更新日:2026年02月11日
赤坂の洒落た店内で食べる本格派四川担々麺 辛さなどお好みに調整頂く事が可能です
今年初坦々麺ー。 以前から気になってたお店でつ。 日曜訪問したのにお客さん多い。ギリギリ並ばずに着席。パイコー坦々麺1300+大ライス200 食券見せるとランチタイム麺大盛り無料とのこと…小ライスにすればよかった笑 辛さ しびれ 三段階。両方とも普通にしましたが、王道の坦々麺が好きな方は痺れ少なめにした方がいいかも。 ゴマすりすりしながら待機、そして着丼。 見た目◎。求めてた坦々麺の味、先程も記入してますが山椒結構多い。麺は太麺。レビューでパイコーは薄いと書いてた気がしますが十分な厚さで私は好み。 後半はスリスリごまを導入して味変。 麺完食してご飯にスープ浸して満腹。 満足。 カレー担々麺もあるみたいなのでまた訪問してみようかなぁ
札幌の名店、唯一無二の担担麺
2018年オープン。 小滝橋通り沿いにある担々麺専門店。 「汁なし担々麺」¥1100 ラー油が美味しいです。 辛さだけでなく香ばしさと香りがしっかり入ってきます。 もちもちの平打ち麺ともよく合います。 強い辛さが苦手な自分でも 最後まで美味しく食べられる 辛さと痺れレベルで良かったです。 二郎系メニューもありました。 #新宿区 #ラーメン
素材と味にこだわる繊細な担々麺が楽しめるお店
移動途中でランチ。駐車場があるので有難いです。7台止めることが出来る駐車場は1台だけ空いていて良かったです。店も並んで無くすんなり店内へ。カウンター席に案内されました。メニューは担々麺と他は焼売とかしかありません。担々麺(1130円)と大辛特製辣油(80円)を注文。5分程で着丼。 カラッと揚げた海老が乗ってる担々麺。 まずはスープ。海老の風味がして、辛さ控えめ、ゴマ香るマイルドで美味しいd(^_^o) でも辛さが物足りずすぐに辣油を投入! 麺は細麺ストレート。モチモチっとした食感がいいですね(^O^) そぼろ、もやし、ネギ、ザーサイ、パクチーなどの具材と一緒に食べる更に美味しいですね(o^^o) パクチーがとても良いアクセント。 スープは飽きが来ないので完飲しました! 車で行く価値がある担々麺でした! どうもご馳走様でした^ ^ #河辺 #ランチ #担々麺 #カウンター席あり
東京・渋谷で愛され続けて51年。伝統の味、是非一度ご賞味下さい!
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 渋谷にあった担々麺のお店「亜寿加」の味を引き継ぐお店。 シャバシャバのスープが特徴的。個人的にドロドロより担々麺はこっちのスープがこのみ。 排骨も美味しくて大満足でした。 【メニュー/金額】 排骨担々麺 1350円 【スープ】 シャバシャバあっさりしたスープにゴマがたっぷり。 辛さ、痺れ共にほとんど感じません。 【麺】 中細ストレート麺。しっとりした感じで、あっさりしたスープとのバランス良いです。 【具材】 排骨 └カリッと上がった排骨でまじで熱々。カリカリでも美味しいし、スープに浸しても美味しい。 ネギ ┗刻みネギで食べづらいけどなんか美味しかった。穴あきレンゲが欲しかった。 青菜 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
豪快牛バラ肉と香り高いスープが満足感抜群の担々麺
ペニーレーンの一風堂の右隣にある担々麺の店で雲呑麺を醤油味で1,000円Paypay払。熱々の鍋や辛いのは避けてこれに落ち着く。
多彩な山椒と薬膳スープが楽しい、汗が吹き出る本格汁なし担々麺体験
今やどこに行ってもみるようになった武蔵坊、横川にもありました。珍しいカレー味の汁無し担々麺がありました。しっかりカレーが感じられますね、たまには違う味も新鮮でいいかも^_^
名店仕込みの自家製担々麺と心温まるおもてなしが光る一軒
個々の細かい好みのオーダーに対応してくれて、お店の人の対応が素晴らしい。 当然味もピカイチで美味しい!机の調味料も自家製が多く、使うべき。
胡麻の香りと辛さが選べる、洗練された担々麺専門カウンター
特製担々麺‼️ 妻と買い物帰りに久しぶりに胡麻さんに再訪しました‼️ 特製担々麺は、胡麻の香りが強く、ワンタンが3個、大きなチャーシューが1枚、煮玉子、ひき肉ご入っていて、モチモチした中太麺がスープと良く絡んで美味しかったです\(^o^)/ 妻も喜んでくれて何よりでした♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #駐車場あり #担々麺専門店
幅広い中華が楽しめる、地下道の本格派ダイニング
