全国の(2ページ目)豆腐料理・湯葉料理の情報・おすすめのお店

京都の嵐山にある湯豆腐のお店です。ランチで伺いました。値段通り高級感あふれる店内。そして湯豆腐のお昼の御膳。もちろん全ておいしかったです！

明治時代中期創業の、田楽専門のお店です。 テーブル席のほかに、奥の離れには座敷もあります。 偶然にも、はるな愛と村上佳菜子の二人が着席したテーブル席にドッキリ！ オーダーしたのはでんがく定食（菜めしは大盛）。 八本のでんがく、お吸い物、菜めし、漬物の定食。 二口で食べられるでんがくは少し味噌味が効いていて、素朴な味わい。 普通、ウナギのかば焼きにかける山椒をでんがくにかけてみたら、 今までに味わったことのない素晴らしい味。 黒七味もほかのでんがくに試したら、これまた旨味がさらにアップ。 菜めしのご飯はもっちりしていて、菜の香りが口の中で広がります。 花びらが浮かぶお吸い物も上品な味。 実に美味しいでんがく定食。 リピーターになりそうなお店でした。

ふらりと見つけた東山の湯葉のお店。ランチタイムだったけど、予約なしでうかがったら、しばらくしたら席を用意してくれるとのことで、小一時間ばかり時間をつぶして入店。妻の好きなゆばの店ということで、はいってみたのだがランチとはいえ、ゆば以外にも料理の種類も多く、それに合わせて真昼間からビール、日本酒とおいしいものを堪能しました。

京都にきたらせっかくなら京都っぽいものも食べたいよね… なんて感じで訪れた豆腐懐石料理 『豆水楼(とうすいろう) 祇園店』 場所は八坂神社近く…駅で言うと祇園四条かな。 なんと築150年の町家を改装した情緒溢れるお店です。 こちらは離れみたいな感じかな。 ねっ…風情あるでしょ！？ 乾杯は梅の丹羽ワインで。 見た目ワインなんだけど、しっかり梅の味がするんです。 ■前菜 菊菜、松風、豆乳のお麩、伊達巻、黒豆。 いきなりなんだかめでたそうな前菜盛り合わせ。 ■おぼろ湯豆腐 ★いっしーリコメンド 小豆と青大豆を使った2種類の豆腐は、茹で時間を変えて何回か入れてくれます。 中にはほうれん草ね。 まずはお出汁をかけてシンプルに。 その都度茹で時間＆アレンジを変えていただけるので、豆腐そのものの味をダイレクトに味わえますよ。 いやぁ…なんだかホッコリしてうまいなぁ。。。 京都ってやっぱこれだよね(笑) 後半いただいた淡路島の塩は、豆腐の甘さがより引き立つのでオススメです。 ■お造り マグロ、サワラ、湯葉のお造り。 サワラは皮目を炙ってることで、食感の変化と魚の甘さを堪能できますね。 ■田楽 田楽の他、味噌湯葉、サーモン寿司、カボチャの草焼き、豆乳おから…のヘルシーな盛り合わせ。 ■炊き合わせ 大徳寺お麩、海老芋京にんじん、堀川牛蒡ウニ豆腐、あまいも、しめじ、ししとう。 上品なお出汁とさっぱりおろし＆生姜と共に。 ■お茶漬け 食事の締めはツルッといけちゃうお茶漬けで。 ここら辺は少食男子には嬉しい限り(笑) 中には京都赤地鶏、柚子など。 大根、水菜紫の漬物もお土産に買って帰りたいくらいのクオリティー。 ■豆乳のシャーベット 普段どちらかというと脂っこいものを好む傾向にあるので(汗)、こういった風情ある空間でいただく薄味の京料理は新鮮でなんだかオトナになった気分(笑)←もう十分オトナ。。。 もちろん東京でも食べられるけど、京都で食べる…ってところが大事なんだよ。 ちなみにユーモアのあるご主人のおもしろトークも、うまい食事のエッセンスとして効いてたかな(笑)

新婚の息子夫婦が 東京から来る 寒い日今日は湯豆腐に で 森嘉さんへ朝一買出し 寒い中少し並んで 家族で湯豆腐頂きました ご馳走さまでした

洗練された料理と思いやりのある接客に大満足です。 予約の電話から思いやりを感じ訪れるのが楽しみだった。 店内外の装飾や調度品、器も清潔で趣があり落ち着きます。 お料理は濃すぎず滋味を味わえ、五感で楽しめるコースでした。 駐車場はフルサイズのＳＵＶ等は厳しいかも。イヴォークでギリでした。

