。新宿らしく外国のお客さんが多いですね。 こちらのフラッグシップは屋号通り「鶏」。鶏白湯、鶏清湯、つけ麺、まぜそばに、二郎系までありますね(笑)こちらの店主さんは新橋の『麺屋武一』で修行したそうです。…って事はどちらかと言うと鶏白湯推しなんでしょうね? だとしたら、素直に「濃厚鶏白湯そば」と、ランチタイムは250円でセットに出来る「鶏天丼」を注文しました。15分ほどで登場です。 スープはストレートな濃厚鶏白湯。まったりと舌に絡みつく鶏の旨味。癖は全くなく鶏の旨味と甘味をダイレクトに感じます。塩分濃度もジャスト。底の方は、骨粉や髄の旨味も感じるけど、スープを飲んだ後口は軽いです。文句無しに美味いです。 麺は中細のストレート。パツっとした歯切れの良い麺で、スープの絡み方も細麺ならではです。鶏白湯ならもっと太い麺を合わせたくなる所を、敢えての細麺。なかなかやりますね。 チャーシューは低温調理のまん丸の鶏胸肉。薄いけど、柔らかくて美味いですね。つくねもしっかり美味い。その他具材は、メンマ、水菜、糸唐辛子と具材は鶏白湯ベーシックですね。 サイドメニューの「鶏天丼」は麺つゆに潜らせた鶏天が乗った丼。鶏天はそれほど大きくなく、逆に言ったら食べ易いサイズ。 甘めの麺つゆの染みた鶏天はやっぱり美味い。白ご飯にも良く合います。同じ鶏でも唐揚げじゃなくて、鶏天っていうのがヒットですね。しかも250円です。美味いです。 総じて… ど直球の王道鶏白湯ラーメンです。 真っ直ぐで、美味しい鶏白湯ラーメンでした。考えてみれば、鶏白湯ラーメン自体めちゃめちゃ久しぶり。たまに食べると鶏白湯って、凄く美味しいですね(笑) この時間のお店のスタッフさんは、外人さんも居ましたが、全員女性でした。感じたのは接客が物凄く良いですね。 こちらの社長さんは元キャバ嬢さんだそうで、近くのガールズバーも経営してるそうです。言わば接客のプロフェッショナル。最初は資本っぽい感じがしたんですが、実際のラーメンはプロフェッショナルの一杯でした。実に歌舞伎町らしいプロの店です。 本物が出す、本物のラーメン。これなら美味いに決まってますよね。当たり前の事です。流石は新宿歌舞伎町です。
町中華で味わう、本格痺れ担々麺と極上チャーハンの贅沢体験
担々麺。 麻婆豆腐と炒飯も食べたいけど、今回は初めてだからまずは一推しの担々麺を頂くことにする。 麺の量と辛さと胡麻の量が選べるけど、今回は初めてなのでとりあえず全部「普通」。 一口食べて衝撃の旨さ! 麺がうまい! スープもうまい! 辛さもしっかり辛くて、でも辛すぎなくて、まさに絶妙なちょうどいい辛さ! そして何よりチンゲンサイもうまい! 担々麺に乗っているチンゲンサイでこんなに美味しいものは食べたことがない。 総合的にみて、間違いなくこれまでに食べた担々麺(汁あり)の中でトップクラス! これだけ美味しいなら麺を大盛りにしておけばよかった。 これは麻婆豆腐にも期待ができる。 絶対にまた来るお店。 なお、日曜日の1時過ぎの到着で駐車場の空きは2台。 そのあとも続々とお客さんが来店。 早めに来たら並びそうだから、次回もこれくらいの時間を目指して来ようかな。 最高でした。 ご馳走様でした。
無化調と自家製にこだわった、スパイス際立つ上質な担々麺と醤油らーめん
通りすがりで、お客さんがチラホラいたので、入ってみましたが、それからどんどん人が来て、帰る頃には行列ができていました。 いろんな食材から手をかけてダシをとっているからでしょうか味が複雑で美味しい。 麺は担々麺と醤油で使い分けているところも憎らしい(^^) #251013
深夜でも楽しめる、駅近の町中華でボリューム満点の定食と豊富なメニュー
いわき駅近くで朝4時まで営業している町中華。一軒目を終えてブラブラしてたら、〆ラーで吸い寄せられ。メニューは海鮮、たまご、野菜、スープ、麺類、ご飯類と、品数が多くて迷います。おすすめ麺メニューから、「麻婆豆腐かけそば」を。麻婆と麺の合わせと言えば、つゆ有りしか食べたこと無かったけど、〆につゆ無しもいい。
出町柳駅から徒歩1分!隠れ家のような空間で“ちょっと1杯”いかがですか?