8月中旬の昼メシ。この日も暑くて冷房の効いたサブナード地下街に避難。レストランエリアの、未訪だった『新宿秀山』に初訪問しました。こちらは町中華というよりは、担々麺と、安価なフカヒレが売りの中華料理店です。 こちらのイチオシの「担々麺」に「小ライス」をつけてお願いしました。サブナードですから客層も幅広いですね。アパレルの女性スタッフさんなんかもランチに来てます。 スープは濃厚な胡麻の風味。辛味は辣油と花椒だけど、辛味も痺れも風味程度でそれほどでもないですね。スープの主役は胡麻の存在感が強いたっぷりの芝麻醤。然し乍らレンゲを持つ手が止まらない。何故?芝麻醤が圧倒的に美味くて、全体のバランスが絶妙なんです。 麺は多加水中細ストレート。ザラパツでも柔めでも無く、細麺ならではのジャストな茹で加減。麺を啜る度に、胡麻の風味をまとめて持ってきてくれます。この一体感は素晴らしいですね。 具は搾醬、青菜、白ネギのみと至ってシンプル。ここがラーメン屋じゃなくて、中華料理屋さんって事ですね。搾醬は甘目の味噌で炒めてるのかな?コクがあって美味いです。スープに旨味を加えてくれます。 小ライスは残ったスープにドボンするのが一番美味いんです。担々麺の醍醐味の一つですね(笑) 総じて… 王道中華の担々麺です。 辛味、痺れ共に弱めなのに、ここまで人気があるって凄いですね。万人受けする味の構成なんですが、満足感も高くて、リピーターが多いのも納得です。 新宿の超激戦区で20年近く続くのも納得の一杯でした。
本場の風味と独特のコクを楽しむ、こだわり担々麺と餃子の専門店
宿題店だったお店です★彡 以前は楽山担々麺という店名だった頃に 琴欧州関が好きなお店で有名のようですね。 1番人気らしい「楽山担々麺」 一見サラサラに見えるスープは、混ぜるとトロトロの濃厚スープに(°▽°) 期待を裏切らない担々麺でした〜❗️ 次回は激辛の汁なし担々麺(成都担々麺)を頼もうかな ╰(*´︶`*)╯♡ #担々麺 #松戸
ピリッとした辛みが大人っぽい本格的な坦々麺が味わえる人気店
券売機で購入するシステム! 1万円札しか持ってなくて、 どうしようかと思っていたら 店員さんが気づいてくれて、 『両替出来ますよ』と言ってくれました! 嬉しかったです⭐️ 口コミで『840円の坦々麺をよく食べてます』と 記載があったので、同じ840円の坦々麺を購入! 券を店員さんにお渡しすると 『ちぢれ麺と細麺どちらにしますか?』 迷っていると 『ちぢれ麺の方がオススメですよ』と教えてくれた⭐️ また、ランチタイム11:00〜17:00は 【ライスが無料&お替わりOK】でした!⭐️ レンゲに乗ったライスをスープに! コレがよく合いました
福島でお昼になり、担担麺が食べたいという妻のリクエストで検索。こちらのお店がヒット! ナビに導かれて、到着。新しいお店。おしゃれな外観。名前もユニーク。 お店に入ると、券売機でチケット購入のシステム。汁なしと汁アリの2種類の担担麺で、山椒の量や汁の濃さ、トッピングで変化をつける感じです。 初めてなので、汁あり、痺れアリ、汁濃いめで、温玉トッピングを選びました。 カシューナッツや小海老なども載ってて、見た目で、ワクワクします。 美味しい。細ストレート麺もいい感じ。 シビレも程よい感じ。飽きずにスープまで完食。美味しい一杯でした。 #痺れる山椒 #担担麺専門店
週末限定!山椒香る本格担々麺とモチモチ麺が楽しめる隠れ家中華
【モッチモチも麺にピリ辛な担々ダレに絡めて】 ある休日のランチタイム。 隣り町の千歳船橋に用事があったので、 移転後初の[よつ葉]さんへ妻と再訪店。 11:40 お店に到着。 店内に入ると先客3人。 奥のテーブル席にご案内。 超級担々麺 (930円) 妻 汁なし担々麺 (950円) 私 11:49 両方の担々麺の着丼。 いただきまーす。 汁なし担々麺 先ずは赤いタレを麺に絡めて ズッズゥゥズッ〜 ピリッと辛いです あとはマゼ混ぜまぜ……… ズゥッズゥズッー 麺はモッチモチ 混ぜた事で香ばしいすり胡麻が加わって 後から山椒のピリ辛がきます。 超級担々麺 麺を持ち上げ ズッズゥズゥッズゥズッー ピリ辛な汁なし担々麺を先に食べたからか? 何故か甘く感じられますネ こちらの麺ももっちもち 美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。 (訪店日 2025,02,23) #ランチ #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #妻と #ニコニコ現金払い #千歳船橋グルメ #千歳船橋ランチ #世田谷区グルメ #世田谷区ランチ
本場の四川料理と西安刀削麺を味わえる!