【熊本 小国町】 かなりな田舎道から更に脇道に入ったところに、田舎茶屋が出現。自家製豆腐料理の老舗有名店、初来店。 人気店なので待つのは致し方なし…お昼時を少し外していましたが、30分程度待ってやっと入店できました。 　＊とうふ定食　1,400円 「熱いうちに早めに食べて下さい」とまずは揚げたての「生あげ」から提供。こんなふかふかな揚げは初体験♪ すぐに定食が提供。小鉢（おから、田楽、あげと切り干し大根の煮物)、ざる豆腐、ご飯、味噌汁、漬け物、豆乳…健康的な食材がズラリと並んでます。 見た目はなかなかのボリュームですが、健康食材の豆腐メインなので食べ過ぎて満腹になるほどではありません。もちろん食べ過ぎた罪の意識は皆無ですね♪ 拘りの豆腐料理を存分に美味しくいただけ、満足できました。ご馳走さまでした！！

【北九州ツアー14】 ホントは朝食で伺いたかった川島豆腐店さん 呼子朝市と悩んでテイクアウトする事に 開店時間前の8時過ぎに ホテルをチェックアウトして訪問 後で思えば、チェックアウトする前に購入して ホテルで食べれば良かったーーー(((・・;) おぼろ豆腐を購入し 呼子朝市へ向かう前に車の中で頂きました(^^; お箸&お塩まで付けて貰えました 美味しかった(*^^*) #ミシュランのお豆腐 #テイクアウト大サービス

京都で豆腐といえば！ 聞くと必ず名前が出てくる一軒でこちらの豆腐や油揚げは本当に美味しく料亭や割烹など高級飲食店で使われてるお店も多いです‼︎ 前を通れば必ずテイクアウトする一軒です

【GW後半戦は近場でGo! 日本庭園を眺めながら、豆富と鮨と日本料理！】ここは、大正三年(1914年)に建てられた住友財閥別邸、数寄屋建築の家屋から日本庭園を眺めながら、自家製の豆腐料理の数々、赤酢シャリの本格江戸前鮨、そして、創作和食が愉しめます！ 待合室は大人の女性客でいっぱい、女子会、接待や会食、デートや記念日にもぴったりのお店ですね〜 ◆天寶一 純米酒 華風車(広島/天寶一) 広島福山の地酒は春限定！ 柔らかな酸ながら、後味はキレのある味わいです！ <箱庭ランチ、税込、土日祝3,520円> “九種の箱庭膳、自家製寄せ豆腐と湯葉釜めし“ ■先付け 自慢の寄せ豆腐には岩塩、黒胡麻豆腐には薬味と牡蠣醤油で頂きます！ さすが！豆腐屋！ 大豆のコクと旨み、そして、ひんやり滑らかな食感が抜群ですね〜 ■箱庭膳 9種の料理が彩り鮮やかに盛り付けられています！ ・鮪と重ね湯葉の造り ・和牛の時雨煮と結び白滝 ・伊予鯛の造里 藻塩とライム ・銀鮭の麹竜田揚げと新玉葱甘酢漬け ・金胡麻豆腐 旨出汁 ・初夏野菜の冷やし餡掛け ・和牛のたたき 生粒胡椒 ・小松菜と湯葉のお浸し 出汁ジュレ ・そら豆の豆乳コロッケ 手の込んだ料理の数々は、日本酒の肴になります！ ◆みむろ杉 特別純米(奈良/今西酒造) 途中で追加！ 綺麗な酸に、辛口の酒は食中酒の王道ですね〜 ■御飯 鉄釜の湯気が立ち始めました！ そろそろ食べごろになった湯葉釜めしです！ 湯葉釜めしには、三つ葉をのせて、別皿に用意された銀餡かけて頂きます！ この銀餡がいい仕事してます！ 出汁の香りと優しいとろみで、湯葉釜めしをふんわり包む上品な味わいはめちゃ旨！ですね〜 ■留碗 青さ海苔と巻き麩の味噌汁は、磯の香りに柔らかな麩の相性抜群です！ このランチの献立は毎月替わるようなので、リピート客にも嬉しいですね〜 <江戸前鮨ランチ 税込、土日祝3,080円> 妻の注文！ 先付けは同じ“寄せ豆腐と黒胡麻豆腐です！ ■揚げ物 揚げたそら豆をのせた豆乳コロッケは衣はサクサク、中身はクルーミーで、ヘルシーな揚げ物です！ ■湯豆腐 予めセットされた鉄鍋には、豆水湯葉とうふの小鍋仕立て！ 湯葉が上に、下には濃厚で滑らかな豆腐、豆乳を出汁で割った”豆水“の上品な味わいが決め手ですね〜 ■江戸前鮨 五巻 赤シャリの本格江戸前握りは、赤身の鮪、車海老、カンパチ、桜鯛とコウイカで、ボリューム的にも丁度いい感じですね〜 ■留碗 〆は、大阪の老舗の味噌屋「大源味噌」の濃厚な旨みの赤だしです！ 個室でゆったり、のんびりと頂けるのも嬉しいです！ ご馳走様でした！ この日の目的は、天王寺”てんしばフリューリングスフェスト(オクトバーフェストの春バージョン)“で、11年間駐在していた久しぶりのドイツ雰囲気の中、ミュンヘンのビールを堪能しました！ #大正三年(1914年)に建てられた住友財閥別邸 #美しい日本庭園を眺めながら #豆腐と江戸前鮨と日本料理 #箱庭ランチが人気 #豆ふ屋やすまる #2026GW #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店