ベトナム料理と担々麺と言う謎の取り合わせ。従業員のおねえさんはベトナム人ぽかったので、牛肉のフォーを注文。香辛料を適当に入れて味変しながら完食。美味しいと思います。
美容と健康がテーマの中国料理店
味は、やさしぃ味。 店員さんは、元気が良くて最&高。 2階では、宴会もやってて、送迎用のマイクロバスも持ってるみたいです。 駐車場も広かった!
京都市内唯一の汁なし担々麺専門店!今出川駅から徒歩5分!
『汁なし担々麺ラアノウミ』さんへ初訪問。 今ではラーメン等もありますが、 基本的には汁なし担々麺専門店です。 限定の焦がし味噌ラーメンが美味そうで かなり悩みましたが、初訪問なので デフォの汁なし担々麺をチョイス。 更に汁なしデフォの中にも ラアノウミ(ゴマベース) マアノウミ(醤油ベース)があります。 今回は醤油ベースのマアノウミの2辛を注文。 〆ご飯は付いていませんが、ご飯は50円で ジャーに入っているご飯を お代わり自由とまさに同志社大学生に優しいお店。 広島汁なし担々麺をベースに進化させた 汁なしとの事で見た目も似ている。 ただ桜エビやしば漬けも入っていて嬉しい。 まずはしっかりと底からまぜまぜします。 ちゃんと混ざったら頂きます。 結構辛いけど、個人的には ちょうど美味しく食べられる辛さ。 ここに山椒を掛けると痺れがきて 更に美味しくなります。 しば漬けがまたよく合います。 少し硬めの細麺も美味しい。 大盛りでも良かった位にすぐに食べ終わりました。 最後は好きな量のご飯を入れて完食。 美味しかった。 また違うメニューや麻婆豆腐を食べに来たい。 #ラアノウミ #京都グルメ #京都ランチ #京都汁なし担々麺 #京都担々麺 #汁なし担々麺 #担々麺 #人生には飲食店がいる
自家製辣油とゴマの香り!リピーター大絶賛の「担担麺」が味わえるお店
高級感あふれる店内と店員さんの洗練された立ち居振る舞いは、ちょっとしたおもてなしにも使えるお店です。料理の味はとても上品。今日は坦々麺だけいただきましたが、やはりコース料理をいただきたいお店です。 担々麺、1,000円也。 #神戸ランチ #神戸中華 #担々麺
進化系ラーメンの登場!無化調なのにガッツリ旨い!トマトと海老の新しいヌードルです
通りがかりで見かけて気になって入店 トマトヌードルは何気に初めてかもしれない サルサトマトヌードルとチーズonライスを注文 トマトの旨味がしっかり味わえて美味しい、ライスを入れてリゾット風にして二度美味しい。ライスは絶対頼んだ方が良さそう 店員さんの愛想がよいのもよかったです。次は別のメニューも食べたい
海老が大好きな方の嬉しい店!
近くにある、海老が自慢の中華屋さん。いつも通るたびに気になってました。ランチで入ってみました。海老が自慢と書いてある以上、海老関連のメニューを頼まないと思い、海老湯麺と半チャーハンセットを注文。 海老が自慢なだけあって海老はぷりぷりで美味しかったです!量もかなりあってボリューミーでした。次回は、違う海老料理を注文したいと思います。
海鮮の旨味たっぷり!満足感の高い塩焼きそばランチ
私は麻婆豆腐、友だちは汁無し坦々麺 麻婆茄子は辛めを頼みました 山椒が効いていてピリピリしましたが私は1番辛いのでも良かったかな(^^) 坦々麺もしっかりとした味と具がありおいしかったです。 春巻きが食べたくなり追加で頼みましたが、思っていた春巻きと全然違うかったけどめちゃくちゃ美味しかった‼︎
驚きのランチメニュー、リーズナブルで量もたっぷりある充実の中華屋さん
少食の方には絶対おすすめできません。半端ないです。ピータンも日本人に食べやすい様に匂いを抜いてあります。飲み放題もあるので、宴会にはうってつけなんで、コロナ禍が終息したら是非どうぞ。ただし、一品で満腹になります。
水戸、偕楽園駅付近の中華料理店
五十嵐シェフは、実家の広味房からのファン! たまたま、仕事で水戸へ伺った際に、検索して こちらの店舗を知りました。 芸術館の中の店舗で、過去4店舗 テナントが変わっているようですが、こちらの店舗は、長く愛されそうです。内装も素敵でした。写真なくすみません。団体も12名くらい入れるスペースあり。 味は言うまでまありませんが、かぼちゃの坦々麺を食しましが、かぼちゃの甘みを上手く利用した、坦々麺スープ。素晴らしいですね!
担々麺といったらかみ屋!!
ここの坦々麺にハマってる 今日は辛さは4辛、トッピングに 半熟卵。この組み合わせが自分にはベストかも。 ランチのライスを+220円で半チャーハンに変更。美味しかったけど、坦々麺スープに白ごはんでも食べたかった。やっぱりこんどはそうしよう。