全国の(2ページ目)湯葉の情報・おすすめのお店

明日でしばらくランチお休みされるとのことで あわてて行って参りました 日替わりが売り切れで お造り定食をいただきました ご飯はもちろん大盛りで おかわりも大盛り

秋の太❗️ ウォーキング部の企画会議。 最近お誘いいただけてないので自ら予約^o^ つきだしが香箱かに。 これはビールどころじゃないので直ぐに日本酒へチェンジ(^^) 八寸は白子ポン酢、牡蠣の焚き物、むかごしんじょう、ミニカマス棒寿司などなど。あしらいの米のポップコーンみたいなやつも好物です(^｡^) 鰆のお造り。鰆って淡白な印象だけどコイツは違った。脂ビシビシで旨味が濃い！ 茗荷葱も良いがオリーブの土佐醤油和えが最高！そのまま舐めても良いおつまみになります(o^^o) カブの天ぷら。おぼろ昆布と白海老がのってます。 衣がやわやわになるので賞味期限は1分くらい。 ブロッコリー湯葉豆腐。後味にブロッコリーを感じます。またこの出汁が素晴らしい出来(^.^) メインはエゾシカと鴨の2択からエゾシカのローストを。銃猟されたエゾシカらしいですがジューシーで軟らか。それで肉自体の味もしっかり。山椒の実を醤油漬けにしたようなやつが絶妙に合います(o^^o) 最後は新米の塩おにぎりに牛時雨煮と白菜漬けと青海苔の味噌汁。ピカピカ光る米粒。ふっくらと握られて美味かった(^o^) 今回も見事な料理でかつ値段もお手頃感あってやっぱり素晴らしいお店ですね♪ #香箱かに #鰆 #ブロッコリー #エゾシカ

美味しいうどん屋さんが並んでます これはハシゴしかない！ こちらの冷たいうどん、つるつるでとても美味しいです

大阪福島飲み④　Retty★★★人気店❗️ 花くじら本店は満席。歩店は並びなし。 ◆芋焼酎ソーダ割り ◆すじ(２本) ◆糸こん ◆餅きんちゃく ◆ひろうす(がんも) ◆大根 △湯葉 △鱧　◀計1700円 美味しくてコスパ最強のおでん屋さん❗️ 〆に最高でした〜ごちそうさまでした。 #人気店 #コスパ最高 #真夏でも美味しい

飯田橋と神楽坂の間くらいにあるこちらの和食屋さん。ほんのりともっている灯りがいくつかある京都のような雰囲気を感じる路地裏にあります。引き戸をあけて靴を脱いであがる感じ、とっても風情がある！2007年の二宮和也主演のドラマ「拝啓、父上様」のロケ地としても有名だそうです。(元嵐オタクの私大歓喜) 今回はアラカルトで！ 湯葉刺し、生麩田楽、おばんざい5種盛り、アジフライ、海老芋の唐揚げ、サワラの土鍋ご飯。甘味は豆乳パンナコッタ！ 大豆の香りがふわっとかおる湯葉、かりっと揚げられた生麩田楽はいろんな味が楽しめる。サクサクのアジフライもおいしいし、海老芋もほろっとしていておいしい！そして締めの土鍋ご飯、ふわふわのサワラと三つ葉の相性抜群。お吸い物も染み入る〜 ということで大満足のおいしんぼさんでした！ありがとうございました！！

魚屋ひでぞう立呑み店さんに初訪問､美味しい魚介をとてもお値打ちに頂きました^O^ 鯛は食感が抜群に良く､ワサビも美味しくてとても良かったです^O^ サワラの子と木耳の玉子とじは､魚卵のツブツブ感と木耳と玉子の組み合わせが絶妙で､ビールに良く合います^O^ 牡蠣フライは濃厚でプリプリで､とても美味しかったです^O^ 赤出しもあらので旨味が詰まってました^O^ サッポロ赤星中瓶 香川 活〆タイ 480円 サワラの子と木耳の玉子とじ 280円 浦村 牡蠣フライ 480円 グラスワイン赤 魚あら赤出し 380円 ご馳走様でした(^O^) #大阪4軒目（1日目夜2軒目） #難波 #人気店 #立呑み店 #魚屋ひでぞう #活気ある店内 #コスパ良いです #魚介が抜群に美味しい