ネギチャーシュー刀削麺(880円)。 昨今ラーメンでも1杯1000円以上するものも珍しくない中、刀削麺880円はお得感を感じる。 業界全般的に言える気がするが、刀削麺はデフォルトで大盛りくらいのボリュームがあるので好き。 量だけでなく味も当然に美味しかったです。 他の料理も気になったので再訪決定。
自家製ラー油とコク深いタレが光る、辛さとシビレをカスタマイズできる麺処
今週金曜の1杯、押上の『トモル』で汁あり担々麺♪ランチに久しぶりにこちらへ。 ゴマが効いたクリーミーなスープにラー油のピリっとした辛みが効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q炙った豚バラ肉が良い塩梅。 ネギの青々しさも良いアクセントになります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
しびれる辛さと香り立つ山椒がクセになる、下北沢駅直結の本格担々麺
夜1人で訪問しました。 帰り際、チラチラ店見てたけどどこも入れなさそう。お、ここ入れそう担々麺食べようと入店しました。LINE友だち登録で、デザートか何かサービスしてもらった気がします。 ビールも頼んで、確か選んだ豆苗炒め食べてました。 辛いのが苦手なので、僕の好きな感じの担々麺。良い締めできました(*´ω`*)
山椒香る、選べる辛さと旨みの坦々麺と中華そば専門店
濃厚トマトチーズ担々麺とチーズリゾートセット¥1200 濃厚中華蕎麦 醤油とレアチャーシュー丼セット¥1100
濃厚な旨味と奥深い味わいが魅力の坦々麺専門店
【最高峰の坦々麺専門店】 一年前くらいに初めて行き、あまりにもレベルの高い坦々麺に感動して幾度となく通った店❗️ 定番の坦々麺は純粋にただただレベルが高い❗️ 担々に負けない濃厚な出汁に程よい辛み、胡麻のマイルドで奥深い旨味❗️これが坦々麺の完成系かと唸る美味さ❗️ 限定食べりゃ、そのアレンジのレベルの高さに感動❗️ 色々限定も食べたけど、どれもがレギュラーメニュー化して欲しいと懇願したくなるレベルの坦々麺❗️ 多分自分の中で、この店を超える坦々麺専門店は一生出て来ないのでは、と思ってます❗️
川崎ソウルフードを堪能できる、ニンニクと玉子が香るパンチの担々麺専門店
川崎市民のソウルフード、ご存知ニュータンタン。平日ランチタイム限定、ライスが付いたタンタンメンセット1,150円を中辛で。タンタンメン単品は970円なので、ライスが250円から180円になる程度と考えるとセットのお得感は微妙(^^; ただまあ、私のようなライス好きにはありがたいに違いありません。 タンタンメンは真っ赤な旨辛スープに溶き卵と挽き肉。ライスとの相性は鉄板。麺はつるんとした食感で懐かしさを感じるもの。歴史に裏打ちされた安定の味。一方で、ブランドイメージ的に無縁と思われたタッチパネルが各席に用意されており、時代の流れだなと。(2025年11月20日)
ミシュラン仕込みの本格麻辣、下北沢でカジュアルに楽しむ絶品中華麺と多彩な一品料理
ボリューム感あるランチ。飲茶メインの定食です。ハーフサイズの担々麺があります。飲茶は、焼売の食べ応えがあり、これに白飯があります。 #これは絶対食べてほしい #腹ペコだったので #激辛好き御用達 #コスパ最高