嵯峨御前　¥1,980 湯豆腐、くみ上げ湯葉の両方が楽しめる御膳。京都のお味噌汁は甘い味噌なんだなーと感心しながら頂きました。とても美味しかったです。

清水寺の帰りに立ち寄り、抹茶ソフトと抹茶まんいただきました。抹茶の香りがあり、美味しかったです。歩き疲れの回復にも丁度よかった。

湯けむりの庄でランチ♪ 温泉施設 湯けむりの庄の中にあるお店！ まるで旅館のような雰囲気でゆったりできる タブレットで注文する〜 頼んだもの ・謹製 さばの炙り焼き御膳 ・DHC Premium エール 色々定食や丼があって悩んだけど、謹製さばの炙り焼き御膳にした！ しっかり身がついていて美味しい♡ DHC Premium エールも華やかな香りで美味しかった♪ 温泉でもゆったりできた〜〜〜

日光市下鉢石町にある"ゆば御膳 さんフィールド"さんへ。 市内から国道119号を進み日光東照宮の膝元は観光客で賑わっています。 週末訪問で開店直前に到着、良かった列び無し。 看板メニューの｢ゆばの御膳｣¥2200は湯葉のフルコース的な献立。 追加で｢ゆばのお刺身｣¥1100も看板メニュー。 幼少期は決して好まなかった素材も今では美味しく完食。 予約不可です、是非並んでどうぞ！ #湯葉料理 #御膳 #ゆばのお刺身 #予約不可 #観光地 #日光東照宮 #日光市 #下鉢石町 #栃木県

オヤジ三人旅！ 某家の墓参りをした後に、ゆば膳をいただきました。まずは瓶ビールで乾杯！暑い日の昼ビール最高！ ゆば三昧の品揃えにどれから食べようか箸迷いします。 佐々木酒造の「まるたけえびす」を冷でいただきました！冷酒とゆば、至福！

お豆腐三昧でとっても美味しいランチでございます♪ 種類が豊富で目でも楽しめます！ ボリューム満点です

コースのみのお店。湯豆腐で3000円は高いかなと思ってましたが、味と雰囲気でこれはアリ！と思いました。京都のここまで来たなら食べる価値ありまくりです。美味しかった！ご馳走様でした！

2024年4月、夕食で利用、京都−011 京都の最後の夕食を取るために、またもや伊勢丹のレストラン街の豆腐料理をチョイス 到着した時間帯が悪く、結局1時間近く待つ 春のお楽しみ膳をオーダー お代わり可のおぼろ豆腐をフワトロ 生麩の田楽は柔らかく美味し 苺と菜の花の白和えは苺の酸味甘味が合います 湯葉とセロリの酢の物はセロリが良い食感を味わえます 筍の炊き込みご飯はいい塩梅で出汁が感じられる 美味しい夕食だった ご馳走様

2007年11月OPEN。東京メトロ 赤坂見附駅より徒歩4,5分。できたて豆腐と国産地鶏を中心とした、みすじ通りに店を構える居酒屋。 今までは夜のみの営業であったが、コロナ禍でランチを始めていたので訪店。 国産鶏の竜田揚げ定食を食す。 カラッと揚がった鶏はとってもジューシー。レモン汁とよく合う♪ 御飯･味噌汁お代わり自由であったが、大きな竜田揚げが5つもあってお代わりせずとも満腹～！

京都錦市場の「こんなもんじゃ」 老舗 京とうふ藤野のスイーツショップなので素材は間違いないので当然作られるスイーツは絶品！ 人気の豆乳ドーナツは揚げたてなのに油ぼくなくあっさりしててフワフワ 豆乳ソフトクリームは甘過ぎず後味があっさり メニューも増えて次回が楽しみです！ #こんなもんじゃ #豆乳ドーナツ #豆乳アイスクリーム #錦市場グルメ #京都グルメ倶楽部 #kyotogourmet #japanesefood #kyotogourmetclub