新宿三丁目駅直結E4出口すぐの便利な場所にある高級な居酒屋さん。まずは、立春のお料理で迎えてくれました。刺身の盛り合わせ、湯葉の三種もり、その後は写真を撮り忘れましたが、ふぐの唐揚げ、里いものカラスミ和え、締めはおでん。どれも美味しくいただきました。三國さんのお店は都内に何店かありますが、上野の韻松亭のお料理と同様、美しくて美味しいお料理です。

【上海蟹と鱶鰭はここに決めています】 味と値段、総合的にここが MYベスト中華。 上海蟹はオスの鮮やかなオレンジ色の味噌のコクと香ばしさが最高。雌の紹興酒漬の生の内子のねっとりした甘さも素晴らしい。中国からの仕入れルート含めて、主人の力量を感じます。それから、良心的な価格設定にも人柄と心意気が感じられて、大好きなのです。湯の得も言われぬ深い旨みを纏った鱶鰭も品薄の中、同クラスの店の半額くらい。毎回、ごはんを追加したくなります。 上海蟹、鱶鰭をメインに据えたヌーベルシノワの 無化調16品。いつも大満足です。これからも通うと思います。予算に合わせた特別プランもいずれ。 満願全席は10万位？ ≪開胃菜から前菜数種≫ ・5年の甕紹興酒で漬けた、“酔っ払い上海蟹(メス)” ・上海蟹味噌入りショーロンポー ・フォアグラと熊本和栗とカリカリナッツのチャイナ最中 ・活蝦夷アワビとキヌガサダケ皮の香りラー油和え ・サクサク国産牛肉と揚げジャガ芋の辛み炒め ・活どじょうと蝦餅と大葉の中華クレープ包み ・錦爽鶏の黒バンバンジー ・シャキシャキ彩り野菜の皮蛋ソース ≪スープからお料理へと≫ ・大和しじみと秋ゴボウとダイコン餅のスープ ・フカヒレ背鰭・尾鰭の煮込み、濃厚上海蟹味噌添え ・海鮮３種の湯引き、熟成唐辛子醤油と翡翠バジル醤かけ ・活き上海蟹の姿蒸し(オス) ・広東式バルバリー鴨焼き、燻製タケノコと 旬野菜の四川大王醤油炒め添え ≪〆のお食事からデザート・御茶でお寛ぎ下さい。≫ ・雲林風〆の御食事　 　ザーサイとマコモダケと押し豆腐の炒めのせ 　塩タンメン 　上海蟹餡混ぜそば ・自家製お菓子とデザート ・今月のお茶「台湾直送、特級キンモクセイ烏龍茶」 #中華　 #上海蟹　 #鱶鰭

いろいろいただきました。 日本酒と合う食べ物が満載でした。 特にこのわたを初めていただけたのは貴重でした。ねっとりこりこりとした濃いめの味わいで、新政などすっきりと甘い日本酒によく合いました。また来ます！

何年も前にせっかくグルメで見て行きたいと思ってたお店にやっとこれました。 今日は滋賀へツーリングへ来てて せっかく滋賀に来たからランチで来てみました。 きんし玉子の乗ったうな丼、うな重が有名らしいので 徳きんし重にしました。 見えるうなぎと卵の下にもう一枚隠れてます。 うなぎは皮目がパリッとこんがりしてて身の方はふっくら。 玉子もふわふわでいい味しています。 ご飯ももちもちしてて美味しい。 肝吸いも肝がぷりぷりしてて美味しかった。 長年の夢が叶い想像通り、いやそれ以上の満足度を味わうことができました。 ここはあと数キロで京都なので少し京都に寄ってから帰ろうかな。

朝食を食べに来ました。Bセット（揚げパンと豆乳セット）がないというので、Cセット（焼き餅と海苔雲呑スープセット）にしました。550円。秋葉原の系列店、香福味坊の朝食の方がメニューがたくさんあって良さそうですね。（2025年9月19日訪問）

ネオ•トウキョウ ❶-6 根津『鷹匠（たかじょう）』は蕎麦好きの呑ん兵衛の気持ちを100%分かってくれるお店です。 浅草の先輩に教えてもらって、雨上がりに出掛けてみました。まずは「酒肴盛り合わせ」で「鷹勇」を一杯。玉子焼きやカマボコでお酒がストレートに胃に入るのをやわらげてくれます。 次に「そばがき（ハーフ）」で「四季桜」を一杯。こんな本格的なそばがきを出してくれるお店は貴重です。なんか信州で呑んでる気分になってきました。 〆は「二色せいろ」の田舎蕎麦と更科蕎麦である。田舎蕎麦はワイルド感があるが、蕎麦の香りを強く発していて、日本酒と蕎麦の香りが記憶に刷り込まれます。 女将さんのかわいい笑顔で、リピしたくなるお店でした。(^-^)

会食でたまたま行きたいチェックしていたこちらのお店に連れて行ってもらいました。 お手頃な価格で、居心地の良いお店のようです。 次々と美味しいおでんが出て来て、結構お腹いっぱいでしたが、デザートのアイスまでなんとか完食。 会食利用にもってこいのお店でした。 また会食で使いたいと思います！

津本式“究極の血抜き”による熟成魚を堪能。イサキの刺身は噛むほど弾力とうま味が重なり、鮮魚のコリコリ派だった私にも熟成の奥行きが腑に落ちた一皿。賀茂茄子の煮浸しは後注ぎの出汁が香りを立て、旨味をぎゅっと凝縮。京都再訪の折にまた門を叩きたい。

溜池山王で日本料理 夜懐石「福」を食しました。 前菜からデザートまで季節の料理を 堪能しました。 この価格帯の店にしては、 給仕の方が料理の説明をメモを見ながらされているのが気になったのと、個室というよりも、間仕切りで仕切られた空間は狭くて内装もチープな感じを受けました。 #溜池山王#溜池山王グルメ#港＃港区グルメ ＃グルメ＃グルメスタグラム＃東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃居酒屋＃居酒屋好きと繋がりたい＃日本料理屋＃和食#和食屋

京都市河原町。ライブ遠征② Retty★★★人気店❗ 土日祝〜12時オープン❗️日本酒が豊富です。 立ち飲み席スペ−ス・カウンタ−・テ−ブル席有り ◆豊盃　青森県◎ ◆両関　秋田県◎ ◆京赤地鶏のたたき ◆ポテサラ　ハーフ　 計3150円 店内オシャレな雰囲気❗️ 地鶏たたき〜柔らかい(⁠^⁠^⁠) 地元京都の酒あります❗️全国の地酒も豊富❗️ 久しぶりの豊盃が旨い^⁠_⁠^　初の両関も旨い♥ 禁煙店。ごちそうさまでした。 #日本酒の品揃え豊富 #京都昼飲み #オシャレな立ち呑み屋さん #ハーフサイズ可能メニューもあり

　孫を連れて京都動物園へ行く前にランチで立ち寄りました。適当に入ったのであまり期待していなかったのですが、パスタもサラダも美味しかったです。 　特に黒毛和牛のコロッケ 京漬物のタルタルソースはとても美味しかったです。孫も美味しくてもっと食べたいというので追加でもう一つ頼みました。京漬物のタルタルソースはコロッケ用だったのかもしれませんが私はコロッケはそのまま、タルタルソースはサラダにあえて食べるのがとても良かったです。 　レストランウエディングで利用されるお店でしょうか？とてもオシャレで孫連れで行くような感じではなかったですがとても満足でした。 追伸 コーヒーも深い味わいなのに苦味もなく美味しかったです。

来たのは1年8カ月ぶり。ランチの「トマトモツカレー」1400円。前回のランチ価格は1300円だったので、100円の値上げ。12時過ぎだったので、サラダ（前菜）バーは、まだ欠品もなかったので、取り皿に満載。トマトモツカレーの具は、白モツ、大根。あとはカレールーに溶けているトマト、タマネギかな。カレールーもご飯も継ぎ足し可能なので、思いっきり食べたい人にはオススメのお店ですね。（2025年12月5日訪問）

これぞ京都！な雰囲気のお店で利休弁当(3,000円)をいただきました。お味噌汁の具材は牡蠣を追加して。 2024.3.30.sat 19:00

三田の「日本料理晴山」さんで夜ご飯。 アワビが美味しかった〜 2025.8.19 20:30訪問